Jeruzalemska artičoka se imenuje zemeljska hruška, podzemna artičoka, sončna korenina, čebulnica, bulevar, kitajski krompir in barbe. Primerjamo ga s krompirjem, sončnicami in celo repo. Kako lahko tako različne lastnosti združimo v eni rastlini? Kaj je v resnici Jeruzalem artičoka in ali si zasluži pozornost vrtnarjev?
Opis rastline
Jeruzalemski artičoka (ali zemeljska hruška) je zelnata trajnica. Navzven je videti kot sončnica, ne glede na to, da je njegovo uradno ime Tuberous Sunflower. Toda gomolji jeruzalemske artičoke so užitni. Imajo sočno sladko meso, ki spominja na okus po zelju poper ali repe. Pod eno rastlino je lahko do 30 gomoljev različne teže (predvsem od 30 do 100 g). Glede na sorto imajo drugačno barvo - od bele do rdečkasto-vijolične.
Višina rastlin je lahko tudi drugačna - od 0,6 do 4 m. To ni odvisno samo od sorte, temveč tudi od rastnih pogojev. V enem gnezdu se oblikuje več pokončnih trdnih stebel, okrašenih s kratkimi dlačicami. Korenine jeruzalemske artičoke prodrejo globoko v tla, prenašajo zimski mraz in sušo. Na enem mestu lahko več desetletij raste gomoljna hruška.
Fotogalerija: videz jeruzalemske artičoke
- Cvetovi Jeruzalemske artičoke se zbirajo v košarah s premerom 2-10 cm
- Jeruzalemski artičoka ima dentate petiolate, pubescentne liste
- Jeruzalemski artičoka je nagnjena k bujni rasti, zato potrebuje redno sajenje in nadzor
- Jeruzalemske gomolje artičoke lahko hranite neposredno v tleh in po potrebi kopate
Nekaj zgodovine
Jeruzalemska artičoka je začela potovanje po svetu s severnoameriške celine. Tu ni zrasel le v divjini, temveč so ga gojili tudi lokalni Indijanci.
Menijo, da je rastlina dobila ime po imenu plemena brazilskih Indijancev Tupinamba.
V XVII stoletju je zelenjava prišla v Anglijo, nato pa v Francijo. Rastlina se je hitro razširila po Evropi. Zaradi svoje produktivnosti in dostopnosti se je pogosto uporabljal pri kuhanju in krmi za živino. Po pojavu krompirja je Jeruzalem artičoka predala svoj vodilni položaj, toda v 19. stoletju so gurmani dali nov val slave zemeljski hruški.
Uporaba jeruzalemske artičoke
Uporabljeni so vsi deli rastline. Jeruzalemski gomolji artičoke so priljubljeni pri kuhanju: ocvrti, sušeni, konzervirani, kuhani in dodani surovim v solate.
Ocvrti Jeruzalem artičoka ima okus kot sladki ocvrti krompir
Iz koreninske zelenjave, listov in cvetov lahko naredite čaj ali dušeno sadje, iz stebel rastline pa iztisnite sladki sok, ki spominja na melaso.
V ZDA se uporablja zemeljska hruška za pripravo kavne pijače, podobne radiču.
V medicini se plodovi zemeljskih hrušk uporabljajo kot sredstvo za krepitev imunosti, pomagajo normalizirati črevesje, spodbujajo krvni obtok, odstranjujejo strupene snovi in soli težkih kovin iz telesa. Jeruzalem artičoka priporočamo za prehransko prehrano pri boleznih, kot so kolitis, pankreatitis, enteritis, driska, zgaga.
Farmakološka industrija proizvaja zdravila na osnovi artičoka v Jeruzalemu
Jeruzalemska artičoka je zasedla svojo nišo tudi v kozmetologiji. Ima visoko koncentracijo vitaminov, koristnih kislin in elementov v sledovih, zato se uporablja kot učinkovit naravni izdelek za nego kože in las.
Šampon za balzamiranje z artičokajočo artičoko nežno očisti lase in izboljša njihov videz
Čebelarji to kulturo cenijo zaradi dolgega cvetenja. Kot krmna surovina se lahko uporabljajo gomolji in zelišča jeruzalemske artičoke. Zeleno maso rastline silijo, na njeni osnovi se izdeluje mešano krmo in se uporablja za prehrano divjih živali v lovskih kmetijah.
Vse kopitarje živali pojedo stebla, liste, silirano Jeruzalemsko artičoko, posušene ali posušene metle
Jeruzalemska artičoka se vedno bolj uporablja kot zanimiv element krajinskega oblikovanja. Z živo mejo iz te rastline lahko prikrijete grdo mesto, ustvarite dekorativno, elegantno, dolgo cvetočo steno, ki bo vašo spletno stran oživila do zmrzali, jo zaščitila pred hladnimi severnimi vetrovi in služila kot podpora plezalnim rastlinam.
Jeruzalemska živa meja bo pomagala lepo in poceni okrasiti spletno stran
Koristi in škode jeruzalemske artičoke
Širok spekter uporabe jeruzalemske artičoke je povezan z njeno dragoceno kemično sestavo. Gomolji te zelenjave vsebujejo različne elemente: beljakovine, ogljikove hidrate, zdrave vlaknine, škrob, vitamine, makro- in mikroelemente, majhno količino maščob in pepela.
Koreninske pridelke lahko škodujejo ljudem s posamezno nestrpnostjo, pa tudi med poslabšanjem peptične razjede, z zaporo črevesja in nadutostjo. Treba je opozoriti, da danes koristne in škodljive lastnosti zelenjave niso popolnoma razjasnjene, zato lahko največji učinek dosežemo z uporabo zemeljske hruške v uravnoteženem prehranskem kompleksu.
Video: koristne lastnosti jeruzalemske artičoke
Sorte in vrste
Na svetu obstaja približno 300 sort in hibridov zemeljske hruške. Imajo veliko podobnih bioloških lastnosti, vendar se med seboj razlikujejo po naslednjih položajih:
- produktivnost;
- količina zelene mase;
- dekorativnost;
- barva in okus gomoljev.
Sorte glede na maso gomoljev in količino zelene mase lahko razdelimo v 3 skupine:
- gomoljni, v katerem je masa koreninskih pridelkov približno 45% celotnega pridelka;
- silaža. Prevladuje masa zelenja, ki je približno 70%;
- gomoljna silaža, z dobrim donosom koreninskih pridelkov in zeleno maso.
Glavna težava, ki jo rejci poskušajo rešiti, je gojenje sort s kompaktno postavitvijo koreninskih posevkov, ki se ne razlijejo globoko in široko in ne spremenijo jeruzalemske artičoke v neuničljiv plevel. S krmnimi sortami poskušajo doseči največjo debelino stebla in s tem povečajo donos zelene mase rastline.
Znanstveniki so jeruzalemsko artičoko križali s sončnico in vzredili novo rastlino, ki so jo poimenovali sončnica topis.
Najvišje prehranske lastnosti, odlična produktivnost in nezahtevnost naredijo sončnico nenadomestljivo pri oblikovanju krmne osnove na ljubiteljskih kmetijah
Državni register pasemskih dosežkov, odobrenih za uporabo v Rusiji, vključuje 5 sort tega pridelka.
Tabela: Glavne sorte jeruzalemske artičoke
| Ime stopnje | Značilnost grma | Karakterizacija gomolja | Čas zorenja | Zeleni pridelek | Doseg gomolja |
| Obresti | Zmogljiva, pokončna, srednje razvejana, ščetinasta stebla. | Beli gomolji z gladko kožo in srednje velikimi globokimi očmi. | Pozno zorenje | približno 430 kg / ha | več kot 260 kg / ha |
| Omsk bel | Glavno steblo ima povprečno višino (1,9-2,3 m) in zmerno debelino, je slabo poraščeno s trdimi dlačicami in je značilno srednje grmovje. | Bela, sferična, srednje velikosti, ki tehta približno 50 g. | Sredina sezone | n / a |
|
| Pasko | Srednje velike (0,9-1,5 m), zelo grmast. | Bela, ovalna, tehta do 80 g. | Pozno zorenje | 350 c / ha | 300 c / ha |
| Zgodnje zorenje | Steblo je dobro razvejano, zeleno z brizganjem antocianina. | Bela, zaobljena z gladko kožo. | Zgodaj | 268 kg / ha | 250 c / ha |
| Sončno | Močno razvejena stebla, ki dosežejo 2 m. | Bel, podolgovat oval, težak do 60 g. | Sredina sezone | 315 kg / ha | 408 kg / ha |
Fotogalerija: Jeruzalemske sorte artičoke, ki se gojijo v Rusiji
- Jeruzalem artičoka Interes se priporoča za gojenje v južnih regijah države
- Omska bela sorta je primerna za široko gojenje
- Pasko se nanaša na gomoljne sorte
- Sorta Skorospelka je primerna za mehansko predelavo in jo priporočamo za gojenje v osrednjih regijah
- Jeruzalemski artičoka ima visok donos - več kot 400 kg / ha
Zelo težko je dobiti sorten material jeruzalemske artičoke, zato vrtnarji pogosto silijo sadilni material med seboj in tako distribuirajo lokalne rastline bessorti.
Jeruzalemska reja artičok
Jeruzalem artičoke lahko razmnožujemo na več načinov. Glavna je vegetativna, torej razmnoževanje z gomolji ali njihovimi deli. Za kvaliteten in bogat pridelek uporabljajte zdrav srednje velik sadilni material.
Za sajenje izberemo majhne in enakomerne gomolje, približno velikosti piščančjega jajca
Po potrebi razdelimo gomolje, tako da smo v vsaki delitvi imeli vsaj dve točki rasti. Delitev gomolja je mogoča le, ko rastlino posadimo spomladi. Pri sajenju jeseni ne priporočamo rezanja sadilnega materiala.
Ker nimate sadilnega materiala, lahko uporabite oči rastline, iz katere prej gojite sadike.
Uporablja se tudi semenski način razmnoževanja, vendar je precej naporen in mukotrpen, zahteva določeno znanje in pripravo, zato ga redko uporabljamo. Poleg tega morate pri sajenju semen s pridelkom počakati daljšo sezono. V prvem letu bo nizka rastlina obrodila majhne, nekaj vozličkov, šele v drugem letu se bo krepila in bo lahko ugajala pridelku.
V centralni Rusiji in severnejših regijah seme Jeruzalemske artičoke ne zorijo
Semena artičok artičok je najbolje posaditi v lončke in gojiti prvo leto, kot sadike. Spomladi se majhni gomolji izkopljejo in presadijo v tla.
Amatersko razmnoževanje kulture se uporablja pri gojenju novih sort, katerih seme je mogoče kupiti na spletu
Pristanek na prostem
Jeruzalemski artičok je nezahteven, ima veliko rastno moč. To je dolgoročna kultura, vendar je za pridobitev kakovostnih korenovk bolje, da jo gojimo kot enoletnico.
Čas pristanka
V odprtem tleh lahko kulturo sadimo jeseni in spomladi. Predzimski pristanek se izvaja nekaj tednov pred vzpostavitvijo stabilnega hladnega vremena, vendar najpozneje v zadnjem desetletju oktobra. Za spomladansko sajenje morate počakati na zadostno segrevanje tal. To se običajno zgodi konec aprila ali v začetku maja.
Če je na mestu veliko miši ali moljev, ki radi pogostujejo jeruzalemske artičoke, potem je bolje, da jih posadite spomladi, da škodljivci pozimi ne poškodujejo gomoljev.
Priprava zemlje in sadilnega materiala
Rastlina ni izbirčna glede sestave in hranilne vrednosti tal. Dobro se počuti na skoraj vseh tleh, razen pretežkih in zelo slanih. Neprijetne razmere za kulturo so poplavljene nižine. Tu lahko korenine gnijejo.
Zaplet je pripravljen vnaprej. Izkopati ga je treba na lopatovi lopati, začiniti z organskimi materiali (vsaj 0,5 vedra na 1 m2) Jeruzalem artičoke je priporočljivo saditi po letnih zeliščih, krompirju, kumarah, zelju, zrnju in stročnicah. Slabi predhodniki so korenje in sončnice. Imajo enake škodljivce in bolezni z zemeljsko hruško.
Pri načrtovanju rastišča je potrebno upoštevati višino rastline in je ne postavljati blizu drugih vrtnih rastlin. Takšna soseska lahko negativno vpliva na druge rastline: jeruzalemska artičoka jih bo zasenčila. Na zadostni razdalji od nasadov jeruzalemske artičoke lahko posadite stročnice, čebulo, jajčevce, redkvico, zelje. Sosedstvo s paradižnikom, krompirjem, peteršiljem in zeleno je nezaželeno. Rastlina dobro uspeva v dobri svetlobi, normalno prenaša sajenje v delni senci.
Dobro mesto za gojenje zemeljske hruške je ob ograji, na spodnji strani.
Visoka cvetoča rastlina ne bo samo zaprla monotone ograje, ampak bo dala uporaben pridelek, ne bo zakrivala drugih vrtnih pridelkov, enostavno jo bo privezati na nosilec ograjnih nosilcev
Semenasti material je treba pripraviti tudi vnaprej.
- Izberite zdrave gomolje. Biti morajo srednje velikosti, brez znakov poškodb ali bolezni.
Za sajenje so izbrani gomolji z majhnim piščančjim jajcem
- Če so gomolji rahlo zviti ali posušeni, jih prelijemo s toplo vodo in namočimo za kratek čas (približno 10 minut).
- Za razkuževanje gomolje naberemo v temno rdečo raztopino kalijevega permanganata.
- 2 uri pred sajenjem je gomolje priporočljivo razpršiti z raztopino rastnega biostimulatorja (na primer Epin-extra) ali jih nekaj ur namočiti v raztopini cirkona. Takšno zdravljenje aktivira zaščitne funkcije rastline, poveča njeno imuniteto in pripravljenost za interakcijo z agresivnim okoljem, pospeši rast poganjkov.
Kako posaditi jeruzalemske artičoke
Pristanek se izvede na naslednji način:
- Na pripravljenem grebenu so narejene brazde s globino približno 15 cm, razmik med vrsticami naj bo vsaj 70 cm.
- Gomolji so položeni v utore na razdalji približno 40 cm drug od drugega.
Pri sajenju je pomembno vzdrževati razdaljo med rastlinami, saj je topinambyp zelo dovzeten za poškodbe in njegovo plevenje.
- Tla se mešajo s kostno moko in žlebovi so prekriti s to mešanico, ki nad njimi tvori majhen pristajalni greben.
- Iztrebke obilno zalivamo.
Jeruzalemska nega artičoke
Skrb za jeruzalem artičoko je povsem standardna:
- sadike pregledamo in stanjšamo, saj v odebeljenih zasaditvah rastejo majhni gomolji;
- na začetku rastne sezone odstranimo plevel v bližini rastlin in tla zrahljajo;
- ko se sadike dvignejo za 25-30 cm, je priporočljivo, da jih olupite in še naprej občasno. Hilling pomaga zasičiti korenine s kisikom, kar je zelo pomembno za zdravje rastlin in prihodnjo dobro letino;
Kukanje jeruzalemske artičoke zagotavlja boljši pridelek
da bi avgusta dobili več gomoljev in povečali njihovo maso, je priporočljivo obrezati nekaj zelenja in cvetov. Lahko se omejite na odstranjevanje brstov. V tem primeru bo grm prenehal porabljati hranila za cvetenje in bo dal vso svojo moč oblikovanju velikih in zdravih korenovk.
Zalivanje
Jeruzalemski artičok se nanaša na pridelke, ki imajo močan koreninski sistem in so minimalno odvisni od nihanj in padavin. Dobro raste in obrodi sadje brez dodatnega zalivanja in se lahko zadovolji le z deževno vlago. Zalivanje je možno organizirati le v obdobjih hude suše. V tem primeru se enkrat na 10 dni pod odraslo rastlino vlije 1,5 vedra vode. Pri temperaturah zraka pod 15približnoZ zalivanjem jeruzalemske artičoke ne priporočamo.
Vrhunski preliv
Jeruzalemske artičoke ne potrebujejo dodatnega preliva. Da pa boste dobili dober pridelek korenike ali čudovite skalnate pristanke, obogatite tla in rastlinam zagotovite dodatno prehrano.
Tabela: priporočeni preliv za jeruzalemske artičoke
| Časovna omejitev | Gnojilo | Norma in način uporabe |
| Pri pripravi spletnega mesta | Prezreli gnoj ali humus | 5 kg / 1 m2 |
| Po kalitvi | Lesni pepel | Prah pristanek |
| Obdobje brstenja | Zelena infuzija koprive ali maslačka | Vsaj 5 litrov za odraslo rastlino |
| S slabo rastjo kulture | Dušikovo-fosforjev mineralni kompleks (Ammophos) | Po navodilih |
| Če kultura na enem mestu raste že več let | Šota, lesni pepel in gnili gnoj | Mulčenje zasaditev z mešanico pomladi in jeseni |
Podvezica za grmovje
Odrasle jeruzalemske rastline artičoke, ki dosežejo 1 m ali več, so pogosto vezane, tako da stebla rastlin ne trpijo zaradi vetra, na mestu so bile videti lepše in bolj kompaktne. Če raste več grmov jeruzalemske artičoke, jih lahko ločeno povežete. Če želite to narediti, se v bližini vsake rastline pritrdi navpični drog in stebla so nanjo vezana z žico ali mehko vrvjo, po možnosti na več mestih.
Za velike pristanke je možno urediti podporo na navpičnih stebričkih z žičnimi, kovinskimi ali lesenimi prečnimi trakovi.
Za podvezico jeruzalemske artičoke lahko uporabite že pripravljene opore za sadne grmove
Gojenje jeruzalemske artičoke doma
Po želji ali potrebi lahko Jeruzalem artičoko gojimo doma. Dajte ga v veliko škatlo ali lonec. Za sajenje ene rastline je treba dodeliti cisterno z globino približno 40 cm in približno enakega premera. Pristanek je naslednji:
- Na dnu škatle je ležala drenaža iz lomljene opeke, kamenčkov. Lahko uporabite pesek.
Pomanjkanje drenaže v kombinaciji z nepravilnim namakanjem je najpogostejši vzrok bolezni jeruzalemske artičoke, ki se goji doma
- Nad drenažo se vlije sloj (približno 10 cm) rodovitne zemlje. Če vzamete zemljo z vrta, ji dodajte humus in pesek. Tla za gojenje sadik ali cvet lahko kupite v specializirani trgovini.
- Na tla se položi gomolj in zaliva z vodo.
- Po tem je gomolj prekrit z 10-centimetrsko plastjo zemlje.
- Škatlo damo na toplo mesto, tla občasno zalivamo.
- Takoj, ko se sadike pojavijo, začnejo posipati zemljo v rezervoar, tako da je približno 10 cm rastline nad površino. Polnjenje se izvaja, dokler rezervoar ni popolnoma napolnjen.
Če so tla dobro gnojena, potem ni potrebno prelivanje. Potrebno bo občasno zalivati in rahlo zrahljati zemljo. Zdaj ostane le še počakati na zorenje pridelka.
Podobno lahko posadite jeruzalemsko artičoko v sod ali drugo posodo in jo postavite na prosto. V tem primeru vam ni treba skrbeti, da bo rastlina osvojila veliko ozemlje.
Bolezni in škodljivci, značilni za jeruzalemske artičoke
Zemeljska hruška - močna rastlina, za katero je značilna skoraj absolutna odpornost na bolezni. Toda ob neugodnih vremenskih razmerah in množični porazdelitvi patogena lahko Jeruzalem artičoka zboli za belo gnilobo, pepelasto plesnijo in alternariozo. Nevarni škodljivci za kulturo so polži, medved, pa tudi ličinke majskih hroščev in muškatnih oreščkov.
Tabela: Jeruzalemske bolezni artičok
| Ime bolezni | Znaki | Vzroki in pogoji za razvoj bolezni | Metode preprečevanja in zdravljenja |
| Bela gniloba |
| Nizka temperatura z visoko vlažnostjo. |
|
| Alternarioza |
| Vroče vreme z močnim dežjem in roso. | Zdravljenje z Bravo, Abiga-vrhom (v skladu z navodili). |
| Praškasta plesen | Bela plošča na vrhu pločevine. |
| Zdravljenje s fungicidi Topaz, But, Topsin (v skladu z navodili). |
Fotogalerija: Jeruzalemske bolezni artičok
- Alternarioza lahko prizadene vse kopenske dele rastline
- Praškasta plesen najpogosteje prizadene rastlino v drugi polovici rastne sezone
- Z belo gnilobo se obolela stebla pokrijejo z izrastki od znotraj in se odcepijo
Tabela: Jeruzalemski škodljivci artičoke in načini ravnanja z njimi
| Škodljivca | Kakšna nevarnost je | Nadzorni in preventivni ukrepi |
| Polž | Uniči liste, poganjke, brsti rastline. |
|
| Medvedka | Uniči sadike, poškoduje seme. |
|
| Chafer |
|
|
| Žičnati črv (Hrestač hroščev Larva) | Poškoduje mlada stebla in gomolje jeruzalemske artičoke. Prizadete rastline zaostajajo v rasti, njihova produktivnost se zmanjšuje. Po opravljenih potezah patogeni pridejo v koreninski pridelek, kar povzroča glivične in bakterijske okužbe. |
|
Fotogalerija: Jeruzalemski škodljivci artičoke
- Polžiji iz ene rastline v drugo polži prispevajo k širjenju različnih glivičnih in virusnih bolezni med poljščinami
- Ličinke Maybuga živijo globoko v tleh, opazite pa jih lahko le, če izkopljete tla
- Medvedka raje območja, kjer so tla precej vlažna in bogata z organskimi snovmi.
- Žičnati črvi poškodujejo korenine, mlade poganjke, stebla
Nabiranje in skladiščenje
Za zorenje jeruzalemičnih gomoljev artičoke potrebujejo veliko časa - približno 4 mesece. Čiščenje pred rokom nima smisla: majhni bodo, brez okusa. Šele v prvi polovici jeseni se začne pomembna faza v življenju rastline: sokovi začnejo seliti iz debla v koren, koreninski pridelek pridobi sočnost in sladkost. Optimalni čas spravila je druga polovica oktobra. V tem času lahko izkopljete ne celoten pridelek, ampak toliko, kot ga pojeste pozimi.
Dejstvo je, da gomolji odlično preživijo hladen čas prav v tleh. Tudi mraz do -40približnoNe boji se ga. Največ, kar rastlina potrebuje za uspešno prezimovanje, je rezanje stebel in majhen pokrov rastišča s snegom ali dodatno plastjo zemlje.
Zaradi tanke kože gomoljev je precej dolgo časa shranjevati jeruzalemski artičok
Spomladi, takoj ko tla odmrznejo, lahko začnete drugo fazo obiranja. V obdobju pomladanskega pomanjkanja vitaminov bodo zelo koristne koristne in hranljive koreninske rastline. Jeruzalemska artičoka, ki prezimi na vrtu, postane mehkejša, okusnejša in slajša od svoje jesenske kolegice.
Glavna težava ob zapuščanju jeruzalemske artičoke za zimo v tleh so miši in podgane, ki živijo v tleh. Lahko povzročijo veliko škodo gomoljem in vas pustijo brez spomladanskega dela pridelka.
Jeruzalemi gomoljev artičoke kopajo kot krompir: z lopato ali vilicami
Izkopane gomolje posušimo in nato sortiramo. Največji in najbolj sočni se odlagajo, majhni pa se posušijo, uporabljajo se za zamrzovanje in domače obdelovance.
Za pripravo bučk in jeruzalemske artičoke morate v petih minutah vzeti 1 kg buče, 1 kg jeruzalemske artičoke, 1 limono in 1 skodelico sladkorja
Sveže jeruzalemske artičoke lahko shranite na naslednji način:
- v zemeljskih ramenih;
- v zemeljskem rovu, obloženem z jelkimi vejami. Jeruzalemska artičoka je postavljena v majhne posode, ki jih postavimo na dno pripravljenega jarka. Potem so prekriti z zemljo in prekriti z jelkimi smrekovimi vejami, senom ali strešnim materialom;
- v kleti ali kleti. Jeruzalemske artičoke so postavljene v lesene škatle, posute s peskom ali položene z mahom. Če upoštevamo temperaturne pogoje (1-4)približnoC) in vlažnosti zraka (ne višja od 90%) gomolji bodo zaščiteni pred izsušitvijo in razpadom;
- na balkonu ali loži. Tu se gomolji hranijo tudi v posodah s peskom. Korenine se ne bojijo rahlega zamrzovanja in bodo lahko hranilne in tržne lastnosti ohranile 2 meseca;
- v zelenjavni škatli hladilnika. Korenine, oprane in razpršene v zapečatenih vrečah, lahko hranite v hladilniku 2-3 tedne.
Video: kako gojiti jeruzalemske artičoke in kako je uporaben
Mnenja pridelovalcev zelenjave
Všeč mi je Jeruzalem artičoka. Rastlina za okras in hrano. Kot ob ograjah - julija se stena dvigne, in če je gnojena - gozd!
gorlov
//www.forumhouse.ru/threads/99554/
Moj jeruzalemski artičoka raste ob meji. 3 v 1: živa meja, užitni gomolji in vrhovi v kompostnem kupu. Nezahtevni prvak.
Zyf76
//www.forumhouse.ru/threads/99554/page-3
Dejansko je Jeruzalem artičoka (ali zemeljska hruška) bolje, da ne izkoplješ celega. Dobro prenaša zmrzali. Vsi ne poznajo njegovih koristnih lastnosti. In je prvi pomočnik diabetikov, odstranjuje sladkor iz telesa. Na graterju več majhnih gomoljev in solata vsak dan je najboljše zdravilo!
Albertik01
//www.forumhouse.ru/threads/99554/page-4
Jeruzalemski artičoka je edinstvena rastlina. Uporablja se lahko popolnoma brez odpadkov. Za pripravo čaja se uporabljajo cvetovi. Travo lahko gojimo in jemljemo v kopelih, pomaga pri osteohondrozi in odlaganju soli. Gomolji znižujejo raven sladkorja pri sladkorni bolezni. Slaba stvar je, da gomolji slabo skladiščijo, hitro izgubijo vlago. Zato je treba del gomoljev izkopati jeseni, del pa spomladi. Spomladi so še okusnejši. Da ne bo rast jeruzalemske artičoke, jo morate saditi kot krompir spomladi, jeseni kopati ali presaditi. Ker rastlina je visoka, lahko jo posadite kot ograjo, bolje s severne strani. Vem, da je kava narejena iz jeruzalemske artičoke, vendar je še nisem poskusil, jemo jo v solatah, jo dodamo v pripravke in dušimo z drugo zelenjavo.
ptat2007
//indasad.ru/forum/62-ogorod/1485-topinambur-na-ogorode?start=10
In zelo mi je všeč njegov okus. Svež in sočen. Res je, ne glede na to, kako čudno se lahko sliši, raje ga kupim in ga ne želim saditi. Šele ko smo ga posadili, smo se z veliko težavo znebili te rastline. Z njim se je več let boril. Ni se izšlo, da bi ga izkopal v celoti. Zdi se, da so se jeseni vsi kopali in izbirali, s prihodom pomladi pa je Jeruzalem artičoka začela agresivno zasedati deželo.
irin_z//indasad.ru/forum/62-ogorod/1485-topinambur-na-ogorode?start=10
Slastno in zdravo jeruzalemsko artičoko lahko gojite brez veliko stroškov in napora. Posadite jeruzalemske artičoke in lahko uživate v zanimivem okusu, okrepite imuniteto, prosim svoje ljubljene s čipsom in sladicami iz te neverjetne rastline.
