Ta rastlina ima nenavadno ime - čebula slizun. Klicali so jo zato, ker izloča slimov sok. Ta kultura se zdaj redko nahaja na primestnih območjih. In vse, ker ga mnogi vrtnarji podcenjujejo. Ta rastlina se vrednoti zaradi svojih koristnih lastnosti. Poleg zelenja, ki ga ves čas sezono daje velikodušnim mojstrom, lahko še vedno okrasi vsako poletno kočo. Hkrati čebulo slizun ne potrebuje posebne skrbi, ko raste.
Opis in značilnosti čebule slizuna
Čebula slizun v naravi raste v Altaiju, pa tudi v Sibiriji. Ni čudno, da se imenuje tudi sibirska čebula ali mangyr.
V divjini, Slyzun Bow raste na jugu Zahodne in Vzhodne Sibirija, Altai, v gorah Srednje Azije.Okus listov je rahlo začinjen. Če ste rezali list, se bo sluz izstopil na mestu reza. Mangir je rod čebule, rhizomatoze. Cilindrične žarnice imajo močne korenine. Od drugega leta po setvi se začne cvetati sibirska kultura. Rastlina ustvari puščico z drevesnim popkovim. Puščica lahko doseže do 50-70 centimetrov. Cvetovi so kroglice in roza cvetovi.
Kemična sestava
Vsebuje veliko količino mineralov za ljudi.
Vsebuje kalij, fosfor, kalcij, magnezij, klorofil, vitamin C, karoten, vitamin B1, eterična olja, prebavljive kisline, kot npr:
- Triterpene
- Phenol Carbon
Poleg tega obrat vsebuje veliko železa.
Koristne lastnosti in poškodbe telesa
Ta kultura je zelo koristna za ljudi. Da bi dosegli največjo korist, potrebujete čim več jedi svežih zelenic in čebulic.
Zaradi visoke vsebnosti železnih soli je čebula slizun uporabna za anemijoNaslednje koristi lahko pridobimo iz človeške slizune.:
- Poveča imuniteto, še posebej uporabna spomladi, ko je po zimski avitaminozi
- Uporabno za prebavne bolezni
- Koristno za kardiovaskularni sistem. Normalizira pritisk.
- Zmanjšuje holesterol v krvi in odstranjuje toksine iz telesa
- Pospešuje metabolizem
- Ima zdravilni učinek
- Spodbuja dobro rast ter stanje nohtov in las.
V majhnih količinah se lahko porabi med nosečnostjo. Toda nekateri porodnišarji priporočajo opustitev te kulture v drugi polovici nosečnosti.
Ampak Poleg uporabnih lastnosti je mangyr lahko nevaren za ljudi.aNe sme se jemati v hrani, če oseba trpi zaradi bolezni želodca. Poleg tega ni primeren za vsakogar, saj so nekateri ljudje alergični ali nestrpni v rastlini. Odvisno je od posameznih značilnosti osebe.
Kako rasti čebulo slizun?
Tudi ta kultura lahko goji z razdelitvijo grme ali s semenom. Nekateri vrtnarji rastejo sadike iz semena doma.
V jeseni in spomladi je možno saditi seme v tleh.
Pri sajenju rastlin spomladiPomembno je, da začnete pripravljati postelje takoj po taljenju snega. Semena sproščajo približno dva tedna. Če pa je vreme hladno ali suho, lahko semena kalijo več kot mesec dni.
Razgaljena čebula slizun semena in vegetativno (deli gošče ali poganjkov)Če se je vrtnar odločil za gojenje semen pred zimoTo je treba storiti v novembru. Semena, zasajena pred zimo, praviloma rastejo bolje in prej. Žetev po setvi naj bi pričakovali že drugo leto.
Čebula, posajena s čebulo, je precej preprosta. Rastline je treba pravočasno zaliti, sprostiti tla in odstraniti plevel.
V drugem letu življenjske dobe rastline je humus in pepel treba dodati na prehod. Tudi bi morali čistiti rastline iz lanskoletnih listov. Če redno odrežete listje, rastlina ne bo cvetela in novi listi bodo nežni in sočni.
Recepti za čebulo
Mangir se pogosto uporablja pri kuhanju. Solate so narejene iz njega. Uporablja se pri kuhanju mesa, morskih sadežev, zelenjave in prvih tečajev.
Listi rastejo zelo hitro in se lahko uporabljajo skozi vse sezone.
Salata
Slizuna čebulo solataZa solato morate pripraviti slizun čebulo, čebulo, listno zeleno solato, peteršilj, 2 trdo kuhana jajca, majonezo ali kislo smetano, sol, poper. Izrežite vse sestavine in sezono solite z majonezo ali kislo smetano. Sol in poper po okusu.
Omelette
Prav tako lahko naredite okusno omlet iz slizun.
Omlet s čebulim plišemZa jajca, ki jih imate, morate vzeti čebulo slizun, peteršilj, sol, poper, jajca, mleko. Na maslu ocistite čebulo slizun, dodajte na čebulo sesekljan peteršilj. Potem sol, poper in prelijemo jajca, pretešena z mlekom. Fry dokler ni pripravljen.
Zaključek
Drsnik redki gost na vrtovih. In vse, ker zelo malo ljudi ve o koristnih lastnostih rastline. V zgodnji pomladi, preden se narava zbudi, čebula lizun že z vrtnicami z zelenimi listi. Je rastlina lahko okrasi vsak vrt, ima koristne lastnosti in lahko pozdravi prehlad in druge bolezniin se lahko uporablja tudi pri kuhanju. In tisti vrtnarji, ki so obveščeni o vseh prednosti slyzune, nujno rastlajo to rastlino na svojih parcelah.
