S tem receptom lahko naredite okusno jabolčno in kokosovo pito za novo leto ali božično mizo v manj kot eni uri. Novoletni recepti so zapleteni, pogosto vsebujejo veliko sestavin, vendar to ne velja za mojo pito. Tudi kuhar, ki ni izkušen v pekarskem poslu, se bo brez težav trudel.
Slastna jabolčna in kokosova pitaNe žurite v čakalno vrsto za torto v trgovini na predvečer prazničnega praznika, kuhajte torto z jabolki in kokosom doma v kuhinji. Domače pecivo ustvari prijetno in praznično vzdušje v hiši že pred začetkom!
- Čas kuhanja: 45 minut
- Vročine: 6
Sestavine za pripravo jabolčnega in kokosovega pita:
- 125 g pšenične moke v s;
- 5 g praška za pecenje;
- 5 g mletega pomarančnega lupine ali pomarančne lupine;
- 100 gramov sladkorja;
- 2 piščančja jajca;
- 50 ml rastlinskega olja;
- 250 g jabolk;
- 50 g rozin;
- 20 g kokosovih čipsov;
- maslo, dekoracije peciva.
Način kuhanja slastne torte z jabolki in kokosom.
Izmerite pravo količino sladkorja, vlijte v globoko skledo. Svetujem vam, da za torto vzamete majhen kristalni granulatni sladkor, ga je lažje raztopiti v testu.
Merimo sladkor v sklediNato v skledo dvignite dve veliki jajci, zmešajte jih skupaj s sladkorjem, da dobite svetlo rumeno, gladko maso.
Dodajte piščančja jajca in premešajtePretrpanim jajcem dodamo rafinirano rastlinsko olje brez vonja. Olje je lahko - palm, koruza, oljna repica. Pomembno je, da je brez vonja.
Mešanje tekočih sestavin z žvečenjem.
Dodajte rastlinsko oljeNato prelijemo v skledo prešano pšenično moko najvišjega razreda. Če želite narediti zdravo različico sladice, nato v enakih delih pomešajte celo pšenico in rafinirano pšenično moko.
Sita pšenične mokeV testo nalijemo prašek za peko, nežno premešamo izdelke, tako da ostanejo nežne moke.
Pour pecilni prašekVlijemo okus v testo - posušeno pomarančno lupino v prahu ali pa narezkajte celotno oranžno lupino na večjem delu.
Dodajte v okus s testo ali naribano oranžno lupinoSveže pranje jabolk, odstranite jedro, razrežite na majhne kocke, nalijte v skledo.
Dodajte narezana jabolkaRuzine za nekaj ur namočite v topli vodi ali v žganje, jih posušite, dodajte k testu po jabolkah.
Dodajte predhodno namočene rozineOgnjevzdržna oblika ali globoka železova mast z mastjo, potresemo z drobtinami. Testo sperite v obliko enakomerno.
Podmazati obrazec za praženje, premešajte testo vanjPotresemo jabolčno pito s kokosovimi kosmiči.
Potresemo testo s kokosovimi kosmičiKokosovo polnjenje v ogrevani peči bo kmalu pridobilo zlato barvo, nato pa bo izgorelo. Da bi ohranili okusno skorjo, pokrijte obrazec s folijo iz hrane in jo pošljite v pečico, segreto na 180 stopinj Celzija.
Pekač pokrijte s folijo in nastavite torto za pečenje v pečiciPečemo 25 minut pod folijo, nato odstranimo folijo in kuhamo še 15 minut do zlate rjave barve.
Pečemo jabolko in kokosovo torto v pečici 25 minut s folijo in 15 minut brez njegaOkrasite ohlajeno pito z jabolkami in kokosom s slaščicami. Veseli prazniki za vas!
Ohlajeno jabolčno pito in kokosovo torto, okrašeno s slaščicamiMimogrede, za to torto je neverjetno preprost in čudovit okus za impregnacijo z jabolki in kokosom na osnovi smetane. Torej, premešajte toplo 10% smetano z majhno količino rjavega sladkorja, prelijte gotove pecivo v obliki 20-30 minut pred vročino. Izkazalo se je zelo okusno!
Pita z jabolkami in kokosom je pripravljena. Bon appetit!
