Chokeberry ima grenak okus, zaradi česar je zelo redko dati marmelado. Samo tinkture iz tega jagodičja so priljubljene. Pravzaprav, če pravilno pripravite marmelado iz črne čoke, potem bo njegov okus odličen. Ja, in vitamini v takem pripravku je veliko več kot v podobnih zastojev in džemov iz ribeza ali jagode.
Jam iz črne čoke: preprost recept za zimo
Tak predoblika je popolnoma shranjeni tudi pri sobni temperaturi. Poleg tega pa ima tudi koristne lastnosti: krepi imunski sistem oslabljen, celo preprečuje razvoj številnih bolezni in pospešuje izgorevanje maščob. In to je zelo enostaven za kuhanje, je dovolj, da sprejmejo vse potrebne izdelke:
- 1 kg črne pepe;
- 1,5 kg sladkorja;
- 200 ml vode.
Priprave se izvajajo v skladu z naslednjim načrtom:
- Posoda je treba nalijemo hladno vodo in sladkor zaspati, premakniti na ploščo in rahlo segrevamo, da se raztopi vsa kristale sladkorja.
- Jagode morajo biti temeljito speremo, odstraniti iz vseh peclja, nato krat v ponvi z že vrelo vodo, nato Bijeliti za 5 minut.
- Sirup je treba prinesti na vrenje in dodati jagode rosnice na to, vreti le 15 minut.
- Po kuhanju je treba jagode ohladiti in ponovno kuhati 15 minut.
- Pripravljen džem je treba razdeliti na že sterilizirane banke in takoj zviti.
Jam iz jagod (video)
Kako hitro kuhati marmelado iz čokolade
Recept-pet minut - to je priložnost, da hitro pripravimo okusno, dišečo in zelo okusno marmelado. Če upoštevamo vsa pravila, določena v receptu, se bo gomolja dobro skladiščila in bo telo z vsemi potrebnimi vitamini nasitilo skozi celo leto. Pripravite se samo, da potrebujete vse, kar potrebujete:
- 2 kg črne čoke;
- 1 kg sladkorja.
Postopek kuhanja vključuje le nekaj korakov:
- Jagode je treba takoj umiti in takoj vliti v lonec že vrele vode, blanš pa le 5 minut.
- Po kratki toplotni obdelavi morate skozi jašek za mletje prenesti jagode in preliti sladkor, dati posodo na peč in segreti, dokler se vsi kristali sladkorja ne raztopijo.
- Po tem, samo povečati ogenj in še naprej kuhati mešanico jagodičja za točno 5 minut.
- Vroče džem je treba razširiti na že sterilizirane pločevinke in prekriti s pokrovi.
Banke je treba dati v posodo, polnjeno z vodo, in jih sterilizirati 20 minut, nato pa takoj potegnite.
Blackberry Naredite s sladkorjem: korak za korakom recept
Ta marmelada ima poseben okus zaradi dejstva, da so med njegovimi sestavinami češnjevi listi in nekoliko kisle jabolke. Priprava je precej preprosta, vendar je rezultat prijetno prijeten. Izkazalo se je okusno zdravljenje, ki je idealno za polnjenje pite in samo lep čaj. Pripravite iste izdelke:
- 1 kg črne pepe;
- 1 kg sladkorja;
- 200 ml vode;
- 50 gr. češnjevi listi;
- 200 gr. jabolka.
Priprave se izvajajo v skladu z naslednjim načrtom:
- V ponev, prelijemo vodo in postavimo češnjev list, položimo na ploščo in zavremo 2 minuti.
- Dobljeno bujonko je treba filtrirati, vliti v sladkor in ga vrniti na peč, potem pa vreti, dokler se kristali sladkorja popolnoma ne raztopijo.
- Jabolke je treba oprati in temeljito očistiti, vsa semena odstranjena iz njih, narezana na kocke.
- Roždevine jagode je treba sprati, odstranite vse vejice.
- V vrelnem sirupu v tej fazi morate pripraviti že pripravljena živila, kuhati pa le 15 minut.
- Po tem odložite in ohladite.
- Hladno maso je treba znova postaviti na peč in jo vrniti na vrenje.
Vroče marmelado vlijemo v pripravljene sterilne kozarce in zvijemo.
Kako kuhati marmelado črne čokolade z oranžno
Citrusi se vse bolj dodajajo različnim gredicam. Posebej okusen je marmelada, ki združuje oranžne in drobovje. Pridobi neverjetno aromo, ima prijeten, sladko sladek okus in komaj opazno kiselino.
Za pripravo potrebujete naslednje izdelke:
- 1,5 kg črne čoke;
- 1 oranžna;
- 1 kg sladkorja;
- 1 liter vode.
Priprava vključuje naslednje korake:
- Rowan je najprej treba razvrstiti, flipati in razvajati, odstraniti vse veje in nato sprati.
- Pripravljene jagode je treba vlijemo v ponev, jih nalijemo z vodo in takoj spraviti peč, segrevati 7 minut.
- Nato vlijemo v ponev in sladkor, kuhamo približno 7 minut.
- Po določenem času je treba posodo prestaviti več ur na hladnem.
- Oranžna mora biti olupljena, celuloza zdrobljena v mesni brusilnik ali v mešalniku.
- Ponovno postavite posodo na peč, izlite zdrobljeno oranžno in kuhajte sladico še nadaljnjih 6 minut.
Na sterilne pločevinke so se zlili pripravljeni delikatesi in jih takoj zvili.
Jam iz črne čoke in sliv: po korakih recept
Slana marmelada je znana vsem od otroštva, vendar so v kombinaciji s črnim pepelom še bolj nasičena in dišeča. Tako zdravljenje vsebuje največ vitaminov, ki tudi po toplotni obdelavi ne izginejo.
V tem primeru so takšni izdelki:
- 750 gr. črna pepelnica;
- 350 gr. slive;
- 1,5 kg sladkorja;
- 300 ml vode.
Postopek priprave poteka v več fazah:
- Jagode je treba natančno sortirati in ločiti od vejic in repov, nato jih preliti z vrelo vodo in v njem navzkrižno pet minut.
- Ogrevan gorski pepel je treba prenesti v hladno vodo in nato preliti v sito.
- Izperite slive, jih izrežite in odstranite kosti.
- V ponev, nalijemo vodo in izlijemo sladkor, postavimo na peč in zavrite.
- V vrelnem sirupu morate izločiti slive in pepelnik, odstraniti posodo iz ognja in vztrajati približno 10 minut.
- Privedite do vrenja znova.
- Po tem je treba posodo namestiti 8 ur na stran.
- Po določenem času v receptu ponovno spustite na peč in kuhajte, dokler ne pripravite.
Vroče džem, ki se razširi na steriliziranih kozarcih in nemudoma spusti.
Kako kuhati marmelado iz črne čoke in črnega ribeza
Črni ribez ni nič manj uporaben kot rowan, zato marmelada, v kateri so združena jagode, vsebuje največ vitaminov. Košarice s temi zatiči morajo nujno stati v smetnjakih, nujno bodo pozimi pozimi.
Poleg tega, da jih pripravite, potrebujete najmanj minimalne izdelke:
- 500 gr. aronija;
- 500 gr. črni ribez;
- 1 kg sladkorja.
Priprave se izvajajo v skladu z naslednjim načrtom:
- Jagode je treba natančno sortirati in takoj očistiti iz vseh vej in stebel, nato pa oprati.
- Pripravljena hrana takoj damo v ponev in prelijemo sladkor, na hladnem mestu, da vztraja dva dni, v tem času bo sok dodeljen.
- Šele nato je treba posodo premakniti v peč in kuhati jagode z nenehnim mešanjem 20 minut.
- Vroče poslopje je treba porazdeliti po steriliziranih kozarcih in jih takoj zviti.
Kandirano sadje iz čokolade (video)
Jam iz črne čokolade ima neverjeten okus.Če sveže jagode malo grenke, potem ko konzerviranje izgubijo ta neprijeten okus, postanejo nežni, sladki. Kombiniramo jih z različnimi vrstami sadja in jagodičja, ne samo zaradi bolj originalnega okusa pripravkov, pač pa tudi polnjenja z vitamini v največji možni meri.
