Redkev v vrtovih nepošteno zaseda skromna mesta. Redkev korenasta zelenjava so cenjena zaradi visoke vsebnosti specifičnega (redkega) eteričnega olja, mineralnih soli, vitamina C in drugih baktericidov. Ima dvakrat več suhe snovi kot redkev, veliko sladkorja in beljakovin.
Redkev vpliva na metabolizem, ima diuretični in holeretski učinek, prispeva k sproščanju prebavnih sokov. Redkev - dobro sredstvo za kašelj z majhnim mrazom. Uporabite naribano redkev, pomešano z medom ali soljeno ali samo sok.
© Mbdortmund
Redkev (lat. Ráphanus) - majhen rod enoletnih in trajnih zelnatih rastlin družine Cabbage (Brassicaceae).
V divji obliki raste v Evropi in v zmernem območju Azije.
Rastline z enostavnimi ali razvejanimi stebli. Gojene in nekatere divje vrste so zgoščene, užitne korenine. Listi so lyre-peristonadrezannye ali lyre-pinnacular. Sepals so ravne, podolgovate, dolgočasne. Cvetni listi so široko ovalne, dolge zobne, rumene, bele ali vijolično vijolične. Ovarij na zelo kratkem ovulju; stolpec ni jasen; stigma capitate, majhen, rahlo bilobed.
Plodovi so cilindrični čepi, ki se konča v dolgem izlivu in se prekrivajo po segmentih. Če je pod dva segmenta, je spodnji segment večinoma prazen ali osnoven, manj pogosto z 1-2 semeni in zgornji segment z več semen. Semena so ovalne-sferične, korenine zarodka leži v utoru med sorodniki.
Redkvica ima začinjen okus in posebno aromo.. Začinjena redkev spodbuja apetit in izboljša prebavo, zato jo lahko uporabljamo v surovi obliki kot dodatek k težko prebavnim jedem.
Uporabite redkev, grobo sesekljano in rahlo soljeno, z okusom limone in rastlinskega olja. Služijo se za stare sire in pivo. Redkev lahko kuhamo na maslu in služimo kot stransko krožnik. Uporablja se lahko v pite in solatah. V majhnih količinah dodamo redkev v mešane solate s kisom. Mladi redkev listi se uporabljajo tudi za solate.
Redkvica - dvoletna navzkrižna opraševalna rastlina. V prvem letu oblikuje korenine različnih barv, oblik in velikosti, odvisno od sorte. Redkvica - hladno odporna rastlina. Njena semena začnejo kaliti pri temperaturi 4 ° C, sadike in odrasle rastline prenašajo zmrzali do -5 ° C.
Odvisno od sorte se oblikuje precej velik korenski pridelek sferične ali podolgovate oblike in druge barve (črna, bela, vijolična). Vse sorte bele celuloze.
© Chris 73
Izbira lokacije in zemlje za redkev
Redkvice dobro rastejo na plodnih, suhih, bogatih humusih vlažnih tleh. Korenovke korenine so precej velike, zato se tla pod redkvico spomladi ali poleti izkopljejo po celotni globini humusa (30-35 cm). Mineralna gnojila na 1 m2 se nanesejo pod lopato: 10-15 g sečnine, 30-40 g superfosfata, 15-20 g kalijevega klorida. Od jeseni se do redkvice pripelje do 10 kg humusa na 1 m2.
Vsi rastlinski pridelki, razen križnatih (repa, redkev, rutabaga, zelje vseh vrst) so lahko predhodniki redkev.
Izrazi in shema setve redkosti
Odvisno od sorte je redkev posejana v dveh pogojih.. Za pridobitev korenovk v poletno-jesenskem obdobju se semena posejate od 25. aprila. Za zimsko skladiščenje - od 20. junija do 10. julija, saj zgodnja setev sort zimskih redkev vodi v iztiskanje socvetij v prvem letu življenja in krekingu korenovk.
V vrtu so žlebovi izdelani s globino 1,5-2 cm na razdalji 30-35 cm. Semena so posejana v žlebovih v gnezdovih 3 kosov.Razdalja med gnezdi je 15 cm. Če zemlja ni dovolj mokra, potem je treba po setvi zemljo zaliti. Nato v 5-6 dneh po pojavu poganjkov ostane ena zdrava rastlina v vsakem gnezdu treh poganjkov.
© Rasbak
Redkev skrbi
Redkvica skrbi stalno zalivanje, pravočasno plevela, redčenje, hilling in razrahljanje med vrsticami. Redkvica je zalivana enkrat na teden za 10-12 litrov na 1 m².
Prva redčenje se opravi v tvorbi enega ali dveh listov, drugi - v 20-30 dneh. Razdalja med rastlinami v vrstah: za zgodnje - 6-8 cm, za pozne - 12-15 cm.
Nadev hranite z mineralnimi gnojili. Ekološko ne bi smeli uporabljati, saj zmanjšujejo kakovost in kakovost korenin. Mineralna gnojila se nanesejo v obliki raztopine ali suha (odvisno od vlage v tleh).
Preživite enega ali dva hranjenja: prvič, ko ima redkev tri ali štiri liste, drugi 20-30 dni po prvem, ko se začne korenasti pridelek. V eni vedri vode se raztopi 20 g sečnine, 60 g superfosfata, 15 g kalijevega klorida. Na vrsti 10-15 m z žlico raztopine. V suhi obliki se za 1 m2 uvede 1-10 g sečnine, 20-15 g superfosfata, 5-10 g kalijevega klorida.
Žetev kruha
Zgodnje sorte redkve, ki segajo v premer 3-4 cm, se poleti selektivno, v treh do štirih izrazih, in pozne sorte (za zimsko skladiščenje) - pred nastopom zmrzali (v drugi polovici septembra). Pri spravilu se tla odtrgajo od korenin, odstranijo se majhne korenine, nato pa se vrhovi razrežejo z nožnim izrezom z glavo korenine, pri čemer pazijo, da se ne dotikajo korenine.
Mlada redkev shranjena v sobnih razmerah 6-7 dni, v domačem hladilniku - do 20 dni. Če želite to narediti, ga morate vstaviti v plastične vrečke z dvema ali tremi luknjami.
Za daljše skladiščenje se korenasta zelenjava dovaja v škatle, posode ali papirne vrečke, prežete z majhno plastjo peska (2-4 cm). Korenine se lahko skladiščijo v mokri kleti v kleti. Temperatura shranjevanja 2-3 ° C
© goldlocki
Sorta
V območju nonchernozem so sorte za zgodnje zorenje, namenjene za poletno prehrano, srednje sorte in pozno zorenje, pogoste za jesensko, zimsko in pomladno porabo. Od poletnih sort so najbolj razširjene sorte Delikatesa, Odessa 5 in maj.
Različica Odessa 5 - zelo zgodaj, od kaljenja do zrelosti traja 30-40 dni.Korenasta zelenjava je bela, zaobljena, površina gladka, meso je sočno, sladko in blago okusno. Korenine se enostavno izvleče iz tal. Okusi so visoki. Odporen na hladno, dober odziv na namakanje. Odrasli za poletno porabo.
Sorta Delicacy ima rastno sezono 40-60 dni. Korenine so bele, meso je belo, gosto, sočno, začinjen okus.
Maj - zgodnja sorta. Korenovke so užitne 50-60 dni po setvi. Koren bela, ovalna. Meso je sočno, nežen, blagi okus. Ni primeren za shranjevanje.
Za zimsko skladiščenje so najboljše sorte Zimski okrogli črni, Zimski okrogle bele, Grevevoronskaya.
Zimski krog bela ima rastočo sezono 70-98 dni. Korenine so bele, zaobljene, površina gladka. Meso je belo, rahlo škrobno, gosto, sočno, srednje sladko. Root je popolnoma potopljen v tla, enostavno potegnil. Okusi so visoki. Postelja je visoka - do 96% korenskih zelenjave so ohranjene.
Zimski razred okrogle črne ima črne korenine, zaokroženo, njihova površina je gladka. Meso je belo, gosto, sočno, sladko okus.Korenovka je popolnoma potopljena v tleh, vendar je zlahka potegnjena. Skladiščenje je dobro (85-98%), obdobje zimskega skladiščenja je do 200 dni ali več, odvisno od pogojev skladiščenja. Vegetacijsko obdobje 90-110 dni.
Variety Graivoronskaya ima rastočo sezono 93 - 108 dni. Korenine so bele, konične, njihova površina je progasta. Meso je belo, gosto, neopazno, zelo oster okus. V koreninah mnogih lateralnih korenin je popolnoma potopljena v tla, slabo potegnjena.
Rok uporabnosti med skladiščenjem je 95-98%. Odporen na nizke temperature. Zasnovan za jesensko-zimsko porabo in dolgoročno skladiščenje.
© goldlocki
Škodljivci in redkev bolezni
Ker redkev spada v križnice (zelje), je nevarna za škodljivce in bolezni, značilne za to družino. Ukrepi za boj proti njim so podobni.
Bela gniloba
Gobova bolezen. Zadevna tkiva postanejo razbarvana, postanejo vodena, prekrita z bombažnim belim micelijem.
Siva gniloba
Ta bolezen se pojavlja predvsem med shranjevanjem pridelka.
Križna rosa rosa
Leaves, scapes so prizadeti, manj pogosto - stebla. Na površini prizadetih organov najprej nastane belo prašnato oblogo, ki sčasoma postane svetlo rjava. Prekomerno rast je bolj razvita na zgornji strani listov.Prizadeti listi so deformirani in suhi, rastline zaostajajo v razvoju.
Nadzorni ukrepi: kolobarjenje; prostorsko izoliranje rastlinskih rastlin v križancih; na semenk se zdravijo z zdravili, ki zavirajo rast plesni.
Perinospora ali puhasto plesen
Bolezen se razvija na listih: na zgornji strani prikaže na začetku klorotične mestih, nato pa se spremeni v svetlo rumeno, kotni, mastna, ki kasneje porjavijo, oblikovana sivkasto-vijolično cvet na spodnji lise na mestih.
Črna noga
Črne noge je prikazan na naslednji način: spodnji del listne rozete in zgornji del korena potemni in postane tanka, koren tkivo mehča se prizadeta površina pokrita z belkasto micelija. Na odseku korenine tkanine.
Zelje Beli (zelje)
Je velik metulj z belimi krili s črno roko. Gosenice so rumeno-zelene barve s črnimi pikami in rumenimi črtami na straneh, zajetih z dlake.
Hranijo se v prvih kolonij na spodnji strani listov in nato plazijo na neokuženih rastlin.
Krhka bolha
Poškodba sajenja kruhov, izdelava lukenj v njih. Imajo videz majhnih žuželk s kovinskim sijajem, običajno enobarvnim.
Zelje za zelje
Cabbage moth je pobarvana s sivo-rjavimi toni, ima razpon kril 14-18 mm, s krilnimi temnimi robovi. Škodo povzročijo ličinke molderja - gosenice, ki izlijejo iz jajc, ki jih položijo metulji.
Spomladanska kupuska muha
Muca je do 6 mm v obliki črne sive barve, s tremi širokimi črtami na hrbtni strani prsnega koša. Ličinke so bele, brez nog, zožene na sprednjem koncu, približno 8 mm dolge. Ličila, ki se hranijo tako na perifernih kot notranjih delih glavnega korena, so škodljiva. Poškodovane rastline imajo modro-lilasto senco, so omamljene, zbledele, umrejo.
© Dromafoobeno
Čakamo na vaš nasvet!
