Krompir - morda najbolj priljubljena zelenjava, pridelava katere se ukvarja z več kot 80% poletnih prebivalcev. Najpogosteje ga prizadenejo druge kulture različnih okužb. Bakterijske, glivične ali virusne bolezni krompirja lahko uničijo večino pridelka pred žetvijo. Tudi pri shranjevanju zdrave krompirja obstaja nevarnost kvarjenja. Obenem lahko okužbo z gomoljem prenesemo tudi na druge zelenjave, ki so shranjene s krompirjem.
Da bi se zaščitili pred izgubo pridelanih in shranjenih pridelkov, je pomembno, da pravočasno odkrijete znake okužb. Najbolj pogoste so tri skupine:
- glivične okužbe - pozno blato, alternaria, parazit, rak, fomoz in fusarium;
- virusi - mozaik in nekroza;
- bakterijske bolezni - rjava in prstanasta gniloba, črna noga.
Vsako skupino predstavlja več škodljivih okužb, ki lahko zmanjšajo pridelek krompirja za 3-5 krat. Po statističnih podatkih največje izgube pridelkov povzročajo glivične bolezni krompirja.
Pozno blato
Najpogostejša okužba je pozno blato. Izgube pri okužbi z njimi lahko dosežejo 60% ali več.Zunanji manifesti poznega blata se začnejo pojavljati v cvetoči fazi. Spodnji listi krompirja so pokriti z rjavimi lisami, ki sčasoma rastejo, kar sčasoma pokriva celotno gnezdo. V deževnem vremenu se na spodnji strani obolelih listov pojavlja belo cvetje - tkivo, ki nosi spor iz glive Phytophthora infestans. Gomolji, okuženi s smolo, prekriti s temnimi lisami. Tkanine ostanejo suhe in trde.
S pojavom obolelih rastlin je pomembno, da se vrti krompir, ker se sporne fitoftorije hranijo v tleh, na ostankih listov in v gomoljih.
Gomoljem, okuženim s poznim blatom, ni priporočljivo deponirati, saj v tem primeru obstaja nevarnost izgube celotnega pridelka, vključno z zelenjavo, ki je v isti sobi z bolnim krompirjem.
Krompirni rak
Druga nevarna okužba je rak krompirja. Na območjih, kjer so zabeleženi primeri okužbe s krompirjem, se uvede karantenski režim. Ta glivična bolezen vpliva na gomolje in stolone rastline, listne liste in stebla. Na gomoljih v neposredni bližini oči se pojavljajo rastline, ki povečujejo velikost.Kljub pomanjkanju očitnega propadanja, bolniki z rakom, ni mogoče shranjevati gomolje.
Da bi preprečili bolezni, je pomembno, da izberejo sorte odporne na njej. Ko je potrebno krompir bradavice uničiti okužene gomolje. Področje, na katerega je odkrita žarišča bolezni, je nemogoče rastlin krompirja za najmanj 3 leta.
Alternaria krompir
Ta bolezen lahko uniči celotno rastlino, vključno s stebli in gomolji. Najpogosteje so njene žrtve srednje pozne in pozne sorte. Prvi znaki okužbe se lahko identificirajo z videzom rjave lise na listih, ki se pojavljajo pred cvetoče rastline. Sčasoma se oboleni listi obarvajo rumeno in umrejo. Žarišča okužbe v gomoljih so tudi zlahka identificirajo z rjave barve in nepravilnih oblik. Če krompirjevo plesen vpliva lahko večina površine gomolja teh mestih videti nagubana.
Kot bolezen manifestira sama in Gangrena gangrene krompir, z edino razliko, da so pike na gomolje pridobitev siv odtenek, in njihova velikost ni več kot 2-5 cm v premeru. Druga pomembna razlika je čas okužbe. Če snet vstopi mlada stebla rastlin, stebla Gangrena gangrene stavke v drugi polovici rastne sezone.Spore, ki so zorili na njih, skupaj z deževnico, vstopijo v tla, kjer so gomolji okuženi.
Preden se sadilni material uskladi s površine, kjer so bile rastline okužene z fomozami in Alternaria, je pomembno, da gojimo gomolje. Okužba se lahko spremlja s spremljanjem temperature v kleti.
Scab
Velika izguba pridelka se lahko vzdrži tudi, če jih prizadenejo različne vrste parazitov: navadne, praškaste ali srebrove. Običajna kraba se razvija le pri visokih temperaturah tal in nizki vlažnosti. Bolezni gomolji so prekriti s suhimi, rahlo štrlečimi temnimi barvami nad površino kože. Iz tega izhaja, da ta vrsta kraste ni neverjetna.
Na enak način deluje tudi na rastline in praškaste kruhove krompirja. To vpliva samo na podzemni del rastline. V začetni fazi se pojavljajo okrogle lise s premerom 6-7 cm, prekrite z belim cvetjem. Sčasoma so ta območja uničena in na njihovem mestu ostanejo rdeče ranice. Za razliko od navadne barve, praškasto kaže aktivnost le pri visoki vlažnosti.
Srebrna škrba okuži gomolje izključno med shranjevanjem. Zaradi okužbe izgubijo veliko vlage, zaradi česar postanejo lahka in preveč suha. Za sajenje tak krompir ni primeren. Izbruh bolezni povzroči povečano vlago (več kot 90%) in temperaturo nad 3 stopinje.
Da bi se izognili množični okužbi gomoljev s katero koli vrsto parmezna, je pomembno opazovati rotacijo krompirjev. Pomembno je posvetiti pozornost pripravi sadilnega materiala: prelivanje pred skladiščenjem preprečuje ponovno okužbo gomoljev in prsti.
Črni krompirček
Bolezen se razvije kot posledica uničenja rastline z bakterijo Pectobakterium. Vir okužbe so bolni gomolji krompirja, ostanki rastlin v tleh. Pogosto se razširijo z ličinkami žuželk. V vseh fazah razvoja vpliva na skoraj vse dele rastline. Kronični znak postane v suhem stanju. Krompirjevi grmi začnejo poškodovati takoj po kalitvi. Sprva se listi obarvajo rumeno, nato se zložijo in osušijo. Bush hitro izgine, steblo postane mehko in zlahka potegne iz tal.Na gomoljih se črna noga krompirja pojavlja kot temna gniloba v delu stolona.
Fusarium uvelost
Druga bolezen krompirja, v kateri lahko izguba pridelka doseže 50%, je fusarium wilt. Najpogosteje se razvija v razmerah visoke temperature in vlažnosti. Prvič, Fusarium se lahko zamenja za bolezen krompirjevih vrhov, katerih fotografije se pogosto pojavljajo v specializiranih publikacijah. Okužba okuži liste rastline: zgornji postanejo svetloba, robovi spodnjih pa pridobijo anthocyanin odtenek. Sčasoma izgubijo elastičnost in izginejo. Na dnu stebla se pojavijo lise, pokrita s cvetjem oranžne ali rožnate barve. Enkrat v tleh okužba okuži gomolje, ki jih povzroča gniloba.
Da bi se izognili smrti pridelka iz Fusariumja, je dovolj, da kosite okužene vrhove in odstranite vse ostanke rastlin s te strani. Šele po tem lahko začnete z žetvijo krompirja.
Kako zdraviti krompir za glivične okužbe?
Treba je boj proti krompirjevim glivam tudi v fazi priprave sadilnega materiala. Pred predelavo krompirja z raztopino borove kisline ali bakrovega sulfata je pomembno izbrati gomolje, ki so nedotaknjeni. V rastni sezoni je potrebno stalno spremljati stanje vrhov.Pri prvih znakih bolezni je potrebno odstraniti prizadete rastline in nato nasade obravnavati z 2% raztopino bakrovega sulfata, Hom ali Maxim.
Glivične okužbe pogosto vstopajo v tla z nepopolnimi gnilimi rastlinskimi odpadki in gnojem. Pomembno je, da se taki pojavi izločijo, saj bodo s tem zmanjšali stroške dela za obdelavo posevkov s posebnimi sredstvi in povečali količino pridelka. Da bi se izognili okužbam gomoljev med žetvijo, je potrebno vnaprej kositi vrhove in odstraniti ostanke rastlin z mesta. Najprej je treba pojesti cevke, ki so poškodovane med prevozom in skladiščenjem, saj jih najpogosteje prizadenejo okužbe.
Enako pomembno je kolobarjenje krompirja. Večina glivičnih bolezni obstaja v tleh za 2-3 let. Če na tem ozemlju ni kultur, ki lahko postanejo nosilci okužbe, spontano izgine.
