Rod hibiskusa ima več kot petdeset vrst, nekatere pa zahtevajo dekorativne in tehnične kulture. Toda samo en hibiskus, čaj in zdrave lastnosti tega rdečega z rahlo kiselim okusom pijače so prejeli svetovno slavo.
Ta vrsta hibiskusa se imenuje Rosella ali Hibiscus sabdariffa, ki rastline v naravi najdemo v Indiji. Po volji usode, tudi v antičnih časih, je bila kultura izvažana na Bližnji vzhod in severno Afriko. Tu so iz karminskih skodelic in posledičnih hibiskusov jajčnikov začeli infuzijo z lepo rdečo-malinovo barvo, prijetnim osvežujočim okusom in vrsto uporabnih lastnosti.
Danes čaj iz hibiskusa ali hibiskusa komercialno proizvaja ne le v Indiji, Egiptu, Sudanu, kjer je pijača že dolgo postala tradicionalna. Nasadi Roselle se gojijo v Javi, jugovzhodni Aziji in celo v Južni Ameriki.
Sestava čaja hibiskusa
Prva stvar, ki jo privlači čaj hibiskusa, je svetla nenavadna barva infuzije.
Ta barva je namenjena pijačam anthocyanins. To so biološko aktivne spojine, ki se uporabljajo kot aditivi za živila in imajo pozitiven učinek na človeško telo.V skladu z nedavnimi študijami te snovi:
- pomagajo okrepiti stene krvnih žil;
- preprečiti kopičenje in odlaganje holesterola;
- se uporabljajo pri preprečevanju in preprečevanju ateroskleroze, koronarne srčne bolezni, srčnih napadov in kapi.
Med koristnimi lastnostmi hibiskusa je treba pripisati visoko vsebnost antioksidantov, vitaminov, organskih kislin, ki prispevajo k vzdrževanju tona in blaginje.
Ne uporablja se samo vroča ali hladna infuzija, temveč ostane tudi po pivovarstvu. V delih cvetlice, mehčane z vročo vodo, ostanejo znatne količine aminokislin, rastlinskih beljakovin in pektinov.
Koristne lastnosti hibiskusa in infuzije
Rdeči, skoraj ruby čaj iz hibiskusa ima antispazmodične, odvajalne, diuretične lastnosti. Celo v starodavnih časih je bila sveža infuzija uporabljena za lajšanje vročine, zdrobljeno cvetje pa je bilo uporabljeno za gastro, slabo zdravilne rane in krvavitve.
Današnja sestava in sposobnosti hibiskusa so bolje raziskani in lahko govorimo o prisotnosti sudanske rože, saj se imenuje hibiskus, ne samo antipiretičnih in baktericidnih lastnosti, temveč tudi sposobnosti;
- upreti krči;
- odstranite otekanje;
- vzpostaviti delo prebavnega trakta in črevesja;
- očistiti telo toksinov, akumulacij plinov, težkih kovin in toksinov;
- izboljša delovanje jeter in žolčnika.
Uporabne lastnosti čaja hibiskusa so v povpraševanju z grožnjo oslabitve telesa po resnih boleznih, intenzivnem, stresu povezanem delu. V tem primeru lepa infuzija:
- učinkovito odpravlja sindrom kronične utrujenosti;
- izboljša delovanje možganov;
- dvigne ton;
- aktivira obrambo telesa.
Decokcija v hladni in vroči obliki je lahko koristna kot del preprečevanja raka, kot tudi v vnetnih procesih v urogenitalnem območju, helminthnih invazijah in drugih resnih boleznih.
Zahvaljujoč sposobnosti čiščenja telesa in prisotnosti dragocenih organskih kislin, vitaminov, rdečega čaja iz sudanskega rožnatega cvetja pomaga pri ozdravitvi in odstranjevanju toksinov po pitju alkohola ali zastrupitve s hrano.
Če bodoča mati nima znakov alergijske reakcije, je to zdravilo učinkovito pri manifestacijah toksičnosti za nosečnost.
Kontraindikacije za čaj hibiskusa
Ker čaj vsebuje precej kislin, ki določajo njen prijeten, osvežujoč okus, so v določenih okoliščinah možne tudi ne le prednosti hibiskusa, ampak tudi škode. Umetno povečanje vsebnosti kisline v želodčnem soku lahko povzroči poslabšanje zdravja med peptičnim ulkusom ali gastritom z visoko kislostjo.
Obstaja tveganje za alergijske reakcije, zlasti če ima oseba predispozicijo za to ali obstaja preobčutljivost za rastline ali hrano. Zaradi možnih negativnih učinkov na kožo in prebavnih reakcij se otrokom do 3 do 3 leta ne sme dajati čaj hibiskusa.
