Med regrat je izdelek, ki ima prijeten sladek okus in cvetlični vonj, hkrati pa ima tudi veliko uporabnih snovi. S prisotnostjo vitaminov in antioksidantov v njem regeneracijski med ni nižji od čebelega ali apnenega medu.
Poleg tega se izdelek uporablja ne samo v čisti obliki. Pogosto se uporablja za izdelavo sladic, peciva in celo omake. Okusen in zdrav pridelek kuhanja ne zahteva velikih izdatkov. Vse, kar potrebujete, je najti čas za zbiranje regratov in kuhanje medu.
Kakšna je uporaba medu iz regratov?
Med regrat je že dolgo znan po svoji bogati sestavi, ki vključuje vitamine in elemente v sledeh, ki so potrebni za človeško telo. Druga značilnost izdelka je, da v njej že dolgo časa ohranjajo dragocene lastnosti.
Čebele praktično ne naredijo medu iz regranta, saj ima njihov nektar grenak okus. V zvezi s tem žuželke iščejo druge cvetlice s sladkim nektarjem. Zato je med regat bolj pogosto pripravljen sam kot doma.
Tradicionalna medicina aktivno uporablja zdravilo pri zdravljenju naslednjih bolezni:
- osteohondroza;
- artritis;
- bolezni jeter;
- bronhialna astma in bronhitis;
- zaprtje;
- ledvične bolezni.
Ker med iz regratov učinkovito prizadene srce, jetra in pljuča, ti organi hitro opomorejo zaradi bolezni.
Med regeneracijo vpliva na živčni sistem. Pomaga v boju proti nespečnosti, depresiji in stresu, izboljšuje razpoloženje. Orodje ima koristen učinek na prebavni sistem, normalizira delo črevesja in izboljša apetit.
Izdelek ima tudi antiseptičen in razločljiv učinek. Orodje učinkovito pomaga krepiti imunski sistem zaradi visoke vsebnosti vitamina C.
Sestava medu vključuje vitamine: C, vitamine skupine B, E, PP. Vsebuje tudi elemente v sledovih: železo, kalcij, magnezij, fosfor.
Škodovanje in kontraindikacije
Med rega se ne priporoča uporaba, če obstajajo kontraindikacije:
- debelost;
- diabetes mellitus;
- alergijska reakcija;
- motnje gastrointestinalnega trakta.
Pozornost je treba posvetiti tistemu, kjer so bili cvetovi zbrani. Priprava, ki raste blizu avtocest, električnih vodov, železniških tirov, ni priporočljivo uporabljati.Najboljša možnost - oddaljeni gozdovi in polja.
Recepti za kuhanje
Kako narediti med iz regratov? Recept je zelo preprost, zato ni potrebe po kakršnih koli kulinaričnih sposobnostih. Obstaja veliko receptov za kuhanje, vsakdo lahko izbere najbolj okusno in zdravo možnost za sebe.
Najbolj enostaven recept za izdelavo ogljikovega meda s fotografijo:
- Pripravite cvetje rastlin (400 kosov).
- Nalijte jih s hladno vodo (0,5 litra).
- Mešanica se sproži in zavre.
- Po vrenju zmesi kuhamo približno 2 uri.
- Na dnu cirkulčke postavite plast gaze, položite rože in dobro stisnite.
- Dodajte še sladkor (1 kg) v tekočino in ponovno ga ognite. Vpijte in kuhajte po vrenju 10 minut.
- Pripravljenost medu preverja njegova debelina, potem ko se sladkor popolnoma raztopi.
- Končni izdelek se razprostira na bregovih in zaviti.
Kako kuhati med regan s limono? To je še en pogost recept za kuhanje.
To bo zahtevalo:
- Pripravite rože (300 g), sperite in posušite.
- Postavite socvetje v ponev in prelijemo hladno vodo (1 skodelico).
- Mešanico dajte v ogenj, počakajte nekaj minut po vrenju.
- Limone, lupine in lupine odrežite in jih dajte v mešanico.
- Zmešajte 7 ur.
- Sladkor (1 kg) in voda (1 skodelica) zavrite sirup.
- Po infundiranju zmesi je potrebno dobro filtrirati. Pripravljeno tekočino zmešamo z sirupom in kuhamo približno 10 minut pri nizki toploti.
- Pripravljen med nalijemo na banke in zaviti.
Prav tako pogosto kuhan med z dodatkom zelišč. Ker so zelišča lahko ribez, češnje ali malin listi.
Za kuhanje potrebujete:
- Kuhajte sirup iz sladkorja (1 kg) in vodo (2 skodelice).
- Cvetje regrat izperite in posušite.
- Dodajte rože v sirup in kuhajte 30 minut. Na koncu kuhanja dodajte stisnjen sok ene limone v mešanico.
- Dodali so tudi listne liste ribeza in nekaj sprigov balzamov.
- Pripravljen med se ohladi in položi v banke.
To niso vsi možni recepti za izdelavo medu.
Zanimiva dejstva
Tudi v starodavnih časih, v vzhodnih državah, je bila regaura obravnavana kot zdravilna rastlina. Aktivno se je uporabljal v alternativni medicini za zdravljenje številnih bolezni.Mantis in med iz njega so bili v magiji uporabljeni za izdelavo močnih napitkov.
Lahko naredite ne le med iz regratov, temveč tudi marmelado in vino. Tudi deli rastline se uporabljajo za izdelavo solat.
Posebno priljubljena rastlina v Italiji in Belgiji. V Belgiji je regrat izdelan iz piva in paštete. V ZDA je dan, ki je posvečen obratu. Američani so v maju pripravljeni na vse vrste kulinaričnih jedi iz rastline in jih obdelati z gostom.
Oblačilec - navadna rastlina v kuhanju, ki se uporablja za pripravo različnih jedi. Med iz socvetja rastline se razlikuje v prijetnem, sladkem okusu in aromi, prav tako pa je všeč kakovostnim, koristnim in dragocenim za človeka. Za pripravo medu se uporabljajo ne samo cvetovi, ampak tudi limone, zelišč in medu.
