Gobor je ena najstarejših rastlin, v korist katere so se ljudje naučili pametno uporabljati. In ker je človeško telo še posebej nagnjeno k virusnim boleznim v hladni sezoni, je priporočljivo, da pije iz te rastline pozimi pozimi. Recepti za kuhanje gole za zimo so zelo preprosti. V tem članku boste našli najbolj zanimive načine za pripravo pijače in marmelade.
Kakšna je uporaba gloga?
Preden pripravite pijačo iz sadnih jagod, morate razumeti, kakšne so njihove koristi. Te jagode so resnično skladišče vitaminov! Vsebujejo vitamine A, E, C, K in številne druge. Poleg tega je ta rastlina bogata s karotenom, magnezijem, kalijem, cinkom in bakrom.
Med uporabnimi lastnostmi gloga so naslednje:
- Ima dezinfekcijsko lastnost, tako da, če so telesne poškodbe ali poškodbe, bodo hitreje izginile v primeru dnevne pijače te pijače.
- Vitaminsko sestavo jagod tega sadja pozitivno vpliva na kožo. Koža osebe postane bolj nežna in voljna.
- Ta rastlina vam omogoča, da normalizirate pretok krvi v telesu.
- Pri vsakodnevni porabi pijače iz gloga, vključno s sušenimi, se tveganje za nastanek katarakte znatno zmanjša.
- Raven kisika v krvi narašča.
- Srce je obogateno s kalijem, kar vodi v njegovo krepitev in normalizacijo kardiovaskularnega sistema. Mimogrede, zaradi velikega pozitivnega učinka te naprave na ta sistem, kompot iz nje, predvsem pa zdravniki priporočajo piti ljudem, ki imajo srčno bolezen.
- Te jagode normalizirajo delovanje ledvičnega jetra.
- Z vsakodnevno uporabo pijače iz te rastline lahko hitro odstranite žolč iz telesa.
Komolec gloga za zimo (video)
Recept za kuhanje glute za zimo s kostmi
Ponavadi je ta marmelada pripravljena iz te rastline. To lahko storite s kostmi ali brez njih. V tem receptu se bo upoštevala prva metoda. Da bi džem čim bolj okusen, jagod jagod ne zamrznejo, temveč uporabite sveže.
Torej, sestavine:
- Jagode (standardni del take obdelave je pripravljen iz 1 kg bobrov hlevov).
- Pesek sladkor (600 mg).
- Voda.
- Vanilenski sladkor.
- Citronska kislina (pol žlica).
Ta sladkost je pripravljena na ta način:
- Škatla mora biti čista in kakovostna. Olupljene jagode je treba odstraniti. Odstranite tudi peduncle.
- Potem morate kuhati sladkorni sirup. Je preprosto kuhati: v kuhani vodi dodamo pesek. Dolgo ga je treba motiti, tako da popolnoma izgine.
- Nastali sirup je treba vliti glog in pustiti, da se piha 10 ur. V tem času se sirup popolnoma ohladi.
- Ob koncu tega časa je treba posodo, v kateri so vztrajali jagode, postaviti na ogenj in dodati vodo. Zmes kuhamo več ur pred zgoščevanjem.
Steklene posode so sterilizirane. V njej lahko prelijete zdravilo.
Goveji glog za zimo v obliki kompote
Zimski kompot plodov sadja lahko hitro dvigne človeka na noge s slabo počutje. In ker pozimi ljudje pogosto bolijo, bi bilo lepo imeti več pripravkov za glog v zamrzovalniku. Pomembno je, da sveže sadje. Seznam sestavin za 3 litre kompote:
- 200 gramov govejih jagod.
- 300 gramov peska sladkorja.
- Voda (3 litra).
Postopek javnega naročanja:
- Jagode gloga je treba oprati in odstraniti iz njih stebla. Kosti v tem receptu ni treba odstraniti. Vse pokvarjene jagode je treba odstraniti, saj je treba kompoto kuhati izključno iz kakovostnih plodov.
- Banke so sterilizirane. Na dnu položijo plodove, izbrane za pijačo.
- Zdaj morate pripraviti sladkorni sirup, ki ga boste napolnili s pločevinkami. To se naredi na ta način: v 3-litrski ponvi kuhamo vodo, nato se v njem raztopi sladkor. Če želite, lahko dodate ščetko citronske kisline v vodo. S to sestavino bo kompot prijeten sladek in kisel okus.
- Na zadnji stopnji se zabojniki zvijejo navzgor. Obrniti je treba banke na glavo, dokler se sirup popolnoma ohladi.
Pokrij pokrov z odejo in vztrajati 24 ur.
Načini priprave gloga: kako ohraniti vitamine pred zimo
Seveda je to zelo koristna rastlina! Zato je pomembno, da ga pravilno pripravite. Obstaja več načinov za njegovo pripravo, odvisno od želene priprave.
- Lahko zavarite kompot, pijačo, jug.
- Lahko naredite marmelado iz jagod gloga.
- Puree iz teh plodov se lahko uporablja kot polnjenje za pecivo in pite.Vendar je bolje kombinirati to jagodičje z drugimi sadji.
- Prav tako proizvaja popoln marmelado.
Jagode lahko zamrznete sveže in posušite. Da bi zagotovili, da so ostali čim dlje v zamrzovalniku, ne da bi pri tem izgubili svoje uporabne lastnosti, je priporočljivo, da se v sušilniku nekoliko sušijo. Alternativa je suho sadje na soncu. To pravilo je pomembno opazovati v primeru, da so se plodovi zbrali na lažjem terenu.
Pijte iz jagod gloga: recept za zimo
Izdelki:
- Jagode gloga.
- Pesek sladkorja.
- Voda.
Način priprave:
- Sadje je treba sortirati, tainted - odstraniti. Vsako steblo raztrgajo pecelj.
- Za pripravo sladkornega sirupa morate sladkor preliti v vrelo vodo in kuhati 10 minut.
- Pijačo prelijte samo v steriliziranem vsebniku. Na dnu je postavljen glog, ki je nadevan s sladkornim sirupom.
Najboljše pijačo hranite v kleti.
Gomolj glutena z jabolkami
Ta jagodica se odlično ujema z jabolkami, zato se kompote izkaže za čudovito. Sestavine:
- Jagode gloga.
- Voda.
- Jabolka.
- Citronska kislina.
- Sladkorni pesek.
Recept priprave vključuje takšne stopnje:
- Na prvi stopnji morate pripraviti sadje. Sadje gloga je treba skrbno sortirati, odstraniti ne kakovostno. Prav tako morate odstraniti stebla. Če želite, lahko kosti povlečete iz jagod.
- Jabolka je treba razrezati na 5-6 kosov. Njihovo jedro je treba izrezati, tako da kosti ne pridejo v pijačo.
- Jagode se mešajo z jabolkami in prekrijejo sladkor. Naj bodo vztrajati, dokler se sirup ne kuhata.
- Na peč se položi lonec vode. Ko vrela voda, jo morate ponarejati. Vendar pa ne prelijete preveč sladkorja, ker je sadje vpihan v to in "dati" dovolj sladkarij. Po vrenju vode se ogenj zmanjša. V ponev si lahko gloga s jabolki skupaj s sladkorjem.
- Zmes kuhamo 5 minut, nato pa jo lahko vlijemo v vsebnik, ki je steriliziran vnaprej.
- Na zadnji stopnji se banke zvijejo.
Nasvet: Zelo je okusno jesti mešanico jabolk in gloga iz kompote. Ko je celoten kompot pijan, in lonec ostane v tej posodi, ga lahko uživate s škropljenjem sladkorja. Zato je priporočljivo vnaprej odstraniti jagodičje.
Tinktura gonore (video)
Pripravite se na "zdravo" zimsko sezono, sploh ni težko, še posebej pa vedeti, kako pravilno pripraviti gloga. In domovi iz tega jagodičja niso le koristni, ampak tudi okusni.
