Človeštvo že več kot dva tisoč let goji peso. Za koreninski pridelek je značilna nezahtevna oskrba in določena „plastičnost“, zaradi katere stabilno prinaša pridelke tako v regijah s toplim podnebjem kot v „conah tveganega kmetovanja“. Poleg tega je pesa izredno zdrava. Rejci so vzrejali številne sorte, ki se razlikujejo po zorenju, videzu in okusu koreninskih pridelkov. Vsak od njih ni brez določenih prednosti in slabosti. Vrtnarju je priporočljivo, da se z njimi vnaprej seznani in izbere sorto, ki je zanj najbolj primerna.
Kako izbrati sorto pese za določeno regijo
Podnebje v regiji je prvo, kar morate upoštevati pri izbiri sorte ali hibrida pese. Vzreja ne miruje; dolgo časa so se pojavile sorte, posebej prilagojene za Ural, Sibirijo in druga območja z močno kontinentalnim podnebjem, ki niso primerne za vrtnarjenje. Tisti, ki živijo v južnih subtropskih regijah, imajo več sreče. Pri izbiri se lahko osredotočijo samo na kakovost gustatorja, produktivnost, ohranjanje kakovosti, prisotnost imunosti na nekatere bolezni.
V srednjem pasu Rusije lahko posadite tudi skoraj katero koli peso. Poletje je tam precej toplo, podnebje zmerno. Zorijo ne le zgodnje sorte, ampak tudi pozno zorijo (koreninske rastline v njih nastanejo septembra ali celo oktobra). Zime se tukaj najpogosteje ne razlikujejo po resnosti, zato je možna tudi jesenska setva. Seme pese posadimo v pozni jeseni, sadike pa dajejo zgodaj spomladi.
Med zgodnjimi dozorelimi sortami med vrtnarji, ki živijo v evropskem delu Rusije, sta najbolj priljubljena Pablo in Bordeaux. Cilinder, preizkušen s časom, prav tako ne izgubi tal. Za tiste, ki imajo radi peso, bo to storila Regala. Od sort sorte povprečne zrelosti sta egipčanska ploskev in Podzimnaya nagrajena z nenehno pozitivnimi ocenami, pozna sorta odnorostkovaya je cenjena zaradi odlične kakovosti ohranjanja.
Na ozemlju Krasnodar, Stavropolovo ozemlje, črnomorski regiji in Krimu najpogosteje sadijo sorte, ki jih odlikuje visoka produktivnost. Blaga topla klima vam omogoča doseganje navedenih zmogljivosti. Usmerjeni vrtnarji in okus. Tu so najbolj priljubljene sorte Nosovskaya flat, Gribovskaya flat, Mulatto.
Poletje na Uralu je vremensko nepredvidljivo. Pogosto izide precej kul. Zato je bolje igrati varno in posaditi zgodnje sorte, na primer Smuglyanka, egiptovska ploska. Zorijo v juliju in avgustu, vendar se koreninski posevki oblikujejo precej veliko. Od sort srednjega in poznega zorenja so za gojenje na Uralu primerne le hladno odporne, na katere ne bodo vplivale zelo verjetno zgodnje zmrzali. Najboljše med njimi so Slavyanka, Barynya, Detroit.
Hladno odporno peso sadimo tudi v Sibiriji in na Daljnem vzhodu. Poletje tam je kratko in precej hladno. Za te regije so posebej prilagojene sorte. Na primer, sibirska ravna, severna žoga. Ob pravilni negi niso manjši v pridelku in okusu drugih sort. Odlika je zelo dobra kakovost hrambe.
Temne sorte brez svetlobnih obročev
Kako zdrava je pesa, je odvisno od intenzivnosti njihove barve. Nasičena globoka bordo ali temno vijolična barva je posledica prisotnosti visoke koncentracije antocianov. Te snovi so naravni antioksidanti. Znanstveno je dokazana tudi njihova sposobnost krepitve sten krvnih žil in prisotnost antiseptičnih lastnosti. V skladu s tem so še posebej cenjene sorte in hibridi, v celulozi katerih ni rožnatih ali belkastih obročev.
Enoten kalček
Sorta je bila vzrejena v ZSSR. Priporočljivo za gojenje v evropskem delu Rusije, vključno s severnimi regijami.
Sorta velja za zrelo, vendar je lahko obdobje zorenja koreninskih pridelkov tako 80 kot 130 dni. Odvisno je od podnebja v območju. Značilna značilnost Odnorostkovaya je eno- ali dvosemenski plodovi. Druge sorte pese najpogosteje dajo 4-6 poganjkov iz vsakega semena. Zaradi tega se morate potem potapljati ali tanjšati, česar kultura ne mara preveč.
Koreninski pridelki so zaobljeni ali rahlo sploščeni. Teža se giblje od 300 g do 600 g. Okus ni slab, a ni izstopajoč. Sorta je primerna za dolgotrajno skladiščenje.
Egipčansko stanovanje
Sorta, ki jo je preizkusila več generacij vrtnarjev in še vedno vzdrži konkurenco iz nove vzreje. Daje konstantno visoke donose na Uralu, Vzhodni Sibiriji, na Daljnem vzhodu.
Po zrelosti spada v kategorijo srednje poznih. Žetev zori v 94-120 dneh. Sorta je cenjena zaradi odlične kakovosti ohranjanja. Če so koreninske rastline ustvarjene z optimalnimi ali tesnimi pogoji skladiščenja, bo 88-90% pridelka trajalo do marca prihodnje leto, ne da bi pri tem izgubili svojo predstavljivost, sočnost in okus.
Koreninske pridelke so izrazito sploščene (to se odraža v imenu), različnih velikosti (300-500 g). Mimogrede, ta oblika vrtnarji pogosto velja za prednost - koreninske rastline je priročno rezati, med kuhanjem in v škatlah za shranjevanje jih je mogoče bolj kompaktno zložiti v lonec. Kaša je precej sočna in prijetnega okusa: sladka, enakomerne konsistence. Produktivnost ni slaba, ni pa rekordna (5-8 kg / m²).
Med nedvomnimi prednostmi sorte je odpornost na sušo. Kot pomanjkljivost pogosto omenimo slabo (na ravni 50%) seme semen. Je pa v veliki meri odvisno od proizvajalca.
Boltardi
Nizozemska sorta pese. Državni register je to sorto priznal kot primerno za gojenje v osrednji regiji. Toda izkušnje z gojenjem kažejo, da daje dober pridelek po celotnem evropskem delu Rusije. Sorta je zgodnja, vendar je odlična za dolgotrajno skladiščenje.
Zelenjava je skoraj redno kroglaste oblike, ni posebno velika (160-370 g). Sorto cenijo vrtnarji zaradi stabilnosti plodov, malo odvisni od vremenskih vplivov, predstavljivosti in enodimenzionalnosti koreninskih pridelkov. Nedvomna prednost je prisotnost "prirojene" imunosti na vnetje. Kot pomanjkljivost je omenjena ne previsoka produktivnost zaradi velikosti pese (2,7-3,1 kg / m²).
Libero
Druga sorta pese iz Nizozemske. Državni register se priporoča za gojenje v osrednji regiji, in to ne samo ljubiteljskim vrtnarjem, temveč tudi poklicnim kmetom.
Sorta iz srednje zgodnje kategorije. Koreninski posevek je zelo temno rumen, značilna "pluta" na dnu praktično ni, koža je gladka. Povprečna teža ene pese je 125-225 g. Sorta Libero redko trpi zaradi streljanja.
Med nedvomnimi prednostmi te sorte so množično zorenje koreninskih pridelkov, njihova predstavljivost in dober okus. Opazimo lahko tudi ohranjanje kakovosti in visoke produktivnosti.
Bohemija
Sorazmerno nedavni dosežek ruskih rejcev. Sorto odlikuje odličen okus. Najprimernejša regija za njegovo gojenje se šteje Volga-Vjatka.
Bohemia - srednja sezona pesa. Koreninski pridelek je oblasten, z izraženim vzorčenjem na dnu. Celuloza je obarvana. Ena pesa tehta 210-350 g. Sorta ima dobro odpornost proti vsem glivičnim boleznim, značilnim za kulturo, skladiščena je dobro, ne da bi izgubila okus in videz.
Bordeaux 237
"Stara zaslužena" sorta, katere tekmovalnost je preizkusila že čas. Še vedno je ena najbolj priljubljenih.
Sorta iz zgodnje kategorije, koreninski posevki nastanejo v samo 85-95 dneh. Poleg tega to obdobje ni veliko odvisno od vremena. Zelenjava je zaobljena. Teža se giblje od 250 g do 500 g. V premeru dosežejo približno 15 cm. Koreninski posevki se iz zemlje držijo približno polovico, to je normalno.
Kot prednosti pese Bordeaux 237 lahko opozorimo na zelo dober okus, ki se pri skladiščenju ne izgubi, in dobro kakovost hranjenja. Kratek čas zorenja koreninskih posevkov omogoča, da se sadi večkrat v intervalu 8-15 dni, s čimer se podaljša obdobje plodnosti. Sorta dobro prenaša toploto in hlad, ni zelo občutljiva na temperaturne skrajnosti. Produktivnost na ravni 7-8 kg / m².
Video: kako izgleda pese Bordeaux
Detroit
Kljub imenu ta pesa prihaja iz Italije. Državni register se priporoča za gojenje v osrednji regiji. Toda izkušnje vrtnarjev kažejo, da je ta sorta zelo primerna za Daljni vzhod.
Za Detroit je značilna povprečna zrelost pridelka. Od nastanka sadik traja približno 110 dni. Koreninske rastline so videti zelo predstavljivo - skoraj popolnoma okrogle, s tanko kratko korenino in gladko kožo. Celuloza je navadna, bordo. Povprečna teža ene pese je 110-215 g. Vsebnost sladkorja je 12,3-14,2%.
Sorta je cenjena zaradi stabilnosti plodov, privlačnega videza koreninskih pridelkov. Ta pesa je primerna za konzerviranje in dolgotrajno skladiščenje. Prav tako je za Detroit značilna dobra hladna toleranca, trajnost in prisotnost odpornosti na cvetenje.
Video: Detroit Beets
Larka
Nizozemska sorta, priljubljena po vsem svetu. Ruski državni register je priznan kot primeren za gojenje v osrednji regiji in na Uralu. Larka je srednja sezona pese, vendar je primerna tudi za dolgotrajno skladiščenje. Sorta je dobra tudi za predelavo, zato jo povprašujejo ne samo ljubiteljski vrtnarji, temveč tudi kmetje.
Koreninske pridelke srednje velikosti (140-310 g), skoraj kroglaste, celuloza je bogata škrlatno. Testiranje je slabo izraženo. Odstotek nekomercialnih "zakonskih zvez" je izredno nizek - 6%.
Med zaslugami sorte je nenehno visok donos, enodimenzionalnost in zunanja privlačnost koreninskih pridelkov, dobra kakovost ohranjanja. Larka je odporna na cvetenje, možna je strojna nabiranje. Izvornik navaja, da ima sorta povečano sposobnost odstranjevanja soli težkih kovin in razpolovnih produktov radioaktivnih snovi iz telesa.
Bona
Omejitve glede regije ruskega državnega registra gojenja niso določene. Primerno za svežo porabo kot tudi za konzerviranje. Značilna in zelo dobra kakovost vzdrževanja.
Pesa iz kategorije srednje sezone. Koreninske rastline so skoraj kroglaste, z zelo sočno, nežno, sladkasto kašo (vsebnost sladkorja - 12%). Preverjanje je zanemarljivo. So enodimenzionalni (teža - 250-280 g), okus je zelo dober.
Povprečni donos je 5,5-6,8 kg / m². Prednosti sorte - predstavitev in enotnost korenovk, primernost za dolgoročno skladiščenje.
Renova
Sorta srednje pozne pese. Trgatev zori 100-110 dni po nastanku. Renova je primerna za dolgotrajno skladiščenje, predstavljivost in koristi, plodovi ne izgubijo 6-7 mesecev.
Koreninske rastline valjaste oblike, premera do 5 cm. Skoraj brez značilne arome, ki je ni všeč vsem. Povprečna teža ene pese je 180-350 g. Skupni pridelek je 7-9 kg / m².
Cilinder
Dosežek rejcev pred dvajsetimi leti. Sorta je priznana kot primerna za gojenje v vseh regijah. Priljubljeno pri ljubiteljskih vrtnarjih in kmetih.
Jeklenka spada med sorte pese srednje zrelosti. Od kalitve do nabiranja preteče približno 120 dni. Najbolj primeren za konzerviranje in dolgotrajno skladiščenje.
Koreninske rastline, kot že ime pove, so valjaste oblike. Povprečni premer je 4-7 cm, dolžina 12-16 cm Teža se giblje od 250 g do 600 g in je odvisna od rastnih pogojev. Okus je odličen. Druge prednosti - visok donos (8-10 kg / m²), nizek odstotek zavrženih korenskih posevkov. Sestava pese omogoča zasaditev zasaditev. Pomembna pomanjkljivost je občutljivost na nizke temperature. Če sadike zapadejo pod spomladanske povratke zmrzali, je zelo verjetno množično cvetenje.
Video: opis sorte pese Cilinder
Cardial F1
Nedavni dosežek francoskih rejcev. Priporočljivo je sajenje hibrida v evropskem delu Rusije.
Hibrid srednje dozorevanja. Koreninski pridelki so blizu kroglice. Testiranje je zmerno. Teža se giblje od 210 g do 350 g. Vsebnost sladkorja - 10,3-12,6%. Odstotek netržnih izdelkov je 3-12%.
Pestrelka F1
Francoski hibrid, priporočljiv za gojenje v Rusiji na območju Volge, Kavkaza in severozahoda. Primerno za dolgotrajno skladiščenje. Žetev dozori v približno 120 dneh. Hibrid je uvrščen med srednje sezone.
Koreninski pridelki so skoraj okrogli, vzorčenje na dnu je zmerno. Ena pesa tehta 205-375 g. Vsebnost sladkorja je relativno nizka - 5,7-10%. Odstotek poroke ustreza normi - 4-16%. Nedvomna prednost sorte je prisotnost visoke imunosti. Pesa zelo redko trpi za boleznimi, značilnimi za kulturo. Tudi ona, za razliko od velike večine drugih sort, brez velikega stresa prenaša nabiranje in presajanje.
Bik kri
Še en nedavni dosežek ruskih rejcev. Namen je univerzalen. Tudi za to peso je značilna dobra kakovost ohranjanja. Sorta iz kategorije srednje sezone.
Koreninske pridelke so zaokrožene. Vzorčenje tal je zmerno. Teža ene pese se giblje od 145 g do 240 g. Okus je čudovit. Vsebnost sladkorja je nizka - 8-10,5%.
Sorta je cenjena zaradi konstantno visokega pridelka, primernosti za dolgotrajno skladiščenje, dobre odpornosti proti zmrzali in odpornosti na cvetenje. Koreninske pridelke zorijo v 110-120 dneh.
Video: pregled sort pese brez svetlobnih obročev
Pesa zrele zrelosti
Eno glavnih meril, ki jih pri izbiri vodi vrtnar, je obdobje zorenja pese.
Zgodnja pesa
Pri sajenju zgodnjih sort v začetku aprila obrodijo pridelke že julija, nekatere pa tudi konec junija. Ne razlikujejo se glede na rok uporabnosti, okusa ni mogoče imenovati izjemnega. Koreninske pridelke so manjše od drugih sort, teža se giblje od 200 g do 500 g. Takšna pesa je najbolj primerna za solate in za pripravo sokov.
Modana
Priporočena regija za gojenje te pese je Severni Kavkaz. Produktivnost - 5-7 kg / m².
Koreninski pridelki so sploščeni, zamakanje je zmerno izraženo, kot obroči v kaši. Teža ene pese je 250-370 g. Okus je dober, kaša je sočna in nežna. Povprečna vsebnost sladkorja je 8,1%.
Vinaigrette
Ena od novosti ruskega izbora. Prednostne regije za gojenje so Srednja in Volga.
Koreninski pridelek je blizu kroglice. Preverjanje skoraj ni. Povprečna teža ene pese je 180-240 g. Vsebnost sladkorja je precej visoka - 11,5-12%.
Rdeča žoga
Ena najzgodnejših sort pese. Žetev je mogoče pobrati že dva meseca po nastanku sadik. Cenjen zaradi dobrega pridelka, odpornosti proti vročini in suši. Le redko ga zadene barva.
Koreninski pridelki so kroglasti, s temno škrlatno kožo in celulozo, brez obročev. Povprečna teža - 300-500 g. Kaša je zelo sočna, nežna, primerna za svežo porabo.
Nohowski
Pesa prihaja iz Poljske. Pred dvajsetimi leti sem se vpisal v državni register Ruske federacije. Priporočamo ga, da ga gojite v regijah Volge in Črnega morja. Posebej je opazna primernost sorte za pripravo sokov in otroške hrane.
Zaokroževanje zaokroženih korenovk je zmerno. Teža ene pese je 150-375 g. Sorta ne trpi zaradi cvetenja. Povprečni donos je 2,5-4,5 kg / m². Dokaj dobro se hrani za zgodnjo peso.
Bolivar
Nizozemska sorta, prednostna rastna regija je Severni Kavkaz. Kljub zgodnji zrelosti se priporoča za dolgotrajno skladiščenje.
Koreninske rastline po obliki spominjajo na kroglico, tehtajo povprečno 230-380 g. Celuloza po toplotni obdelavi ne izgubi barve. Sorta je cenjena zaradi odpornosti na mraz in dobrega pridelka.
Ukrep
Sorta iz Nizozemske. Za rastočo regijo ni omejitev. Prenaša sušo.
Koreninski pridelki so skoraj okrogli, vzorčenje je nepomembno. Teža ene pese je 240-350 g. Vsebnost sladkorja je 11%.
Srednja sezona pese
Pesa srednje zorenja praviloma sadimo v prvih desetih dneh maja. Pobiramo konec avgusta ali septembra. Zori v 100-110 dneh. Večina teh sort je cenjena zaradi svoje okusnosti. Koreninske pridelke so precej velike - 350-550 g. Rok uporabnosti je v povprečju 5-7 mesecev. Namen teh sort je praviloma univerzalen.
Borševa Don
V državni register je nazadnje vključena v letu 2017. Priporočljivo je gojenje na severnem Kavkazu.
Koreninski pridelki so kroglasti, zmernost zmerna. Povprečna teža - 195-335 g. Meso je rožnato-rdeče, z jasno vidnimi svetlobnimi obroči. Vsebnost sladkorja je precej visoka - 10,3-11,1%. Odstotek netržne korenovke je minimalen - 3-7%.
Slast
Sorta je primerna za konzerviranje, dobro shranjena. Koreninske pridelke pravilne oblike, okrogle oblike. Povprečna teža pese je 230-515 g. To v veliki meri določa rastne razmere. Kaša je zelo nežna in sočna. Zanj je značilna povečana vsebnost sladkorja.
Ta pesa skoraj nikoli ne trpi zaradi gnilobe. Je pa zelo zahtevna glede zalivanja. Produktivnost je zelo odvisna od kmetijske tehnologije, je 3-8 kg / m².
Neprimerljiv A463
V državnem registru od leta 1943. Svetuje ji, da pristane v osrednji regiji in na Uralu. Ime sorte je v celoti utemeljeno s svojimi značilnostmi, kar se zgodi precej redko. To je res ena najboljših sort pese - preizkusila jih je več generacij vrtnarjev.
Koreninske pridelke so zelo sploščene. Celuloza je zelo nežna. Povprečna teža koreninskega pridelka je -150-400 g.
Sorta nikoli ne vpliva na cerkosporozo, ima dobro odpornost na cvetenje in steblo. Prenaša prehlad, lahko ga shranimo do naslednje pomladi. Edina pomanjkljivost je, da ne prenaša težkih tal.
Hladno odporen 19
Dosežek beloruskih rejcev. V Rusiji (z vidika državnega registra) se lahko goji povsod, razen na območju Volge.
Koreninske pridelke so precej majhne (145–220 g), ravno-okrogle. Kaša je zelo sočna, nežna, ima odličen okus. Toda donos ni previsok - 3,3-4,2 kg / m². Imuniteta na bolezni, značilne za kulturo, ni slaba, ni pa tudi absolutna.
Podzimnaya A 474
Sorta je bila vzrejena v ZSSR v 50. letih dvajsetega stoletja. Cenjena je zaradi svoje kakovosti ohranjanja, primernosti za setev v zimskem času, absolutne odpornosti na cvetenje in dobre odpornosti na druge pogoste bolezni.
Koreninske pridelke so zaokrožene. Povprečna teža je 210-250 g. Primerni so za predelavo in konzerviranje.
Globe F1
Poleg odličnega okusa ima hibrid visoko vsebnost sladkorja in povečano sposobnost odstranjevanja radionuklidov iz telesa. Cenjena je tudi zaradi dobre kakovosti ohranjanja in konstantno visoke produktivnosti.
Koreninske pridelke pravilne sferične oblike, tanka lupina. Celuloza je zelo nežna. Povprečna teža ene pese je 255-490 g.
Valenta
Gojijo ga predvsem na območju severozahoda. Pesa je večinoma enosemenska, kar odpravlja potrebo po redčenju zasaditev in potapljanju sadik.
Koreninske pridelke slabo pokvarijo. Zelenjava tehta v povprečju 170-330 g. Okus ni slab, vsebnost sladkorja je visoka (13-14,1%).
Pozna pesa
Sorte poznega zorenja posadimo v zemljo 20. maja. Koreninske rastline zorijo konec septembra ali oktobra. Rastna sezona je 120-135 dni. So največji od vseh (400-600 g), izjemnega okusa. Takšne sorte so cenjene tudi po kakovosti hranjenja; običajni rok uporabe je 7–9 mesecev. Najpogosteje so zasnovani za to. Dobro in ohranjeno.
Citadel
Raznolikost univerzalnega namena, vzrejena na Češkem. Zahteva ustrezno osvetlitev in redno zalivanje. Značilna lastnost je majhno število listov v odprtini.
Koreninske pridelke valjaste oblike, ki v dolžino dosegajo 20-25 cm. Pesa v povprečju tehta 360-500 g. Okus je odličen, prav tako tudi predstavljivost.
Rdeči oblak F1
Hibrid iz Nizozemske. Ruski državni register je naveden že več kot 20 let. Ne priporočamo ga iztovarjati vzhodno od Urala.
Koreninske pridelke so rahlo sploščene, za pozno peso so majhne (160-215 g). Celuloza brez svetlih obročev. Okus je odličen, produktivnost - 4,5-5 kg / m². Hibrid ne trpi zaradi koreninskega hrošča, vendar precej pogosto trpi za cerkosporozo.
Bicores
Univerzalna sorta iz Nizozemske. V Rusiji rastoče regije ni omejitev. Dobro prenaša vročino in sušo, odporen je na tsvetochnosti.
Koreninske pridelke so okrogle, šibko skorjaste. Pesa tehta 160-320 g. Celuloza je zelo dobrega okusa. Vsebnost sladkorja je visoka - 11-18%.
Frona
Sorta je bila vzrejena na Danskem, ni veliko drugačna od zgoraj opisanega nizozemskega cilindra. Teža korenskega pridelka je 250-600 g, premer je 4-7 cm, primeren za dolgotrajno skladiščenje, dober pri konzerviranju.
Matron Zedek
Sorta, ki jo svetujemo gojiti na območju Volge in na Daljnem vzhodu. Cenjen zaradi dobrega okusa in sposobnosti prenašanja prepojenih tal.
Koreninske pridelke so sploščene, rdeče-bordo. Srednje vzorčenje. Teža ene pese je 160-300 g.
Najboljše sorte za skladiščenje
Rok uporabnosti ni lastno vsem sortam pese. Obilna letina ni zagotovilo za njeno dolgoročno skladiščenje. Praviloma so pozne sorte najbolje shranjene, vendar obstajajo izjeme.
Nosovskaya stanovanje
Sorta iz srednje zgodnje kategorije. Koreninske pridelke so sploščene. Kaša je zelo sočna. Povprečna teža zelenjave je 205-560 g. Odvisno je od vremena spomladi in poleti.
Sorta dobro prenaša sušo, ne trpi zaradi cvetenja. Produktivnost - 4-10 kg / m².
Raketa F1
Nizozemski srednji sezonski hibrid. To peso je priporočljivo saditi v evropskem delu Rusije in v zahodni Sibiriji. Cenjeno zaradi odpornosti proti tsvetochnosti in suši je možno mehansko čiščenje.
Majhni koreninski posevki (220 g), v obliki valja. Preverjanje je šibko. Odstotek pokvarjenih korenskih posevkov je zelo nizek - 1-7%. Produktivnost - 5-7 kg / m². Vsebnost sladkorja na ravni 11,7%.
Madame Rougette F1
Hibridno zgodnje zorenje pa je odlično shranjeno. To peso svetujemo, da raste na območju Volge.
Koreninski pridelki so skoraj okrogli, povprečnega vzorčenja. Teža ene pese je 130-250 g. Vsebnost sladkorja ni previsoka - 10,3%. Sorta je odporna na cvetenje, na splošno je značilna dobra imuniteta. Produktivnost je 3,5-8,5 kg / m².
Crosby
Sorta iz kategorije srednje sezone. Ima odpornost na tsvetochnosti in na splošno dobro imunost. Učinkovitost je zelo odvisna od nege zasaditve in poletnega vremena (3,5-8,5 kg / m²).
Rdeče-bordo sploščeni koreninski posevki, ki tehtajo 500-600 g. Celuloza je zelo sočna in nežna.
Nežnost
Sorta iz kategorije srednje sezone. Za regije pridelave ni omejitev.
Koreninske rastline so podolgovate, gladke, pravilne oblike, vzorčenje je slabo izraženo. Povprečna teža pese je 160-310 g. Vsebnost sladkorja je relativno nizka - 7,6-9,7%.
Ciganska punca
Sorta srednje dozorevanja. Najbolje se pokaže v regiji Volga-Vyatka.
Testiranje je zmerno. Teža korenskega pridelka je 230-370 g. Vsebnost sladkorja na ravni 10,5%.
Najslajša pesa
Visoka vsebnost sladkorja v koreninskih kulturah pomeni njihovo primernost za predelavo. Kljub temu so takšne pese zelo dobre v sveži obliki in za pripravo soka. Lahko ga vnesete v otroško prehrano.
Navadni čudež
Sorta iz kategorije srednje sezone. Okus te pese je zelo uravnotežen, meso je nežno. Koreninske pridelke so okrogle ali rahlo sploščene, tehtajo v povprečju 300-450 g. Vsebnost sladkorja - 16,5-17,8%.
Bravo
Priljubljena sorta med sezono, posebej vzgojena za gojenje v Zahodni Sibiriji in na Daljnem vzhodu. Sorta le redko trpi za tserkosporozo, vendar iz nekega razloga bolha iz pesa ima posebno ljubezen do nje.
Koreninski pridelki so skoraj okrogli. Kaša je gosta, a nežna in sočna. Teža se giblje od 200 do 780 g. Okus je odličen, vsebnost sladkorja je zelo visoka (15,8-17,9%). Odstotek poroka koreninskih pridelkov ne presega 2-8%. Produktivnost - 6,5-9 kg / m².
Kozak
Vendar je zgodnja sorta primerna tudi za dolgoročno skladiščenje. Gojenje je priporočljivo v osrednji regiji. Prednosti vključujejo odpornost na cerkosporozo in vnetje.
Koreninske rastline so podolgovate, zmerno pekirane. Teža pese je 180-290 g, vsebnost sladkorja - 15,7%. Produktivnost ni slaba - približno 7 kg / m².
Mulatto
Za pridelavo so najprimernejše regije Volga, Črno morje in Daljni vzhod. Sorta se pogosto uporablja pri kuhanju, vendar je primerna tudi za dolgotrajno skladiščenje. Mulatto - srednje pozna pesa. Pobirano 125-130 dni po kalitvi semena.
Koreninski pridelki so skoraj okrogli. Vzorčenje je običajno odsotno ali zelo šibko. Povprečna teža je 160-360 g. Vsebnost sladkorja je zelo visoka - 14,2-14,6%. Odstotek zakonske zveze, odvisno od oskrbe - 2-18%. Raznolikost je cenjena zaradi svoje kakovosti ohranjanja in prevoznosti, ne le ljubiteljski vrtnarji, temveč tudi kmetje. Prav tako ni zelo dovzeten za nenadne spremembe temperature.
Video: kako izgleda Mulatto iz pese
Ataman
Sorta prihaja iz Nemčije. Omejitve regije pridelave niso podane. Odporen na cvetenje. Prenaša znižanje temperature, ne mara pa povečane vlažnosti zraka in tal.
Koreninske rastline v obliki valja, z gladko kožo. Pesa tehta približno 280 g Vsebnost sladkorja - 14,8-17,7%.
Video: najslajše sorte pese
Najboljše sorte pese
Najboljše sorte namizne pese izstopajo po uravnoteženem okusu. Primerne so za svežo porabo.
Rival
Sorta srednje dozorevanja. Cenjen zaradi visokega pridelka in odličnega okusa. Srednje velike temno rdeče koreninske rastline s premerom le 4-6 cm in tehtajo 200-300 g. Meso je zelo sočno in nežno. Sorta je zahtevna glede zalivanja. Povprečni donos je 4,5-7 kg / m².
Andromeda F1
Zgodnja ocena. Državni register se priporoča za gojenje v Črnem morju. Hibrid je enojni kalček. Koreninske rastline so valjaste, s premerom do 6,5 cm, zelo velike - več kot 680 g. Celuloza je zelo sočna, kuha se enostavno in hitro, med toplotno obdelavo ne izgubi barve. Kot pomanjkanje sorte je opaziti dovzetnost za bolezni - koreninski jedec, praškasta plesen, cerkosporoza, vse vrste gnilobe. Tudi ta vrsta je občutljiva na mraz. Značilna lastnost je nezmožnost kopičenja nitratov.
Cedry
Srednje dozorela sorta, ki zelo uspešno združuje odličen okus koreninskih pridelkov z ohranjanjem kakovosti in visoko odpornostjo. Koreninske pridelke so valjaste, dosežejo maso 320 g. Skoraj dve tretjini pesa štrli iz zemlje, to je v redu. Produktivnost - približno 7 kg / m².
Opole
Dosežek poljskih rejcev. Srednja ocena. V Rusiji ga priporočajo za gojenje v črnomorski regiji in osrednji regiji. Koreninske rastline so podolgovate, teža se giblje od 160 g do 440 g. Polovično so potopljene v tla. Sorta ne trpi zaradi fomoze, vendar se lahko okuži s cercosporozo. Produktivnost - 2,5-5 kg / m².
Črna ženska
Priporočljive regije za gojenje so območje Volge in Daljni vzhod. Sorta srednje dozorevanja. Koreninske pridelke v obliki kroglice, šibkega vzorčenja. Vsebnost sladkorja je na ravni 9,7%, vendar to ne vpliva na odličen okus.
Krmne sorte
Krmno peso gojijo z namenom, da živine oskrbijo s hrano za zimo. V hrano ne gre samo zelenjava, ampak tudi vrhovi. Največji pridelek pri sortah s korenovkami v obliki valja, stožca ali vrečke. In najslajši so roza, beli in rumeni.
Najbolj priljubljeni so:
- Sladkorno roza. Srednje pozna sorta. V državnem registru od leta 1985. Koreninski pridelki so stožčasti, koža je bela, bližje podlagi postane rožnata. Kaša je snežno bela. Sorta je cenjena zaradi svoje kakovosti ohranjanja in zelo dobre imunosti.
- Maršal. Danski pozni razred. Priporoča ga državni register za gojenje v črnomorski regiji Volga na severnem Kavkazu. Koreninske rastline so valjaste, bledo zelene, del štrli na površino z rdečkastim odtenkom. Povprečna teža pese je 765 g. Izredno redko trpi koreninski jedec, zlatenica in mozaiki.
- Centaur Poly.Srednja pozna pesa prihaja iz Poljske. Ruski državni register je že 20 let. Gojijo jo v črnomorski regiji. Koreninske rastline so na površini ovalne, bele, zelenkaste. Od bolezni, značilnih za kulturo, najpogosteje trpi zaradi ohlapnosti, ostali pa praktično ne vplivajo nanjo.
- Ekkendorf rumen. V državnem registru od leta 1943. Koreninske rastline so rumenkaste, na površini sivkasto-zelene. Nad zemljo se dvignejo za skoraj dve tretjini. Rozeta listov je zelo močna. Cenjena je zaradi visoke hladne odpornosti in trajnosti.
- Upanje Dosegel je ruske rejce pred skoraj 20 leti. Priporočljivo za gojenje v evropskem delu Rusije in na Daljnem vzhodu. Koreninske rastline so podolgovate, dolgo rdeče. Kaša je snežno bela. Cenjen zaradi visokega pridelka. Nagnjeni k praškasti plesni in cerkosporozi.
Fotogalerija: razširjene sorte pese v Rusiji
- Roza sladkorne pese ima dobro imunost
- Beetroot Marshall je dokaj velika korenovka
- Pri gojenju pese Centauri Poly je treba posebno pozornost nameniti preprečevanju cvetenja
- Rumena pesa Ekkendorf kaže odlično kakovost hranjenja, ne trpi zaradi hladnega vremena
- Hrošča pese lahko trpi zaradi praškaste plesni in cerkosporoze
Gojenje pese na osebni ploskvi ni tako težko. Tudi vrtnar začetnik to zmore. Pogosto je izbira sorte veliko težja. Zelo težko se ne bi zamenjali med obstoječo raznolikostjo vzrejenih rejcev. Odločilni dejavnik pri izbiri je podnebje v regiji. In šele potem lahko izhajamo iz okusa, ohranjanja kakovosti, pridelka, odpornosti na bolezni in drugih meril.