Slasten okus dišečih mesnih jedi

Verjetno vsakdo ima všeč okusen pire krompir in ustne zalivke. Vendar monotonost moti in želi jesti nekaj novega in izvirnega. Izhod iz te situacije je: pripraviti okusno pečenec s mletim mesom.

Obstaja veliko načinov za pripravo te jedi in vse so dobre na svoj način. Na primer, pečenje s krompirjem in mesom - odlična alternativa za pire krompir in zarebrnice, ker je v resnici, jed je isti, ampak okus in aromo šele čarobno. In tudi ena izmed priljubljenih jedi mnogih ljudi je testenina s mleto meso - odličen nadomestek za klasične testenine v slogu flote.

Obstaja veliko receptov za kuhanje, vendar so tukaj najboljše in najbolj priljubljene. Sledite navodilom korak za korakom in dobili boste odlično jed.

Pečena krompirjeva mešanica s svinjsko in mleto govedino

Slastna aroma in brezhiben okus - to je kartica te posode.

Izpit jedi - 8 kosov

Priprava - 20 min.

Priprava - 45 min.

Sestavine:

• pet velikih gomoljev krompirja;
• 400 gramov mletega mesa (svinjina z govedino);
• 1 velika čebula;
• 3 sveža jajca;
• nekaj žlici z nizko vsebnostjo maščob kisle smetane;
• koriander zemlja;
• sol, poper;
• nekaj žličkov katerega koli rastlinskega olja;
• rahlo nariban sir (neobvezno);
• nekaj stebel kopra.

Način priprave:

1. Krompir zavrite, dokler niso pripravljeni.
2. Na ogrevani cvrtnik nalijte olje in po segrevanju povlecite čebulo.
3. Na čebulo dodajte mleto meso in popržite pet minut, nato pa nujno prelijete malo soli, popra in koriandra.
4. Krompir nalijemo v posodo in z mešalcem ali na običajen način kuhamo pire krompir, prelijemo kislo smetano in premešamo.
5. Ločite vse beljakovine iz rumenjaka, pobijte belce v peno.
6. V končnem pire krompirju dodajte rumenjake in žganje.
7. Zdaj je treba krompirju uvesti vržene beljakovine.
8. Pripravite pekač: na straneh in na dnu uporabite majhno količino masti.
9. V končani obliki premaknite polovico pire krompirja, vrhnite z mleto meso in nato preostali pire krompir.
10. V pečico postavite kremo in kuhajte pri 180-200 stopinjah približno 45 minut. Če vam je všeč okusna sira koruze, nato pa siriš nekaj sira in po koncu kuhanja potresemo.
11. Kuhajte pečenec z zelišči in pustite, da se nekaj časa ohladi.

Za zagotovitev, da beljakovine ne izgubijo volumna, pire krompir zmešajte od zgoraj navzdol.

Drenja s slanino in krompirjem kot glavno jed

Ta jed je idealen za kuhanje, če nimate dovolj časa, je hladilnik ni zelo veliko hrane. Hitro pri kuhanju in precej okusno.

Sestavine:

• krompir - 630-740 g;
• slanina - 235-285 g;
• mleko - 150-210 g;
• težki sir - 65-105 g;
• maslo - 75-85 g;
• sol in poper - glede na individualni okus.

Navodila za kuhanje:

1. Olupljeni krompir, razrezan v skodelice, dajte v hladno napolnjeno posodo.
2. Vsebino posode kuhamo in kuhamo pet do sedem minut.
3. Bacon razrežemo na majhne koščke.
4. Mleko je dobro, da se segreje na majhnem ognju in dodamo sol, nariban sir, poper in mešamo.
5. Na namaščen pekač dal majhno plast krompirja, nalijemo toplo mleko in sir enakomerno razporejeni slanino in dal navzgor preostale krompir.
6. Na vrhu vsega vlijemo preostalo mleko s stopljenim sirom.
7. Do dal malo narezan kosov olje, pokrito s folijo in pecite v pečici, segreti na 190-220 stopinj 32-42 minut.
8. Za 12-14 minut pred končnim pripravljenost, da odstranite folijo, tako da bo pečenje rožnato.
9. Pripravljeno posodo se malo ohladi in postrežemo na mizi.

Pripravljena pečenica je jed, iz katere ste »lizali prste«. Pred servisiranjem je bolje, da okrasite zelenjavo. Sveža zelenjava je odličen dodatek.

Italijanska pečenka s sirom in špageti

Če vam je všeč pica, je ta jed samo za vas, saj je njen odličen okus zelo podoben okusu pice.

Izpit jedi - 7 kosov

Priprava - 35 min.

Priprava - 35 min.

Sestavine:

• testenine "rogovi" ali kakršni koli špageti - 400 g;
• pol kilograma polnjenja;
• 1 velika čebula;
• nekaj česna;
• ena cela paprika;
• pol kilograma kuhane klobase;
• dve kozarci omake iz pizze;
• več žlic mleka;
• Sir s parmezanom;
• malo soli in popra.

Način priprave:

1. Najprej morate vklopiti pečico, tako da se ogreje. Postavite temperaturo 200 stopinj - to bo dovolj.
2. Nato pripravite vse sestavine: čebulo, poper in klobase fino sekanje, sekanje česna.
3. Kuhajte rogove (ali špagete) v slani vodi.Ko so pripravljeni, izpraznite vodo in dobro sperite.
4. V vroči ponvi položite vsa mleto meso in popražite nekaj minut. Ko je mleto meso pridobilo zlato barvo, dodajte čebulo, česen in vse sladke paprike. Dobro premešajte.
5. Po pripravi zelenjave dodajte testenine in klobase na ponev. Nato zmešajte nastalo zmes z mlekom in omako. Temeljito premešajte in simulirajte 5 minut. Sol in poper.
6. V pečico postavite kremo, jo mastite pred maščobo. V pečici položite 35 minut.
7. 10 minut. Potresemo z naribanim sirom do konca kuhanja.
8. Rezilo posušite v potrebne dele in ga pustite na mizi, medtem ko je vroče.

Pršut bo bolj slasten, če je s kislo smetano ali majonezo.

Dietna prehrana s piščancem

Če ste na dieti, to ni razlog, da bi bili žalostni, da ne morete jesti svoje najljubše jed. Ognjič se lahko prehranjuje, in videli boste sami.

Izpit jedi - 8 kosov

Priprava - 15 min.

Priprava - 40 min.

Sestavine:

• piščančje meso (približno kilogram);
• 500 gramov zelenjave (malo cvetača, korenje in paradižnik);
• nekaj žlic prešane pšenične moke;
• 3 piščančja jajca;
• 1 pakiranje nizko-masne kisle smetane;
• nekatere zelenice;
• sol, poper.

Način priprave:

1. Najprej morate pravilno in skrbno pripraviti zelenjavo: rezano zelje v majhne socvetje in sekanje, korenje in paradižnik razrezane na kocke.
2. Dodajte vso zelenjavo in kislo smetano na vaše polnjenje in dobro premešajte.
3. Zdaj morate premagati jajca in jih dodati v ognjišče. Potem pošljite rezano zelenjavo. Sol in poper.
4. Dodajte vso moko in znova premešajte.
5. Nastala mešanica se dovaja v posodo za pečenje in jo pošlje v pečico štirideset minut. Potrebna temperatura je 180 stopinj.
6. Pripravljen je, da razrežete potapljanje in si lahko jedo.

Če želite, lahko uporabite puranje ali ribe namesto piščanca.

Nenavaden pečen krompir s polnjenjem mesa in jajci

Mnogi bodo presenečeni, da lahko kuhate skuto z mesom, toda verjemite mi, to je zelo okusna in neverjetno zadovoljiva jed.

Izpit jedi - 8 kosov

Priprava - 15 min.

Priprava - 40 min.

Sestavine:

• 300 gramov skute;
• pol kilograma polnjenja;
• 2 predelanega sira;
• več piščančjih jajc;
• 1 čebula;
• nekaj česna;
• sol, poper;
• različne zelenice.

Način priprave:

1. Najprej si mazite skuto, tako da ni nobenih grudic. Nato ga premešajte z naribanim sirom.
2. Pripravite milom: dodajte jajca, sesekljano čebulo, sesekljan česen. Mešajte, sol in poper.
3. V vnaprej pripravljeni obliki položite krompir in enakomerno razpršite skuto.
4. Za pečenje potrebujete temperaturo 180 stopinj, segreto pečico, posodo postavite v posodo.
5. Pripravljen casserole, če želite, okrasite z drobno sesekljano zelišč in začnite jesti.

Da bi bila vaša pečenka bolj sočna, uporabite domači skuto.

Pomladni ognjič v multivarku

Ko pride pomlad, želim kuhati ne samo izredno okusno, ampak tudi izredno koristno jed. Idealna možnost je ognjišče z zelenjavo.

Izpit jedi - 8 kosov

Priprava - 30 min.

Priprava - 65 min.

Sestavine:

• približno kilogram mletega mesa;
• 1 velike bučke (bučke);
• 3 velika krompirja;
• pol kilograma paradižnika;
• 1 velika poper;
• več čebulic;
• par jajc;
• nekaj mleka;
• sol, poper;
• zelenjavo, če želite.

Način priprave:

1. Pripravite živila: pranje zelenjave, lupine in rezine. Čebula, paradižnik in bučke - fino krompirja - rezine, poper - pol obroči.
2. Vklopite multivarku o načinu "Hot" ali "peko" in nastavite časovnik za 30 minut.
3. Najprej pražite čebulo z bučkami. Po 10 minutah. preostalo zelenjavo postavite v posodo in 20 minut kuhajte.
4. Medtem ko dušeno zelenjavo, pripravimo tekoče polnilo: Beat jajca in zmešamo z mlekom. Poper in sol.
5. Polovica pripravljeno mešanico, vlijemo v narezan krompir, druga polovica pa v nadev.
6. Ko zelenjavo kuhamo, jih zmešamo z mletim mesom.
7. V multivarku dal rokav - bo lažje vleči pečenje. Ko naredite, začnite širiti sestavine na naslednji način: prvi sloj je krompir, drugo polnjenje z zelenjavo, tretji pa krompir.
8. Preklopite na "peko" in nastavite časovnik za 65 minut.
9. Pripravljeno zmes odstranimo in pustimo, da se ohladi.

Da bi kremo dišavo, dodajte malo fino sesekljano slanino krompirju.

Meso s kašo "Sour" (video)

Naučili ste se nekaj receptov okusnih jedi. Najboljša so za kuhanje na večerji in zagotovo se vam bodo zahvalili vaši sorodniki. Bon appetit!