Posamična krompirjeva solata z zeleno in jabolko

Posamična krompirjeva solata z zeleno in jabolko je lahko zelo okusna in zdravo jed, še posebej, če jo sezono s svežim zelenjem, semeni in oljčnim oljem. Ta solata je primerna za vegetarijance, veganski meni je v slogu v elegantnem meniju, vendar lakto, ovo in laktovsko vegetarijanstvo ni primeren za strogo posto, saj omogoča mlečne izdelke in jajca.

Pravoslavni verniki so pripravili številne recepte iz zelenjave, ki podpirajo sile tistih, ki postrežejo med Velikim postom. Juhe, pite, palačinke in, seveda, zelenjavne solate, ki jih lahko pripravite hitro, če imate zalogo udobnih živil. V postu vedno hranim ponev s kuhanim krompirjem, kruhom in korenjem, pripravljenim za takojšnjo izgradnjo vinaigreta ali solate, ko lačna družina zahteva hrano.

Posamična krompirjeva solata z zeleno in jabolko

Posteljne jedi morajo biti bogate začinjene z različnimi semeni, oreščki, dobrim rastlinskim ali oljčnim oljem, svežimi zelenjavami, saj telo potrebuje pravilno in uravnoteženo prehrano v vsakem letnem času. Prepričajte se, da v zeleni meni vključite pusto krompirjevo solato z zeleno in jabolka.

• Čas kuhanja: 20 minut
• Vložke: 3

Sestavine za posteljno krompirjevo solato z zelenjavo in jabolko:

• 6 srednjih krompirja, kuhano v uniformi;
• 2 čebule;
• 4 stebla zelene solate;
• 1/4 poravnana stebla;
• 1 kislo jabolko;
• 2 tbsp. olupljeni sončnični semeni;
• oljčno olje;
• 1 2 limona;
• črni poper, morska sol.

Sestavine za posteljno krompirjevo solato z zelenjavo in jabolko

Način kuhanja pusto krompirjeve solate z zeleno in jabolko

Kuhan v enoten in popolnoma ohlajen krompir se razrežejo na velike kocke. Solata se lahko kuhata s toplim krompirjem, prav tako se bo izkazalo za okusno, toda to solato je treba takoj pojediti, ker se bo ostalo zelenjavo zmehčalo v "topli atmosferi".

V velikih kocke razrezani kuhani krompir v uniformo

V ločeni posodi smo na zelo tanke rezine dodali čebulo, pora in kislo zeleno jabolko v zelo tanke obroče. Zelenjavo pustite z ščepcem morske soli in prelijemo sveže iztisnjeni limonin sok. Nato temeljito premešamo tako, da sok pokriva jabolka in ne zatemne.

Čebulo, praziluk in kislo zeleno jabolko odrežite v ločeno skledo

Stebla zelene narežemo na majhne kocke, jih je mogoče nadomestiti recept stebla zelene korena, ampak koren, potem morate zavre s krompirjem in narežemo na kocke.

Chop zelene stebla v majhne kocke

Zmešamo vse narezano zelenjavo so v globoko skledo solate, dodamo sveže mlet črni poper in oljčno olje, prvo hladno stiskanje. Za povečanje pozitivnih učinkov solate Dodaj to svetuje 1-2 žličk laneno olje.

Začinite z začimbami in rastlinskim oljem.

Na suhi ponvi prepražimo do zlato rjave barve olupljenih sončničnih semen, tako, da preostale sestavine, začinite s ščepcem morske soli med peko, se pražena semena dobimo okusnejša. Narežemo na tanke trakove majhen del stanja pora zelene, solate potresemo.

Dodajte pražena sončnična semena

Postavite krompirjeve solate na sveže zelene solate, in samo naj kdo poskušal reči, da je pusto in vegetarijanska hrana ni okusna in sveža, to preprosto solato zavrača vse napade in jih naredi zaman.

Posamična krompirjeva solata z zeleno in jabolko

Posteljna krompirjeva solata z zeleno in jabolko je pripravljena. Bon appetit!