Ta grm je tako nenavadno, da se pogosto zamenja za hibrid ribeza s kosmuljo.
Dejansko, kaj bi si mislil, če bi videl liste kosmulje na vejah brez trnja, visokih približno 2 metra in pokritih s prepleti črnih jagod s premerom 1 cm, a ne precej okrogle, a malo ovalne? In bi bilo povsem zmedeno, da bi okusili jagode: to je sploh ni kosmulje, ampak borovnica kot ribez. Pravzaprav je resnično ribez, vendar ne črni ribez, ki je pogost na skoraj vseh področjih, a precej nenavaden.
Currant zlate. © Andrey ZharkikhOpis zlate ribeznice
Tvoja domovina ribez zlati (Ribes aureum) - to je ime te redke vrste ribeza - zahodni del Severne Amerike. Ime dobi iz zlato-rumenih cvetov s prijetno močno aromo (sinonim je dišeči ribez - Ribes Odoratum), zbranega v 5-7 kosih na čopič. Za razliko od črnega ribeza, pozneje zlati cveti (konec maja - zgodaj junija), in kar je najpomembnejše - do 15-20 dni. To omogoča rože, da se izognejo zmrzali in zanesljivo oprašujejo črevesja. Rezultat je letni zajamčeni donos. In ni majhen - do 6 litrov od grmovja.Kaj je zanimivo - po opraševanju cvetov, ko raste jajčnik, halo izgine in ostane piščal, jagode pa se dobijo z "repom" na koncu.
Jagode niso kislo, zato jih lahko vključimo v prehrano bolnikov z želodčno razjedo in 12 dvanajstničnimi razjedami, ki zaradi svoje visoke kislosti ne priporočamo jesti črnega ribeza. So odlični marmelado (razmerje med jagodami in sladkorjem je 1: 1). Ko jih boste obravnavali gostom, vas bodo zmedli. ima okus marmelade, okus pa borovnica.
Currant zlate. © haikudeckZlitega ribeza gojijo ne le kot grmičevje sadja, temveč tudi dekorativno. Njena grmovja so lepa od pomladi do jeseni. Visoke (človeške velikosti) obokane veje tri tedne okrasijo z zlatim cvetjem, katerega vonj se razprostira po celotnem vrtu, poleti s črnimi sijočimi jagodami in jeseni z vijolično listje. V kulturi se kultivira že od začetka 19. stoletja.
Zaradi svoje odpornosti proti onesnaženju s plinom se pogosto uporablja v mestnem okolju.
V Rusiji je ribez zlati v primerjavi z razširjenostjo svoje črne sestre - eksotične kulture.Vendar pa zaradi izjemne nezahtevnosti - zimske trdnosti, nizkih potreb po tleh, strpnosti suše (razmišljamo o vodo-ljubečem črnem ribezu), strjevanju sence, odpornosti proti boleznim - zlati ribez lahko v Rusiji raste povsod od Kubana do Karelije. Mimogrede, v Združenih državah je gojenje črnih ribezov prepovedano zaradi dejstva, da gre za kozarce prašnatih spor v plesni (krogle), ki okužijo pridelke žit in zlati ribezi so široko obdelani, ker ta bolezen ne vpliva na to.
Currant zlate. © AnnelisGojenje ribeza zlate
Rastočih zlatih ribezov sploh ni težko. Morda je edina stvar, ki jo je treba poskrbeti, zagotoviti prostorno (50x50x50 cm) zasadno jamo s plodno zemljo, saj je zelo trpežni grm in lahko raste na enem mestu že več kot dve desetletji. Dobro gojene z lesenimi potaknjenci. Razmnožuje sejanje semen zgodaj spomladi ali pred zimo. Pri spomladanskih setvah se stratifikacija semen (staranje v mokrem pesku pod snegom ali v hladilniku) pospeši kalitev za 2-4 mesece.
Currant zlate.
Skrb za zlate ribeze
Zmožnost podružnice v zlatih ribezih je veliko manj kot v črnih ribezih. Zaradi tega so težave pri oblikovanju grmičevja precej manj. Ta lastnost pogosto uporabljajo vrtnarji za pridelavo zlatih ribezov v standardni obliki. Če nenehno odstranite nekaj poganjkov in pustite le eno vejo, se od njega oblikuje deblo in dobite povsem nenavadno "drevesno ribezo" do višine 3 metra. In če je grozdni kosmiči, črni, rdeči ali beli ribez, zasajeni na veji zlatovega ribeza na višini 50-60 cm, potem se ti grmi lahko gojijo v standardni obliki. Takšne rastline so bolj trpežne, bolj zdrave, njihova jagode pa so večja od grmovja.
