Zeliščni letni čilski poper (Capsicum annuum) je član rodov vrste Capsicum iz družine Solanaceae. Takšna kultura se v kmetijstvu pogosto obdeluje. Domači poper je Srednja Amerika, v Evropi je bil takšen zelenjavec v 15. stoletju in kljub dejstvu, da takšna kultura zahteva nego in toplino, je v kratkem času postala zelo priljubljena med vrtnarji. Do zdaj je približno 2.000 sort čilipske paprike, od katerih je večina povezana s podvrsto sladkega popra, ostalo pa podvrste grenkega popra. Spodaj bomo govorili o sladkem popru.
Funkcije poper
Sladki poper, ki se imenuje tudi bolgarski poper, je letni rastlinski pridelek, v naravnih pogojih pa je rastlina trajnica grmičevja. Petiolatne preproste plošče so enojne ali sestavljene v vtičnico. Barva listja je odvisna od sorte in raznolikosti, in obstajajo različni odtenki zelene barve. Veliki aksilarni cvetovi so enojni ali del žarkov, rob je naslikan v vijolični, beli ali bledo zeleni barvi.Sadje je votlo lažno večkratno jagodičje, ki ima različne teže, oblike in velikosti, lahko ga barvamo v oranžni, rdeči, rumeni ali rjavi barvi.
Gojenje popra iz semen
Setev
Peppers v srednjih širinah se najpogosteje gojijo s sadikami. Odvisno od podnebnih razmer se čas setve lahko spreminja, v vsakem primeru pa je treba seme najprej posejati najpozneje v prvih dneh marca.
Nujno je treba pripraviti seme takšne kulture pred setvijo. Na začetku so potopljeni v rahlo vroči (okoli 50 stopinj) vode za oteklino, kjer naj ostanejo 5 do 6 ur, nato pa se dajo v vlažno krpo in se odstranijo na toplem mestu (okoli 20 stopinj), tam morajo ostati 2-3 dni. Nagnjena semena se lahko posežejo v substrat. Takšen setveni material sprosti veliko hitreje od nepripravljenega, zato se običajno sadike pojavijo po dveh ali treh dneh po sejanju v mešanici tal.
Pripravite substrat za sajenje lahko svoje roke, za to morate povezati 1 žlica. pesek, 2 žlici. vrtni humus, 1 žlica. vrt zemljišče, 1-2 žlici. l lesen pepel, vse je treba temeljito pomešati, nato pa razkužiti. Tla mešanica za to žgane v mikrovalovni pečici ali pečice in vroče, ki je v posodah.Tudi površino substrata in počakajte, da se ohladi na 40-45 stopinj, po katerem je treba seme enakomerno porazdeliti v posodah, pri čemer je med njima ločeno 50 mm. V substratu morajo biti pokopani le za 15-20 mm. Vendar pa strokovnjaki priporočajo, da se za setev uporabijo šotirne posode, ker ta pridelek negativno reagira na pobiranje. Ko se setev zaključi, je treba substrat v posodah temeljito navlažiti in jih na vrhu prekriti s steklom ali polietilenom, nato pa se prenesejo na toplo mesto (približno od 21 do 22 stopinj).
Oskrba s sadjanjem
Skrb za sadike takšne rastline mora biti popolnoma enako kot pri sadikih katere koli druge kulture. Po prvem poganjanju paprike morajo zagotoviti temperaturo: ponoči - od 10 do 15 stopinj in v dnevnem času - od 26 do 28 stopinj. Zagotovite rastline s takim načinom namakanja, tako da je substrat v rezervoarjih nenehno zmerno mokre, ne pozabite, da stagnacija vode v mešanici tal povzroča razvoj črne noge. Ne smemo sušiti mešanice tal. Za namakanje je potrebno uporabiti dobro umazano mlačno (približno 30 stopinj) vode.Če se za te namene uporablja mrzla voda, bodo sadike umirale, boleče in sčasoma umirale.
Sadnice poperja potrebujejo visoko vlago, zato je priporočljivo, da jih sistematično vlažimo iz razpršilca. Poleg tega je prostor, kjer so papriki, sistematično ožičeni, hkrati pa je treba zaščititi sadike od osnutkov. Prav tako je treba upoštevati, da takšne rastline potrebujejo dolg svetlobni dan (od 7. ure zjutraj do 21. ure), v tem pogledu, če je potrebno, morajo organizirati dodatno razsvetljavo.
Pobiranje sadik
Odkup sadik se opravi, ko opazujejo nastanek prvega para prave listne plošče. Paprike, ki se gojijo v šotiranih lončkih, ne potrebujejo kramp. In morate potopiti sadike, ki rastejo v skupni zmogljivosti. Za to uporabite posamezne šotirne lončke velikosti 8x8 centimetrov, ko sadite rastline v substratu, jih je treba zakopati s listi cotyledona. Sadne sadike se morajo aktivno rasti in razvijati. Preden začnete s presajanjem paprike v odprto zemljo, jih je treba utrditi.Da bi to naredili, je treba rastline vsak dan prenesti na cesto, trajanje tega postopka pa je treba postopoma povečevati. Ne pozabite, da med kaljenje rastline ne smejo biti izpostavljene vlečkom in morajo biti zaščitene pred zmrzaljo (temperatura zraka ne sme biti manjša od 13 stopinj).
Pridelava sadik je potrebno hraniti vsaj 2-krat pred presaditvijo v cvetlično posteljo. Prvo hranjenje je urejeno pol meseca po nabiranju ali med nastankom prvega para prave listne plošče v rastlinah. Drugo hranjenje se opravi 15 dni po prvem ali med nastankom drugega para prave listne plošče v sadikih. Priporočljivo je, da paprike hranite s tekočimi gnojili. Najbolje je, da uporabite Rastvorin, Fertika Lux, Agricola ali Fortress za hranjenje sadik.
Odraščanje paprike na okensko polico
Bolgarsko papriko lahko gojijo na okenski polici, vendar za to morate pripraviti: seme samoprašne sorte, fitolampa, primerno mešanico zemlje ter izberite tudi prostor, ki ga sonce osvetli najmanj 3-4 ure dnevno.Po cvetenju grmovja v lončkih jih je treba stresati enkrat na dan, kar prispeva k uspešnejšemu sadju. Veliko sadežev, ki rastejo na grmu, odvzame veliko moči iz obrata, zato morate izbrati samo 5 ali 6 jajčnikov, preostanek pa prekiniti.
Rastlina v posevkih sadnega lesa prispeva k hitremu izčrpanju substrata, zato je treba ta grmičevja redno hraniti. To se naredi 1-krat v 15-20 dneh, za to pa se zmes iz tal napolni z raztopino rasti (1 kapa priprave za 2 litra vode) ali 1 čajno žličko doda na zgornjo plast mešanice. agrolife.
Pepper, vzgojen na okenski polici, je trajnica, zato je priporočljivo, da ga enkrat v 2 mesecih napolnite v posodo s svežim biohumusom (če to dovoljuje volumen lončka) ali če je treba presaditi rastlino v večji posodi. Da bi se grmovje dobro razvilo in prineslo sadje, vsako leto potrebuje majhno obarvanje ostružkov spomladi. Če se vse naredi pravilno, bo ena rastlina prinesla sadove že več let.
Sesanje paprike v odprtem tleh
Kdaj je treba rastlati
Ko sadnice popra postanejo močnejše in rastejo, morajo biti utrjene. Zasajena je na odprtem tleh med nastankom prvih popkov, ko se zrak na ulici segreje na 15-17 stopinj. Sejanci se praviloma presadijo v odprta tla od zadnjega dne maja do druge polovice junija.
Tla za poper
Za takšno rastlino je primerna ne-kislinska lahka tla. Priprava mesta za sajenje je treba opraviti približno 12 mesecev pred dnevom sajenja. Hkrati na tem področju lahko rastejo rastline, ki so dobri predhodniki za poper, na primer: bučke, čebula, zeleni čaji, kumare, korenje ali buča. In na mestu, kjer so bili predhodno zrasli solni zrni, na primer krompir, paprika, jajčevci, paradižnik ali Physalis, paprike ni mogoče gojiti. Za spomladansko sajenje paprike spomladi, 1 leto prej, med kopanjem dodamo 5 kilogramov organskega gnojila na 1 kvadratni meter zemlje. Jeseni, ko bo žetev pospravljena, se kopira spletno mesto, pri čemer se na kvadratni meter uvaja 50 gramov pepelike in fosfatnih gnojil.
V spomladanskem sadjanju sadik poper se na zgornjo plast zemlje dodajo 40 gramov amonijevega nitrata na kvadratni meter. Če je pred presaditvijo sadik v odprto zemljo še pet dni, se mesto raztopi z raztopino za razkuževanje. Za pripravo je treba 10 litrov vode kombinirati z 1 žlici žlici. l bakrov sulfat.
Pravila za pristajanje
Razdalja med luknjami na vrtu mora biti od 0,4 do 0,5 m, razmik med vrsticami pa okoli 0,6 m. Globina posode mora biti izdelana tako, da je po zasaditvi rastline svoj korenski vrat poravnan s površino ploskve. V vsaki vdolbini morate preliti 1 žlico žlici. l popolno mineralno gnojilo, ki naj vsebuje kalij, dušik in fosfor. Gnojilo je treba ustrezno pomešati s tlemi na dnu posajene fosse.
Paprike, ki se gojijo v šotnih lončkih, morajo biti potopljeni v luknjo skupaj s posodo. Ko rastejo sadike v škatli, je rastlina skrbno potegnjena iz nje, medtem ko poskuša obdržati celega celega zemljišča, nato pa se postavi v zasaditveno luknjo. Vdolbina mora biti napolnjena z mešanico hranil na ½ del. Zasajene paprike potrebujejo obilno zalivanje, pri čemer se za 3 grmovje vzame 10 litrov vode. Ko se voda v celoti vpije v tla, je treba luknjo napolniti do vrha s tlemi.Priporočljivo je, da površino prekrijete s plastjo mulca (šote). Če je nočna zunanja temperatura pod 13 stopinj, bodo sadike, presajene v odprto tla, potrebovale zatočišče.
Pridelava paprike v rastlinjaku
Obstajajo sorte sladkega popra, namenjene gojenju v odprtih tleh, in obstajajo tista, ki se lahko gojijo le v rastlinjakih, kot so: Arnes, Accord, Alyonushka, Vesper, Bonus, Atlas, Buratino, Orange Čudež, Nežnost, Swallow, drugi
Začeti proizvajati setev sadike. Rastlinske rastline morajo biti utrjene na terasi ali na balkonu, nato pa jih je treba presaditi v rastlinjaku. Kako sejati seme in rastejo sadike, opisane zgoraj. Sejanje sadik v rastlinjakih se izvaja po višini rastlin do 25 centimetrov, njihova starost pa mora biti vsaj 55 dni. Tudi rastline naj bi tvorile debelo zeleno steblo in 12-14 listne plošče, medtem ko je treba v listih sinusov že oblikovati brsti. Možno je, da se paprika v neogrevanem rastlinju posadite šele po segrevanju tal do najmanj 15 stopinj.Zato je najpogostejši čas iztovarjanja približno v drugi polovici maja.
Pred sajenjem sadike v rastlinjaku tleh je potrebno, da gnojilo: 1 kvadratni meter parcele se izvede 40 gramov fosforja in 30 gramov kalijevih gnojil. Potem je treba zemljo dobro zaliti. Odvisno od sorte je treba upoštevati naslednje razdalje med grmovjem: premajhen za zgodnje sorte - okoli 15 centimetrov, za sredneroslye - okoli 25 centimetrov, in močne rastočem - ne manj kot 35 centimetrov. razmiku lahko variira od 0,35 do 0,6 m. Ko se sadike posajene mora zemlja v vrtinah se kompaktiramo in njegova površina je prekrita s plastjo steljnate (šote).
Nega pepela
Za rast papriko na odprtem terenu, je treba grmovje čas za napajanje, krmljenje, zvezali, zato je potrebno redno ublažijo površino tal in odstranjevanje plevela. Da bi grmovje več sadja, je priporočljivo, da odtrgate osrednji cvet iz prve veje. Prav tako bo rastlina bolj plodno, če je to, da se tvori 2 ali 3 stebla, in za to potrebujejo čas za znižanje nepotrebnih poganjkov (stranskih poganjkov).Formiranje grmovja se lahko izvede samo v mokrem in vročem vremenu. Treba je opozoriti, da na enem grmu ne sme biti več kot 20-25 plodov. Pri rasti visokih sort v času sajenja sadik v bližini vsakega grmovja je nameščen klin, na katerega je vezana rastlina, če je potrebno.
Paprika je oprašena z opraševalnimi žuželkami, ki jih lahko po potrebi pritegnejo na mestu. Za to rastlino je treba iz razpršilca predelati borno-sladkorni sirup, za pripravo je potrebno v 1 litru vroče vode raztopiti 100 gramov granuliranega sladkorja in 2 g borove kisline. Prav tako morate upoštevati, da ko cveta cvetijo, ni mogoče obdelati s strupenimi kemikalijami, saj lahko to povzroči smrt insektov opraševalcev.
Kako voda
Na prvi poper, ki je bila zasajena v poprovnem pršutu, se lahko pojavi počasen videz, vendar se ne skrbi. Glavna stvar v tem času je preprečiti stagnacijo vode v tleh, zaradi tega lahko grmovje močno trpi. Pred grmičevjem bodo potrebovali redko zalivanje (1-krat v 7 dneh). Med tvorbo plodov je treba količino zalivanja povečati na 2-krat v 7 dneh, 6 litrov vode pa za 1 kvadratni meter zemlje.Ko so paprike zaliti, se površina zemlje okoli njih zelo previdno odviti hkrati poskusite ne poškoduje sistem korenin površine.
Takšno kulturo napolnimo z dobro poravnano mlačno vodo iz zalivanja s poprševanjem. Če popru primanjkuje vode, potem lahko zaradi tega pride do upočasnitve rasti, pa tudi padca jajčnikov in cvetov. Da bi zmanjšali količino zalivanja, je treba površino zemlje prekriti s plastjo mulčke (gnila slama), katere debelina mora biti približno 10 centimetrov.
Gnojilo
V procesu pridelave paprike v odprtih tleh jo je treba hraniti 2-krat z raztopino piščančjega gnojila (1:10). Tudi v grmičevju bo potrebno dodatno gnojilo, v ta namen se uporabi nitrofoska (za 1 liter vode, 1 žlica snovi).
Če paprike nimajo dovolj kalija, se na robu pojavijo njihovi listji in suha meja, vendar ne pozabite, da je njihovo hranjenje s kalijevim kloridom prepovedano, ker se ta kultura zelo reagira na klor. Če malo dušika v tleh, leaf plošče postane motno, nato pa pridobiti siv odtenek in opazovali melchanie.In ko je zemlja nasičena z dušikom, grmičevje kažejo prelivanje cvetov in jajčnikov. Če je v tleh malo fosforja, je napačna površina listja naslikana v svetlo vijoličasto barvo, plošče pa se dvignejo in pritrdijo na stebla. Zaradi pomanjkanja magnezijevega listja na grmičevju postane marmorna barva. Redno pregledujte grmovje, in takoj, ko so vidni znaki, da rastlina nima enega ali drugega elementa, jih hranite z uporabo potrebnega gnojila.
Predelava
Med zorenjem plodov za boj proti različnim boleznim ni priporočljivo uporabljati kemičnih sredstev, ker se lahko v papriki nabirajo škodljive snovi, ki jih vsebujejo. Če pravilno poskrbite za to kulturo in spoštujete vsa agrotehnična pravila, je verjetno, da se grmovje sploh ne bodo razbolele in da se na njih ne bodo naselili različni škodljivci. Če pa težave še vedno nastanejo, morate pravočasno sprejeti vse potrebne ukrepe.
Bolezni in škodljivci paprike s fotografijami in imeni
Bolezni
Bolgarski poper lahko okuži: vertikilioza (vrenje), bronasta (pikčasto izsuševanje), fitoplazmoza, fusarium, pozno blato, vertex in siva gniloba, črna noga.
Vertikilloza
Verticillis je glivična bolezen, ki ima tri oblike: zelena, rjava in škratasta. Poleg tega se vsaka od teh oblik kaže na različne načine. Ker se je najbolje izogniti zdravljenju paprike s kemikalijami, je priporočljivo, da vsekakor sledite potrebnim preventivnim ukrepom: jeseni moramo očistiti ostanke, ki so sežgali, in sorte, ki so odporne na bolezen, je treba izbrati za gojenje.
Fitoplazmoza
Če na grmovje vpliva fitoplazmoza (stolbur), se na koreninskem sistemu pojavlja gniloba, se razvije palkavec, plodovi postanejo plitvi, postanejo tudi brez okusa, opazijo pa se tudi tankozidne, zvitje, utrjevanje in porumenelost listja in sčasoma rastlina umre. Nosilci te bolezni so ciklični. Da bi se znebili fitoplazmoze, je treba grmičevje razpršiti z Akarajevo raztopino med sajenjem v odprtih tleh in po 20 dneh po tem, na tej stopnji razvoja, rastline ne škodujejo pesticidi. Poleg tega morate sistematično popustiti površino tal in pravočasno odstraniti vse plevelove.
Fusarium
Z porazom pope s takšno glivično boleznijo kot fusarijem opazimo njegovo rumeno obarvanje, saj listje spremeni barvo na strupeno rumeno. Bolne grmovje je treba kopati in sežgati, ker morajo biti ostali rastline zelo dobro poskrbeti, saj potrebujejo zmerno napajanje, ki se izvaja zjutraj, in tudi potegniti vse plevel v času. Zemljišče, ki je okuženo s poznimi škodljivimi patogeni, ne moremo uporabiti za pridelovanje sladke paprike vsaj 1 leto.
Pozno blato
Dokaj pogosta glivična bolezen je pozno blato, ki vpliva na paradižnike in paprike. V obolelih grmovjah na površini sadeža so nastale trde pike, ki ujamejo meso. Takšno grmovje je treba škropiti z Barrier, Oxyhoma ali Barrier raztopine, vendar šele pred grmičevjem cvetijo. Treba je upoštevati, da so hibridne sorte bolj odporne proti boleznim.
Črna noga
Črna noga, praviloma bolne sadike popra. V grmovju je prizadet korenski del stebla, razvoj takšne bolezni pa spodbuja pretirano debela setev in neupoštevanje pravil za gojenje sadik, in sicer,vsebnost pri visoki vlažnosti in substratu. Ko se bolezen napreduje, steblo postane mehko in rastlina umre. Da bi preprečili takšne glivične bolezni, se sadike ne smejo zgostiti, jih je treba pravočasno izbirati in vzdrževati potrebno raven vlažnosti v rastlinjaku. Če opazimo prizadete rastline, jih je treba nemudoma izvleči in spali, površino substrata je treba razrahljati, posušiti in posuti z lesnim pepelom. Potem je treba sadike obravnavati z raztopino Barrier (za 1 liter vode, potrebujete tri kape sredstev).
Vertex Rot
Razvoj zgornje gnilobe je posledica dejstva, da rastline nimajo vlage. Prizadeta paprika se pojavi na površini globokih ali sijajnih pecelj sadežev. V nekaterih primerih se začne razvoj bolezni, ker prst vsebuje preveč kalcija in dušika. Zadevne grmovnice je treba uničiti, preostali proces pa kalcijev nitrat.
Siva gniloba
Peppers lahko vpliva na sivi plesen na kateri koli stopnji razvoja. Bolni bush ima gube in plesen sive barve.Praviloma je aktiven razvoj takšne bolezni opazen v vlažnem vremenu. Zadevne dele grmovnice, pa tudi sadje, je treba uničiti, nato pa papriko obdelamo s pripravo fungicidov. Vendar je to le, če rastline niso zelo prizadete.
Pikčasto venenje
Tudi paprika lahko postane bolna pikčasto ali bronasta, na listnih ploščah pa se pojavijo rjave pike, ki sčasoma postanejo vijolične ali bronaste. Večina teh nekrotičnih madežev se pojavi vzdolž osrednje žile listnih plošč. Sčasoma se vrh suše posuši, medtem ko so plodovi na območju stebla prekriti s krožnimi rjavimi, zelenimi ali rumenkastimi barvami. Da bi prihranili žetev, je treba izbrati vsa zrela sadja in ustaviti vse zalivanje. Da bi ozdravili okužene grmovje, jih je treba škropiti s Fundazolom, vendar ne smemo pozabiti na nevarnosti fungicidov, ki jih prinesejo odraslim grmovjem.
Škodljivci
Pršice, žlindre, listne uši ali žica lahko živijo na grmovju takšne rastline.
Slugs
Da bi preprečili, da bi paprike prizadele žlindre, je treba površino ploskve prekriti s plastjo grenkega popra, svečke ali gorčičnega prahu.Še vedno lahko ustvarjajte pasti, za to na več mestih na mestu morate postaviti skodelice, napolnjene s temnim pivom, bodo privabile sebi škodljivce, ki jih bodo morali zbirati in uničiti. Upoštevati je treba tudi, da je v vročih dneh potrebno razbremeniti površino prsti med vrsticami do globine od 40 do 50 mm.
Wireworms
Živi črvi so ličinke hroščevega hrošča. Že 5 let živijo v tleh in gnezdijo korenine grmovja. Za čiščenje mesta od takega škodljivega organizma, v jesenskem času je treba kopati, spomladi pa pred sajenjem poper na njej, je potrebno narediti več vab. Če želite to narediti, na mestu v različnih krajih je treba pokopati koščke sladkih korenastih zelenjadnic, ne pozabite pa dati nalepk na teh mestih. Takšne mamice dobro privlače žičnice. 1-krat v dveh ali treh dneh korenine morajo kopati in zbrati škodljivce, ki se nato uničijo.
Pršice
Spider pršice živijo na papriko v suhi sezoni, medtem ko se nasedejo na napačni površini listnih plošč in se hranijo na celični sok. Da bi se znebili kljuke, lahko uporabite posebej zasnovaneza to insekticidne droge, vendar je najbolje, da uporabite orodje, ki ga pripravite z lastnimi rokami. Za to vlijemo 1 žlico vode v 1 vedro vode. sesekljano čebulo ali česen in dodajte 1 žlico žlica. l detergentov za umivanje posode ali tekočega mila, kot tudi fino listnate listje. Ko je mešanica infundirana, jo je treba uporabiti za predelavo paprike.
Aphid
Da bi uničili ušesa, je treba uporabiti posebno infuzijo za škropljenje paprike, za pripravo katere morate povezati 1 vedro vroče vode in 1 žlica. tobačni prah ali lesni pepel. Še vedno rastline lahko poškropite z Keltanom ali Karbofosom, ki hitro razgrajujejo insekticide, da pripravite raztopino, morate povezati 1 vedro vode z 1 žlica. l snovi.
Zbiranje in shranjevanje popra
Pepper razlikuje dve vrsti zrelosti, in sicer: tehnično in biološko (fiziološko). Ko so plodovi na stopnji tehnične zrelosti, so običajno pobarvani v različnih barvnih odtenkih od zelenkasto-belka do temno zelene barve. Na stopnji biološke zrelosti so plodovi rdeče, vijolične, rumene ali rjave barve, potem ko jih je treba zbrati ali čim prej konzervirati, saj se hitro poslabšajo.Če pa se za zbiranje sadja v fazi tehnične zrelosti, potem bodo v optimalnih pogojih ohranili svojo svežino 8 tednov. Razlika v času med tehnično in biološko zrelostjo od 3 do 4 tedne.
Da bi razumeli, ali je sadje pripravljeno za pridelavo ali ne, je treba rahlo pritisniti, če slišiš razpoko, potem poper lahko oskubljen. Izkušeni vrtnarji zbirajo papriko hkrati z žetvijo paradižnika in jajčevcev. Prvi plodovi se praviloma zbirajo v prvi polovici avgusta. Žetev se lahko nadaljuje do zmrzali. Običajno zrelega sadja v 5 do 7 dneh prekinejo 1 čas. Drobni pepelji iz stebla so shranjeni veliko bolje. V rastni sezoni se sadje prideluje 3-5 krat. Pred zmrzali je treba zbrati celotno pridelek. Sadje je treba sortirati glede na velikost in stopnjo zrelosti, po kateri jih je treba pustiti zoriti.
Pred shranjevanjem paprike za shranjevanje morajo skrajšati steblo, dolžina preostalega segmenta pa mora biti od 10 do 15 mm. Popolnoma zdrave papige s debelimi stenami lahko shranjujete samo na površini katere ni mehanskih poškodb. Skladiščenje sadja v tankem steno se postavi v hladilnik.Za shranjevanje sort s sočno steno lahko uporabite vreče iz polietilena, katerih debelina ne sme biti manjša od 120 mikronov, je zelo dobra, če imajo perforirano membrano na stranski steni. Da bi papriko ohranili bolje, je treba vsaka od njih zaviti v list papirja.
Za skladiščenje se sadje lahko položi v zelo globoke škatle za 1 ali 2 vrstice, v košarico ali na polici v kleti, katere vlažnost mora biti od 80 do 90 odstotkov, temperatura pa od 8 do 10 stopinj. Takšni plodovi so drugačni, ker zelo hitro absorbirajo druge vonjave, zato se prepričajte, da v skladišču ni nič razgradljivega ali plesnega. Če bo pravilno opravljeno, bo sadje lahko ohranjal svojo svežino 6-8 tednov. Prav tako lahko paprike shranite v hladilniku, kjer se bodo hranili približno 4 tedne pri temperaturi od 9 do 10 stopinj. Prav tako je mogoče odstraniti testenine iz dobro oprane paprike, po kateri se plodovi zlagajo ena v drugo in shranijo za shranjevanje v zamrzovalniku. Paprike, ki niso primerne za skladiščenje, se lahko uporabljajo za predelavo, na primer iz njih pripravijo dišeče zimske solate, kisle piščance ali borshte.
Vrste in sorte popra
Nad njim je bilo rečeno, da je poper v zelenjavi razdeljen na grenko in sladko. V sladkem popru so naslednje sorte:
- Bolgarski poper;
- povrhnjiv poper;
- zvonast poper;
- paprika zelenjavni poper;
- cilindrični zelenjavni poper.
Tudi vse sorte sladkega popra so razdeljene na sorte za gojenje v rastlinjaku, za odprto tla in za zabojnike (goji na okenski polici ali balkonu, medtem ko grmovje redno proizvajajo sadje).
Tudi sorte se delijo z zorenjem:
- zgodnje zorenje zorijo v 80-100 dneh (sorte - Zdravje, Dobrynya Nikitich, Sneguljčica, pogoltom, hibridi - Atlantik, Orange Miracle, Montero, Cardinal, Denis);
- povprečna zrelost doseže zrelost v 115-130 dneh (sorte - Prometheus, Ilya Muromets, Korenovsky, Belozerka, hibridi - Maxim in Vitamin);
- Pozne sorte zorenja zorijo 140 dni ali dlje (priljubljena so zlata medalja in nočni hibrid).
Treba je opozoriti, da semena, zbrana iz plodov hibridnih sort, ne morejo ohraniti sortnih značilnosti matične rastline. Zato je treba vsako leto kupiti seme hibridnih sort.Plus hibridi, ki so visoko donosni, imajo zelo veliko in okusno sadje ter visoko odpornost na bolezni.
Kljub temu so vse sorte razdeljene glede na obliko in velikost plodov, kar je treba upoštevati pri izbiri semena. Dejstvo je, da so debela stena velikih plodov, katerih oblika je sferična ali ovalna, primerna za polnjenje, za pripravo solate pa priporočamo uporabo tankoslojnih sort z zelo veliko papriko. Plodovi so razdeljeni v kubični, ovalni, cilindrični, podolgovati, konični in sferični obliki. Prav tako so paprike z gobasto ali gladko površino.
In še vedno sorte odlikujejo barva paprike v fazi biološkega zorenja:
- rdeče paprike v sortah - Alyosha Popovič, rdeči slon, pogoltniška, Ilya Muromets, Winnie the Pooh in hibridi - Dawn, Latino in rdeči baron;
- rumene paprike v sortah - Katyusha, rumeni šopek, pa tudi hibridi - Raisa, Isabella, Indalo.
Zanimivo je tudi vedeti, da hibridni Maxim s svojo tehnično zrelostjo ima vijolično sadje in z biološko zrelostjo - temno rdeče barve. Hibridne Cardinal paprike imajo vijolično barvo; Na stopnji lahko Bonus sadeže v različnih odtenkih naslikamotemno rdeče do slonovine; v Chanterelle hibridu in Apricot najljubši, imajo bogate pomarančne sadeže.
Najbolj priljubljene sorte:
Mastni baron
Ta zgodnja sorta ima kubične plodove rdeče barve in sladek okus. Tehtajo okoli 0,3 kg. Višina sferičnega grmlja od 0,5 do 0,6 m lahko raste 8 ali 9 plodov.
Rdeča lopata
Višina grmišča je okoli 0,7 m, na njih lahko raste do 15 rdečih paprik, imajo maso okoli 150 gramov, debelina stene pa je okoli 0,8 cm.
Kalifornijski čudež
Ta srednja zgodnja sorta je bila znana že zelo dolgo, zorijo v približno 75 dneh od trenutka presaditve sadik v odprta tla. Bush v višini doseže 0,8 m. Debeli steni sadja imajo rdečo barvo, tehtajo okoli 250 gramov.
Rumeni zvonec
Ta sorta je najprej zorenje in zelo odporna na bolezni vseh, zorijo le 65-70 dni. Žlebovi v višini dosegajo 0,7-0,8 m, kubične zlate rumene paprike po višini in v premeru lahko dosežejo 12 centimetrov, debelina stene od 0,8 do 1 cm.
Hibridna zvezda vzhodne serije
Masa debelozidnega sadja je 150-350 gramov, večina sort je že zgodaj zrel.Plodovi so lahko rdeče-bele, čokolade, bele ali zlate barve.
Tevere
Hibrid povprečnega obdobja zorenja. Rumeni sladki plodovi so debeli steni in tehtajo okoli 0,3 kg.
