Pripravljamo okusne prigrizke na praznični mizi

Ko je pomlad zunaj in duša se želi zabavati, mnogi mislijo na organizacijo zabave. Odlične prigrizke na počitniški mizi, recepte s fotografijami in podroben opis, pomagajo pri praznovanju na visoki ravni. Ne brez razloga, vsaka gostiteljica skuša kuhati okusne poslice, da prosijo svoje goste. Konec koncev, hrana prinaša resnično veselje do osebe in nikoli ne moti.

Na počitniški mizi je veliko recepte s fotografijami predjedi, vendar ima vsaka od njih svoj lasten odmerek. Zanimivo je, da so sladke in grenke, hladne in vroče, meso in ribe, sadje in v obliki sladice. Ko gostje pridejo na praznovanje, je raznolikost predjedi, ki je prvi opazen. Resni odnos do priprave in predstavitve takih dobrot je zanesljiv način za osvojitev src tvojih prijateljev. Kaj vam bo pomagalo izbrati ustrezen recept s fotografijo prigrizkov na praznični mizi in jo spretno kuhati? Vse je zelo preprosto - beremo, gledamo, delamo. Torej, gremo z izkušenimi kuharji na razburljivo potovanje z okusnimi prigrizki za naše drage goste.

Dobrodošli v svet tartlets

V zadnjem času nihče ni popoln brez lepih koščkov testa, napolnjenih z različnimi dobrotami. To so lahko:

• okusne solate;
• parjena zelenjava;
• kombinacije sira in šunke;
• sadje s smetano;
• mouss ali žele.

Včasih tartleti dopolnjujejo glavni tečaj, ki igra vlogo dekoracije. In v prestižnih restavracijah služijo različnim vrstam omak. Glavna stvar je, da zasedajo posebno mesto med hladnimi prigrizki na praznični mizi. Razmislite o najbolj priljubljenih korakih po korakih receptih s fotografijami, ki lahko poučujejo kulinarične mojstrovine in celo začetne kuharje, ki jih ustvarijo.

Tartleti z rdečimi ribami

Za prigrizke bodo potrebovali takšne izdelke:

• košare za koščke;
• stopljeni ali trdi sir;
• slani file lososa;
• sveže kumare;
• kuhana jajca;
• rdeči kaviar;
• majoneza.

Osnovni koraki kuhanja:

1. Olupljene kumare so olupljene in razrezane na majhne kocke. Kuhana jajca se olupljajo in prečkajo skozi posebno mrežo, tako da so kosi enaki.
2. Predelani siri podrgnili na grobo izvirno žetone.
3. Fileti lososa so razrezani na koščke s širino 2 cm, tako da ima polnjenje lep izgled. 
4. Pripravljene sestavine so mešane, napolnjene z majonezo in napolnite košare. Na vrhu solate postavite nekaj jajc, da poudarite okus.

Za lažje uničevanje kremnega sira je priporočljivo, da ga pustite v zamrzovalniku nekaj minut. Vsebnost maščob ne sme presegati 45%.

Mini pizza v tartletih

Verjetno na zemlji ni nobenega moškega, ki ne bi želel pice. Toda v glavnem je jedo v ozkem krogu prijateljev. Kljub temu izkušeni kuharji ponudijo, da pizzo v miniaturi uporabljajo čarovnice. Takšen okusni prigrizek za praznično mizo bo takoj zanimal dragi gostje. Razmislite o skrivnosti ustvarjanja te edinstvene dobrote.

Najprej zberemo izdelke:

• pšenična moka;
• maslo;
• kisla smetana z nizko vsebnostjo maščobe;
• prekajene klobase;
• mali paradižnik;
• trdi sir;
• paradižnikovo omako;
• sprig peteršilja;
• sol

Postopek se začne s testom, ki se gneti iz moke, kisle smetane, masla in ščepec soli. Imeti mora elastično naravo. Odstrani se na hladnem, pol ure, nato pa iztisnejo in izrežijo majhne kroge. Nato se razdelijo v kalupe, nežno pritiskajte s prsti. Pošljite v pečico, predgreto na 180 ° C. Po 15 minutah so pripravljene.

Če želite držati tartlete v obliki peciva, lahko v vsakem od njih postavite nekaj surovega fižola.

Pripravljene košare, zamazane z omako, da bi dobili kislo bazo.

Prekajeno klobaso se razreže na tanke rezine in nato položi na vrh paradižnika.

Potem drobno trdi sir in potresemo klobase.

Maso pokrijte z rezino paradižnika in ponovno pečite v pečici 10 minut. Pripravljene miniaturne pice so okrašene z listi peteršilja.

Enostavno in okusno

Verjetno se vsak od nas spomni, kako sem v otroštvu pobegnil v kuhinjo, da bi zbral nekaj okusnega. Zato smo poskušali ne le zadovoljiti lakote, temveč tudi uživati ​​v majhnem poslastičju. Nihče ni sumil, da so to pravi prigrizki, ki bodo v XXI. Stoletju postali znamenje počitniške mize. Obstaja veliko možnosti za takšne jedi, upoštevamo tudi najbolj priljubljene recepte.

Kraljica plemenjaka - sled

Za pripravo prigrizkov vzemite preprost nabor izdelkov:

• file sleda;
• mehani topljeni sir;
• konzervirana paprika;
• mlet črni poper;
• koper;
• črni kruh

Za začetek izvedite naslednje operacije:

1. Sled se očisti iz notranjosti, ločeni od kosti, da dobimo celoten file. Nežno ga gnetite s prsti ali rahlo premagajte.
2. Meso razrežite na filmu za živila in ga razprostrite z mehkim topljenim sirom.
3. Na vrhu sira plast enakomerno porazdelite žličko konzerviranega bolgarskega popra. Potem ga potresemo z mletim poprom.
4. Sveže veje koper razrezane na majhne koščke, nato pa kot naslednjo plast.
5. S pomočjo filma se sled sledi na 2,5 ure.
6. Medtem ko se riba pobira, se črni kruh razreže na kvadratne ali pravokotne rezine. Po končanem času se fileti razrežejo in položijo na vrhu krušnih rezin. Okrasite z vejicami peteršilja.

Za prvotno predstavitev je tako preprosto prigrizek na praznični mizi izdelan krožno. Iz pravokotnih rezin kruha v skodelici iztisnemo želeno obliko.

Slastna poslastica s šunko

Ljubitelji mesnih jedi lahko uživajo v prigrizek s pršutom. Če želite to narediti, potrebujete še nekaj komponent:

• skuta;
• oljke;
• bazilika;
• zemlja poper;
• oreščki.

Postopek priprave tega prigrizka na praznično mizo je sestavljen iz preprostih korakov:

1. Tanke rezine pršuta se nežno širijo z mehko skuto. Če ga želite enakomerno porazdeliti po celotnem območju, naredite oster nož.
2. Naslednji korak je, da se listi bazilike na vrhu sira in potresemo s poprom.
3. Oljke odstranite iz posode, da se malo posušijo. Nato siri kroge in se razširite na zeleno baziliko.
4. Šunka je skrbno ovita v zvitkih, da ne izgubi polnjenja. Pred servisiranjem so diagonalno rezani, poleg njih pa so postavljeni ocvrti orehi, oljke in listi bazilike.

Tradicionalne zdravice do čudovitega sprejema gostov

Pogosto poceni prigrizke na praznični mizi odletijo od njega prvič. Zato bodite pozorni na njih. Tukaj je ena od možnosti.

Sestavine:

• beli kruh;
• kisle kumare;
• skuta z nizko vsebnostjo maščob;
• cvrtje;
• šunka;
• listi bazilike ali peteršilja;
• paradižnik;
• oljke.

Na prvi pogled se lahko zdi, da so proizvodi dragi, vendar so nam prijatelji dragoceni kot denarni. Zato velikodušni gostitelji uporabljajo preproste recepte za praznično mizo, da izrazijo svojo ljubezen do ljudi.Ta možnost je pripravljena precej preprosto:

1. Peljene kumare so fino sesekljane z ostrim nožem.
2. Piškoti, pire z vilicami in pomešani s kumarami.
3. Sesekljan peteršilj ali baziliko se doda v maso skute in dobro premeša.
4. Bele kruh ali hlebca, razrezane na koščke. Pokažite v ponvi, dokler se ne pojavi rjava lupina. Ko se kruhovi ohladijo, se zmešajo s pripravljeno mešanico. Poskusite jo enakomerno porazdeliti po celotnem kosu. Na vrhu pršutov za polnjenje se razrežemo na tanke rezine.
5. Na koncu se paradižnik in oljka na polovici razrezujeta na dve hemisferi. Nato morate najprej ostrupljati oljke z lesenim kosom na strani izbokline in nato s paradižniki.
6. Zelenjava se namesti na polnjeni toast, nato pa postrežemo na mizi.

Za prigrizke je bolje uporabiti češnjev paradižnik. So majhne, ​​zato se harmonično prilegajo v miniaturno poslastico.

Lepe deklice - rakovice

Pripravite lahko hitro prigrizek na praznični mizi paličic. Praksa kaže, da ima ta izdelek veliko oboževalcev. Spoznajmo se s preprostim receptom,za katere potrebujete naslednje komponente:

• palice za rakovice;
• trdi sir;
• kuhana jajca;
• majoneza;
• nekaj nageljnovih česen;
• listi zelene solate;
• sol

Možnost kuhanja:

1. Jajca in trdi sir sta brcala na fino rezilo.
2. Črni klinčki se prenašajo po stiskalnici.
3. Vse komponente se mešajo v ločenem vsebniku. Dodajte majonezo.
4. Miniaturne kroglice so narejene iz nastale mešanice. Crab palčke so tudi rub na ogrodju s fino podlago.
5. Naslednje kroglice se vlečejo v žetone z rakovicami. Izkazalo se je okusno "sladkarije", ki jih želite dati v usta.

Očarljive počitnice za dolgo pričakovano praznovanje

Morda se bodo mnogi strinjali, da posebna pozornost potrebujejo vroče predjedi na počitniški mizi. Brez njih ne bo mogoče popolnoma zadovoljiti okusov povabljenih gostov ali njihovih domačih gostov. Med številnimi kulinaričnimi ponudbami izberite najbolj cenovno dostopne, ki jih je enostavno pripraviti. Razmislite o primeru neverjetne pite torte, ki je pogosto okrašena s praznično mizo. Za posodo bo potreben sklop izdelkov:

• tanki armenski lavaš;
• gobe (šampinjoni ali ostrigarske gobe);
• čebulna čebula;
• trdi sir;
• kisla smetana;
• začimbe;
• maščobe;
• sol

Faze izdelave takšnega izvirnega prigrizka na praznični mizi so sestavljene iz preprostih dejanj:

1. Olupljene čebule se razrežejo v velike koščke. Rahlo ocvrt v ponev. 
2. Gobe ​​temeljito oprati, posušiti in narezati. Nato dodajte čebulo, mešanico, sol in poper. Fry do polne pripravljenosti.
3. Maso zdrobimo z uporabo mesne mlinice, da dobimo homogeno polnjenje.
4. Pekač za peko je prevlečen s folijo v 7 plasteh. Pita je razdeljena na 4 dele. Prvi list je položen na folijo in zamazan z mešanico gob. Ponovite operacijo z ostalim pito.
5. Celotno površino torte prelijemo kislo smetano.
6. Trdi grozdni sir na grobi reji, nato pa enakomerno porazdeljen po kislo smetano.
7. Pečemo v peči za nekaj minut pri temperaturi največ 180 ° C. Glavna stvar je, da se sir lahko topi. Dokončana torta se razreže na majhne dele. At bo okrasite z zelenjem.

Oglejte si video: PP Natur Premium Štajerski piščanec z bučnimi semeni (April 2024).