Mlini zelje z gobami z gobami - hiter recept za tiste, ki niso jeni jeseni in se založijo z različnimi domačimi kumaricami. Potrebovali boste gobasto hojo z zeljejo in debelo zelenjavo ali paradižnikovo omako, v kateri bodo zavite zelje. Če v gospodinjstvu ni gospodinjskih potrebščin, bodo to storile tudi blagajne iz najbližje prodajalne z živili, ki so v našem času ugodne, na policah je veliko takšne vrste. Posoda se izkaže za hranljivo, dve duckies je dovolj za eno porcije odraslega, in če jim z njimi prelijete veliko kisle smetane in dodate košček svežega rženega kruha, ne želite jesti pred večerjo!
Mlini zelje z gobami solyankaPreberite, kako narediti pečurko v receptu: gobični hodgopod za zimo
Ne vem, kdo in zakaj so jih imenovali leni, po mojem mnenju ta sorta zelja ne zasluži ponižujočega pridevnika iz ključne besede "lenoba". Jed je tako preprosto in okusno, da moj dom ne nasprotuje vsakodnevnemu uživanju hrane, saj je možnost kuhanja neverjetna - z mesom, gobami, vitkim in celo z ribami!
- Čas kuhanja: 40 minut
- Vrocitve: 4
Sestavine za kuhanje lenastih zeljah z gobami solyanka:
- 500 gramov gobarja;
- 500 g piščančjega fileta ali mletega mesa;
- 350 gramov kuhanega riža;
- 250 g rastlinske ali paradižnikove paste;
- 100 ml vode;
- 50 ml oljčnega olja;
- sladkor, sol, poper, zelenjava.
Način kuhanja lignih zvončkov z gobami Solyanka.
Torej, v skledo dajte litrov kozarec solatežne solate z zeljem. Ne smemo pozabiti, da je sol v konzervirani hrani ponavadi veliko, zato je treba ostale soli previdno slane!
V skledo položite gobicoPreskočimo s piščančjim filejem mesnih mlinov, dodamo v skledo. To jed lahko kuhamo z mletim mesom, po mojem mnenju s piščancem dobimo lažji recept.
Dodajte piščančje ali drugo goveje mesoNato dodajte hladno kuhan riž v skledo. Da se duckies lepo držijo in se ne razpadejo, je bolje uporabiti lepljive sorte riža.
Dodajte hladno kuhan rižPrevidno gnetite mleto meso, prelijte sol po okusu, poper s sveže mletim črnim poprom. V hladilniku odstranite skledo 10 minut.
Zmešajte polnjene zelje, sol in poperIzdelava omake, v kateri se bo posušila jed. Zmešajte debelo zelenjavno pasto z mrzlo vodo, oljčno olje.Za okus dodamo sladkor in sol.
Kuhinjska omaka, v kateri se posodo zamrzneVzamemo ognjevarno posodo, prelijemo jo v omako. Z mokrimi rokami izdelujemo velike ovalne polnjene zelje iz mletega mesa, oblikujemo v obliko z majhno razdaljo med njimi. Iz navedene številke se izkaže 9-12 kosov, odvisno od velikosti patties, za katere menite, da je veliko.
V pekaču prelijte omako in položite polnjene zelje za zeljePeč se segreje na temperaturo 185 stopinj Celzija. Kalup postavite na sredino pečice, kuhajte 30 minut. Če omaka med kuhanjem izhlapi, dodajte malo vrele vode.
Kuhanje polnjene zelje z gobico solyanka v peči pri 185 stopinjah 30 minutNa mizo leni zelje z gobami so vroče, posuta s svežimi zelišči, prelijemo s kislo smetano ali kečapom. Bon appetit!
Mlini zelje z gobami solyankaMimogrede, zelenjavna pasta za omako lahko hitro pripravimo iz surovega zelenjave, ki je vedno pri roki. V mešalniku zmešajte glavo čebule, česnovo klobućo, nekaj paradižnikov, korenje, majhne bučke ali jajčevce in zelenjavo.Dodajte sol, rastlinsko olje in sladkor, za 10-15 minut zavrite zmerno toploto, shranite v hladilniku, uporabite za izdelavo omak.
