Hawthorn je odlično sredstvo za lajšanje stresa. Pripravite nekaj jagodičja v skodelico s svojim najljubšim čajem, boste počutili popolno sprostitev in sočasno energijo.
Prav tako morate zapomniti, da je glog naraven antiseptik. Z motnjo gastrointestinalnega trakta je to vaš najboljši asistent.
Odlično, če je glog celo včasih prisoten v vaši prehrani. To pomeni, da boste vedno dobili veliko vitaminov in hranilnih snovi.
Hawthorn lahko jedel s kakršnimi koli izdelki - se doda v kašo, jedel z njim sladoled, pa tudi sprejeti hrano z drugimi sadja in jagodičja. Sezona cvetenja in zorenja Hawthorn je zelo kratekTorej, ne pozabite, da zaloge na to jagodami koristno v obdobju od avgusta do septembra.
Ne pozabite, da je glog vir naravnega vitamina C, pa tudi omega 3. Ti vitamini se imenujejo vitamini lepote. Poleg tega, da je neprecenljiv prispevek k srčno-žilnega sistema in prebavil glog ne boli svojo lepoto. Tudi v starem glog strežejo okusne in zdrave alternative drugih vrst jagod, saj je vsebnost vitamina v Hawthorn prekaša druge jagode in sadja.
V tem članku, želimo razumeti, kako ohraniti glog in uživajte čim dlje. Med vsemi možnimi načini za shranjevanje zamrzovanja in konzerviranja Obstaja mnenje, da je sušenje jagod zelo škodljivo za hranila. Če nam je všeč ali ne, ne bomo ukvarjali v tem članku in najti resnico, in vas naučili, kako pravilno posušene glog v električnih strojev, mikrovalovno pečico in tudi doma.
Kje ga lahko posušim?
Vprašanje je seveda res, vendar če se boste odzvali na to, da je sonce, boste neskončno narobe. Dejstvo je, glog - to je tako jagodičja, ki se ne sme nikoli nadomesti z ultravijoličnimi žarki. Človek se tudi izogiba soncu. Ne pozabite, da gredo na plažo, ki smo jo daubed z različnimi kreme senčnikom. Zakaj bi torej zaupali soncu glog? Dejansko, Hawthorn ne sme priti v stik z žarki, ki se loči od drevesa.
Dejstvo je, da ultravijolično popolnoma uniči vse koristne snovi, tudi z uro izpostavljenosti jagodičja. Predstavljajte si, kaj se bo zgodilo, če je glog izpostavljen neposredni sončni svetlobi več kot en dan.
Seveda je vse to zelo žalostno, ampak človek je na koncu izumil veliko naprav, ki vam omogočajo, da posušite jagode doma, ne da bi izpostavili sončne žarke. Seveda se metode sušenja medsebojno močno razlikujejo, zato je naša naloga, da se preučimo in sklepamo.
Navodila po korakih
Preden posušite gloga v električnem sušilniku, mikrovalovni pečici, natančno preberite navodila, da se izognete napakam.
Priprava
Najprej moramo biti pravilno pripravljeni gobec, šele potem bo celoten proces sušenja potekal desno. Gobotnjak skrbno uredil. Izključiti morate vse vrste vejic, listov in tudi v našem procesu ni prostora za gnilobe jagode in nezrelih sadežev.
V tem času začne vsa umazanija in prah, ki ostane na jagodičju, zapustiti površino in ostati na vodi. Šele potem boste dobili jagodičja in jo umijte pod vodo.
Nato morate pozornost nameniti sušenju jagod.Preden pride v eno od navedenih naprav, se mora izsušiti. Morate dati jagodo na suho mesto in počakajte nekaj ur, dokler se ne izsuši. Šele po tem se lahko pripravite na pravo sušenje jagod za zimo.
Kaj naj se posuši?
- Električni sušilnik.
Če ste postavili vprašanje: "Kako sušiti gloga v električnem sušilniku?", Potem bi morali biti pripravljeni na zapleten in dolgotrajen proces več ur. Prednost tega postopka je, da si lahko ogledate postopek sušenja in, če je potrebno, regulirate dovod toplote na stroju.
Slaba stran je, da je čas kuhanja neverjetno dolg in je lahko zelo dolg. Nihče ni dolžan čakati tako dolgo.Pladenj mora biti nameščen neposredno v središču grelnega elementa, tako da je toplota enakomerno porazdeljena znotraj. Pladnja ne postavljajte previsoko ali prenizko. Vi tvegate sušenje jagodičja ali, nasprotno, ne sušenje.
- Aerogril.
Pri aerogrilu je sušenje traja nekaj ur in celo nekaj jagod, kar je veliko manj za aerogrile. - Mikrovalovna pečica
Kar se tiče mikrovalovne pečice, morate biti sposobni ustrezno ravnati z njim. Pomanjkljivost te metode je velika poraba električne energije, plus je, da lahko kadar koli preverite razpoložljivost.
Slaba stran je, da je čas kuhanja neverjetno dolg in je lahko zelo dolg. Nihče ni dolžan čakati tako dolgo.Koliko časa?
V električnem sušilniku sušenje traja najmanj pet ur, in ne več kot osem, drugače tvegate gorenje ali popolnoma sušenje jagodičja. V električnem sušilniku ni načinov, zato morate pravilno nastaviti temperaturo.
Med sušenjem v aerogril vključuje sušenje v osmih ali desetih urah ker toplotna gostota ni enaka kot v peči. Kar se tiče aerogrila, so tukaj pomembna le temperatura in hitrost pihanja. Zato bo temperatura v aeroglu in peči drugačna.
Sušenje jagod v mikrovalovni pečici se razteza več dni ker se celotno jagodičje ne more vgraditi v notranjost. Gobor se pošlje v mikrovalovno pečico v majhnih delih. Ampak ta metoda je popolna, če imate malo zbranih plodov.
Kar se tiče mikrovalovne pečice, je tukaj treba nastaviti način, ki je enak 300 vatov ali celo 600 vatov na oznaki ročice peči.Če nimate takšnih oznak, potem po odtajanju nastavite naslednji način delovanja, včasih pa začasno nastavite temperaturo nekoliko več v naslednji način v vreči 600 W. Ko je bobro skoraj pripravljeno, da se vrnete na oznako 300 vatov.
Temperaturni pogoji
Torej, naslednje pomembno vprašanje, ki se pojavi v procesu sušenja: »Na kakšni temperaturi?«, Poskušamo vas opozoriti, da je odgovor lahko drugačen glede na razpoložljivo tehnologijo. Na primer, v sušilniku morate postaviti glog in šele nato začeti ogrevanje. Prvič, temperatura mora biti 60 ° C, nato pa po nekaj urah prenesti na petdeset ali štirideset in dve uri pred pripravljenostjo, da vrne temperaturo, enako šestdeset.
Kar zadeva aerogril, potem morate biti bolj previdni. Grelno je prav tako kot električni sušilnik, toda zaradi ventilatorja z vročim zrakom se ogrevanje izvaja večkrat. Plus, zaradi majhne zmogljivosti aerogrila, prostor segreje hitreje, in berry lahko gorijo. To ni mogoče dopustiti. Temperaturo nastavite šestdeset in ko se zrak segreva, upočasnite na manjšo hitrost in tako več ur.Potem se lahko vrnete na najvišji in spet zmanjšate v padajočem vrstnem redu.
Kot se spomnite, v peči ni mikrovalovne pečice, vendar obstajajo režimi, stanje, s katerim smo že pojasnili.
Določite pripravljenost
Pripravljenost se v vsakem primeru določi enako. Na primer, pripravljenost se določi po izteku časa, določenega v tem članku. Okus jagodičja mora biti suh, vendar je meso še vedno treba stisniti v njem. Sok ne sme biti dodeljen, ker je bil popravljen in bo hranil v jagodah.
Tudi jagodičje je mogoče identificirati za pripravljenost na barvo. Na primer, če je jagodičje nekoliko rahlo prosojno rdeče ali bakreno senco, potem je pripravljeno. Prav tako je zelo težko raztrgati prste. V jagodičju ni sokov. Berry je malo naguban. Tukaj so osnovna načela preskusa pripravljenosti. Takih jagod ne morete jesti hkrati. Omogočiti jih je treba ohladiti.
Recepti
Lahko je suh glog z dodatkom različnih začimb. Na primer, cimet, bergamot ali mandelj. Tudi včasih je ingveru dodan glog. Prišel bo v začinjen vonj. Ta berry je dober za čaj in mulled vino.
Zaključek
Gobor je zelo uporaben, zato se ne zanikajte, da ga pustite zase za zimo. Z velikim veseljem ga dodamo k pijačam in hrani, prav tako pa nikoli ne boste pokvarili nobenih jedi s takim jagodičjem. Zato upamo, da po branju članka razumete, kako posušiti glog v mikrovalovni pečici in ne samo, in začnite sušiti danes jagodičja.
