Paradižnikov paradižnik je razmeroma nova domača sorta, ki pa je že trdno zasedla svoje mesto v gredicah. Mnenja o njem so večinoma navdušena, saj persimmon odlikuje zelo okusno in lepo sadje, ki je v resnici videti kot južni sadež, gojenje teh paradižnikov pa ni nič težje od mnogih drugih.
Opis sorte paradižnika persimmon
Menijo, da je persimmon vrsta ljudskega izbora, ki ga vzgajajo ruski ljubiteljski vrtnarji. Leta 1999 je zasedel svoje mesto v državnem registru plemenskih dosežkov Ruske federacije in mu je bilo dovoljeno gojenje v vseh podnebnih regijah države. Seveda ga je treba v severni polovici Rusije posaditi v rastlinjakih, na jugu in pogosto v srednjem pasu pa se uspešno goji tudi na odprtem tleh.
Dejansko, če ne pogledate podrobneje, se morda zdi, da to niso zreli paradižniki, ampak persimmons
Sorta je med odločilnimi dejavniki. To pomeni, da je rast grma omejena na tvorbo določenega števila ščetk: od 4 do 8. V normalnih pogojih nezaščitenih tal paradižnik persimmon zraste do 70-90 cm, v dobrih rastlinjakih lahko doseže višino do 1,4 m, včasih pa tudi več.
Stebla so zelo močna, vendar zaradi velikih in težkih plodov grmovje še vedno potrebuje vezanje, zlasti v rastlinjakih. Sorta zahteva obvezno oblikovanje grma, najprej in predvsem - ščepanje. Običajno je oblikovati grm persimmona na enem steblu v rastlinjakih in na dveh v odprtem tleh. Obloga grma je visoka, listi so veliki, svetlo zeleni.
Persimmon paradižnik spada med sorte srednjega zorenja: prvi plodovi zorijo 90–105 dni po vznikanju. Obdobje plodovanja se podaljša, največji pridelek, opisan v državnem registru, je 5,8 kg / m2.
S slednjo se želim prepirati, še posebej, ker se moram vsako leto iz osebnih izkušenj prepričati, da to ni tako. Ja, pravzaprav in v številnih pregledih je opisan pridelek približno 3 kg plodov iz grma, kar je blizu resnice. In ker na 1 m2 na kakršen koli način posadijo najmanj štiri izvode (pogosto pa tudi do osem), treba je še enkrat prepričati, da je v registru veliko napak.
Persimmon paradižnik na grmovju visi 2-3 kosov skupaj
Običajno se na preprostih socvetjih na vsakem čopiču oblikujejo trije veliki paradižniki. Njihova povprečna teža je približno 300 g. Vendar pa pridobivanje polkilogramskih kopij nikakor ni redkost. Po videzu in barvi zrelih sadežev se jasno kaže njihovo ime: sta kot dve kapljici vode, podobni južnemu sadežu - persimmon. Oblika ploda je zaobljena, rahlo sploščena, rebrastega praktično ne opazimo. Zreli paradižnik je pobarvan v svetlo oranžni barvi, na nezrelih plodovih pa dolgo obdržijo temno zelene lise, predvsem na peclju.
Čopič treh impresivnih paradižnikov je tako težak, da morate zavezati ne samo sam grm, ampak tudi krtačo
V fazi polne zrelosti je persimon paradižnik zelo okusen, sladek, vendar prezrelo pridobi nekaj kislosti. Celuloza je nežna, sočna, iste barve kot paradižnik na zunanji strani, prekrita z gosto kožico. Vsebnost suhe snovi je 4-6%. Plodovi vsebujejo povečano vsebnost beta karotena. Vonj je močan, navadni paradižnik. Gosta lupina ne posega posebej v uporabo svežega sadja, omogoča pa, da se dobro skladišči in zlahka prevaža na dolge razdalje.
Značilnost sorte je skoraj popolna odsotnost semen. Seveda so, vendar so nenavadno majhni in poleg tega precej majhni. In če lahko naslednje leto za setev zase in za svoje sosede dobite seme skoraj vsake vrste paradižnika, potem morate v primeru persimmona na semena položiti več plodov.
Persimmons imajo mesnate, skoraj brez semenske plodove
Če je bolje, da na semenih olupite popolnoma zorjene, celo nekoliko prezrele primerke, potem lahko za prevoz vzamete nezrele, tudi z zelenimi pikami: s časom popolnoma zorijo.
Persimmon paradižnik spada med solatne sorte. V resnici je škoda, da pošljete take prekucnike na predelavo, želim jih pojesti "žive". Ker pa je letina običajno precej velika, ni mogoče pojesti vsega, odvečni paradižnik pa uspešno damo v predelavo. Naredijo dobre omake, toda paradižnikova pasta ali sok ima nenavadno barvo.
Nekatere paradižnike lahko razrežemo in zamrznemo. To ne pomeni, da je okus izdelka, odtajenega pozimi, "svež", vendar je zelo prijeten.
Video: opis persimon paradižnika
Prednosti in slabosti sorte v primerjavi z drugimi
Persimmon paradižnik je eden takšnih vrst. Seveda se njegovi sadeži zelo razlikujejo od katerega koli sadja tradicionalnih rdečih ali roza cvetov. Toda persimmon se razlikuje tudi od številnih sort, ki določajo, največkrat nosijo razmeroma majhne paradižnike. Plodovi te sorte so veliki, lepi, tehtni. Na grmovju jih ni prav veliko (čeprav je opisan tudi primer tvorbe 27 kosov), vendar je zaradi mase vsakega skupni donos zelo dober.
V primerjavi s številnimi rumenimi sortami sadja je paradižnik persimmon še posebej sladek. Seznam obstoječih sort paradižnika je ogromen, vendar je persimmon nekoliko manj kalorij v primerjavi z večino njih, kar spoštujejo nutricionisti. Kemična sestava celuloze se od sort rdečega sadja razlikuje po nižji kislosti in povečani vsebnosti likopena in β-karotena. Kljub temu je glavna prednost sorte velikoplodna s precej kompaktnimi velikostmi grmovja. Med drugimi očitnimi prednostmi vrtnarji ugotavljajo:
- odličen okus sadja;
- edinstvena predstavitev;
- univerzalnost uporabe;
- dobra kakovost in prenosljivost;
- 100% zorenje paradižnika, zbranega "rjavega";
- dobra produktivnost za določilno sorto.
Od pomanjkljivosti v pregledih so podani predvsem:
- slaba odpornost na bolezni;
- potreba po oblikovanju grma;
- nekaj razpoloženja sorte, izraženo v potrebi po skrbnem spoštovanju vseh pravil kmetijske tehnologije.
Pristanek
Sorta paradižnika Persimmon ponavadi ne priporoča začetnikom, ki se šele začnejo učiti modrosti vrtnarjenja: očitne pomanjkljivosti pri sajenju ali skrbi za rastlino lahko privedejo do zelo nizkih donosov in razočarajo iz nič. Čeprav na splošno Hurma kmetijski tehnik nima nič posebnega, morate jasno izvesti vse potrebne ukrepe.
Časovna omejitev
Nobene sadike ni mogoče izogniti le v najjužnejših regijah, kjer je aprila že mogoče sejati semena neposredno na vrtu, najprej pod filmom. V večini primerov morate gojiti persimmon paradižnik s pomočjo sadik.
Natančen datum začetka teh del je odvisen od terena in od tega, ali bo paradižnik zrasel v rastlinjaku ali na odprtem terenu. Po 50-70 dneh bo treba sadike posaditi na vrt in do takrat naj bi se zemlja dobro segrela, temperatura zraka pa bo popoldne vsaj 15.približnoC. Zato v osrednjih regijah seme začnejo sejati za sadike sredi marca, na območju Spodnje Volge to počnejo nekoliko prej, na primer v Sibiriji - šele v zadnjih dneh marca.
Postopek pristanka
Postopek gojenja sadik je znan vsakemu izkušenemu vrtnarju in se ne razlikuje od gojenja sadik drugih sort paradižnika. Sestavljen je iz naslednjih dogodkov:
- Priprava semen sestoji iz kalibracije, dezinfekcije v raztopini kalijevega permanganata, po možnosti namakanja in kalitve, pa tudi kaljenja (hranjenje v hladilniku 2-3 dni).
Če semena kupite v dobri trgovini, je mogoče preskočiti več postopkov za njihovo pripravo, ker pa to ni F1, lahko seme poberete tudi iz vašega pridelka
- Priprava mešanice tal. Optimalna sestava je mešanica enake količine travnate zemlje, šote in humusa (ali komposta). Lahko dodate nekaj lesa pepela (0,5 litra na vedro). Pripravljeno mešanico je treba razkužiti z roza raztopino kalijevega permanganata. Seveda lahko končano zemljo kupite v trgovini, ni je treba razkužiti.
Za razkuževanje tal s pomočjo šibke raztopine kalijevega permanganata
- Sejanje semen v skupno škatlo (ali katero koli primerno škatlo). Plast zemlje v tem rezervoarju mora biti najmanj 5 cm. Seme posejemo v utore, ki jih voda zlije do globine 1-1,5 cm na razdalji 2-3 cm drug od drugega.
Seme posejemo posamično, pri čemer je med njimi vsaj 2 cm razdalja
- Vzdrži temperaturne razmere. Po 4-8 dneh v škatli, prekriti s steklom ali filmom, pri temperaturi 22-26približnoS poganjki naj se pojavijo. Temperatura se takoj zmanjša na 16-18 ° C, ponoči pa še 2-3približnoC spodaj. Hkrati mora biti osvetlitev sadik čim višja. Po 3-4 dneh vrnite temperaturo na sobno temperaturo.
Brez padca temperature več dni se bodo sadike hitro raztegnile in izginile
- Izberi Na stopnji dveh pravih listov se paradižnik sadi v ločene skodelice ali v bolj prostorno škatlo, pri čemer opazuje razdaljo med rastlinami najmanj 7-8 cm.
Pri potapljanju morajo rastline zagotoviti prostor
V procesu gojenja sadik jo občasno zalivamo, vendar brez presežka. Če gnojila, ki se uporabljajo med sajenjem, ne zadostujejo in sadike upočasnijo rast, jih hranimo 1-2 krat s kompleksnimi mineralnimi gnojili v skladu z navodili na embalaži. 10-12 dni pred sajenjem na vrtu se paradižnik začne prinašati na balkon, navajen na svež zrak. Dobre sadike paradižnika persimmon do sajenja na vrtu bi morale zrasti vsaj 25 cm, hkrati pa bi moralo biti videti založeno, imeti debelo steblo. No, če se do tega trenutka na sadikah pojavijo prvi brsti.
Sajenje v posteljo sadik persimmonovega paradižnika poteka s pričetkom enakomerno toplega vremena. Na srednjem pasu brez zavetišča je mogoče saditi sadike ne prej kot v začetku poletja. Mesto, izbrano za posteljo, mora biti sončno in varno zaprto pred hladnimi vetrovi. Ležišče je treba pripraviti jeseni, v njem pa narediti potrebna gnojila. Paradižnik ne potrebuje zelo velikih količin organske snovi, vendar ljubi visoko vsebnost fosforja. Zato na 1 m2 postelje naredijo vedro humusa ali komposta, peščico lesa pepela in 30-40 g superfosfata.
Persimmon paradižnik se sadi precej na gosto, na razdalji približno 40 cm drug od drugega. Kletke so predvidene tudi takoj, saj takoj, ko sadike koreninijo in nadaljujejo rast, je bolje, da jo privežemo. Pristanek nima funkcij:
- Na izbranih mestih naredijo zajemalko luknje, v vsakem naredijo majhen odmerek lokalnega gnojila (to je lahko čajna žlička nitrophoske in peščica lesa pepela). Gnojila se mešajo z zemljo in dobro zalivajo: bolj priročno je saditi sadike "v blatu."
Sadike lahko posadite v suhe luknje, po tem pa mora biti zalivanje bolj obilno
- Previdno odstranite sadike iz škatle ali posameznih skodelic, poskušajte korenine pustiti s grudico zemlje, in jih posadite v pripravljene luknje, poglabljajoč se v kotiledonske liste. Če so sadike zrasle, jih sadimo poševno, saj korenine ni mogoče globoko zakopati: v spodnjih plasteh zemlja dlje časa ostane hladna.
Če sadike niso zrasle, ni potrebno poglobiti
- Zaliven paradižnik na novem mestu s toplo vodo (25-30približnoC) in tla okoli grmovja nujno mulite z majhno plastjo komposta ali šote.
Če za zalivanje uporabljate posodo za zalivanje, je bolje, da cedilo odstranite, da voda pod korenino
Lastnosti nege
Skrb za persimmon ne vključuje nič nenavadnega, vendar je treba vse operacije izvesti previdno in strogo. Zapuščanje je sestavljeno iz zalivanja, rahljanja tal z odstranjevanjem plevela, gnojenja, oblikovanja grmovja in njihovega podvezice. Včasih je treba izvesti preventivno škropljenje pred boleznimi in škodljivci.
Zalivanje
Zalivanje je bolje izvesti zvečer z vodo, ogreto na soncu. Vlaga ni potrebna preveč, toda tla se ne smejo izsušiti. Paradižnik je še posebej zahteven za namakanje takoj po cvetenju, ko pa večina plodov zraste do ustrezne stopnje in začne obarvati, je treba zalivanje ustaviti, da preprečimo pokanje paradižnika. Po vsakem zalivanju ali močnem deževju morate rahlo zrahljati tla okoli grmovja in majhno hribolazenje ne bo škodilo.
Vrhunski preliv
Prvo prelivanje damo 2 tedna po presajanju sadik, ponovimo - z intervalom 12-15 dni. Uporabite lahko katero koli gnojilo, ki je na voljo: organsko in mineralno. Pri prvih dveh prelivih je najboljša možnost mešanica: dodajte 20 g superfosfata na liter mulleina in vztrajajte v vedru vode en dan. Približno en liter nastale raztopine se naredi pod vsakim grmom po zalivanju. Pri nadaljnjem hranjenju je bolje uporabiti samo superfosfat in lesni pepel: 20 g mineralnega gnojila in peščica pepela na vedro vode.
Preprečevanje bolezni
Ena izmed neprijetnih lastnosti sorte je njegova nizka odpornost proti boleznim, zlasti poznoplavuti, ki ob poletnem, vlažnem vremenu konec poletja prehiti rastline. V tem primeru je zaželeno opraviti preventivno obdelavo grmovja. Za začetek lahko uporabite ljudska pravna sredstva, na primer infuzijo čebulnih lusk. Od kemikalij bi morali poskusiti uporabiti le najbolj neškodljive za ljudi, na primer Ridomil ali Fitosporin.
V hladnem vlažnem vremenu lahko paradižnik dobi pozno barvo
Podvezica za grmovje
Vezava grmov je nujno potrebna, zlasti v rastlinjakih. Res je, s tem ne morete pohiteti: dokler se plodovi ne začnejo nalivati, grm dobro ohranja svojo obliko. Toda težki paradižniki pogosto lomijo nepravilno oblikovane in nevezane rastline. Sorta persimmon se goji na enem ali dveh steblih.
Odstranjevanje pastorkov
V oseh listov se sistematično oblikujejo novi poganjki - stepsons. To je prvi pastork, ki raste pod prvo cvetlično krtačo, lahko postane drugo glavno steblo, če bi se vrtnar odločil, da bo grm zrasel "v dveh deblih." Preostale (prekrivne) pastorke, pa tudi tiste, ki nastanejo na drugem steblu, odstranimo, ne da bi pustili panjevke.
Tedensko morate spremljati nastajajoče mačehe, odebelitev grmovja lahko privede ne samo do zamika zorenja pridelka, temveč tudi do razvoja bolezni. Nekatere sorte jih pustijo majhno, saj pastorki lahko tudi vežejo sadje. Pri Khurmi se pastorki razgradijo, medtem ko so zelo majhni. To je treba storiti v suhem ali bolje, sončnem vremenu, da se rez na rastlini hitro posuši.
Pastorka, prikazana na fotografiji, je že prerasla: zaželeno je bilo, da jo odstranite veliko prej
Video: persimmon paradižnik na grmovju
Ocene
Samo persimmon imam zelo plodnega, od grma odvzamem 7 kg, velikost pa ni slaba 180-250 gr. Samo letos se sadni valovi - ob največji vročini (julij) niso vezali.
Semar
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=54260
Všeč mi je bil "Persimmon" - praktično ni pastorka, na grmu je bilo veliko, sladka, srednje velika, lepe rumeno-oranžne barve.
Nemirni
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=54260
V moskovski regiji sem gojil persimmo le na gredicah. Kako se bo pokazala v OR, ne vem. Stepson do prvega čopiča. Nato pustim 2-3 stebla.
Ilya
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php/topic,2956.20.html
Okusnejša paradižnikova solata NE! Ampak ... okus in barva ... saj veste. Nekoč je bilo tako grdo, da sem moral narediti sok iz njih, pozimi pa nihče ni verjel, da je to paradižnik, mislili so, da je pomaranča. Sok je gost, sladkast.
Yella
//otzovik.com/reviews/semena_tomata_aelita_hurma
Persimmon paradižnik - eden najboljših predstavnikov paradižnika z oranžnimi plodovi. Njegove sadeže odlikujejo izjemna sladkoba in prehranske lastnosti.Res je, da gojenje te sorte paradižnika ni zelo enostavno, vendar ob upoštevanju vseh pravil nege je zagotovljena obilna letina okusnega paradižnika.
