Jagoda: uporaba, uporabne lastnosti in kontraindikacije

Strawberry je prava relikvija. V Jordaniji so med izkopavanji arheologov odkrili fosilizirana drevesa. Poleg tega je jagoda omenjena v zapisih grškega učenjaka Theophrastusa, ki je živel v 300. letih pred Kristusom. Danes drevo, katerega sadje spominjajo na jagode, je postal simbol prestolnice Španije - Madridski grb prikazuje bronast medved, ki uživa v svetlih sadovih rastline. Arbutus, imenovan tudi arbutus, je dobil ime zaradi plodov, ki spominjajo na jagode. Poleg tega sadje jagodnega drevesa ima vonj jagod, in jagode lahko jedo surovo.

Jagode: vsebnost kalorij in kemična sestava

Cvet jagode ima prijetno in enostavno aromo medu. Uporabite ga kot diaphoretic. Rastlina ima tudi odlične antiseptične lastnosti, zato se za vnetje v grlu in bolečino genitourinarnega sistema priporočajo različne brozge, tinkture in zdravila na osnovi jagod.Lubje in listi jagode vsebujejo snovi, koristne za prebavni sistem. Imajo protivnetne in pomirjujoče lastnosti.

Kemične lastnosti arbutusa se še vedno proučujejo. Kljub temu so plodovi bogati vitamin B, malic in askorbinska kislina, sladkor in pektini. V prezrelega sadja je odstotek alkohola. Tudi v lubjem je tanin, ki daje grenak okus, tanine, flavonoide. Mimogrede, jagoda je hrana za velike metulje, ki prebivajo v Izraelu, med pa iz sadja drevesa, za katerega je značilen prijeten vonj in prijeten vonj.

Od masivnega lesa jagode celo izdelujejo suvenirne škatle in gledalke. Kar se tiče kalorične vrednosti plodov drevesa, je energijska vrednost 28 kcal: iz njih so proteini 0,8 g; maščobe - 0,4 g; ogljikovi hidrati - 7,5 g.

V tovarni je še nekaj imen: letovišče, šepetalec in druga izvirna "imena". Ker je rastlina všeč toplota, je najbolje, da ga rastejo na zimskem vrtu, v rastlinjakih, v rastlinjakih.

Koristne lastnosti jagod

Tanin, ki je prisoten v lubjem in listih arbutusa, s tem povezuje aminokisline pomirja prebavni sistem in izboljša črevesno mikrofloro. Lesno sadje in drugi deli jagodne drevesice imajo terapevtski učinek na telo: vitamini in kisline spodbujajo aktivno presnovo in povečujejo imuniteto.

Kot del rastline je prisotna tudi askorbinska kislina, ki je sposobna povečati zaščitne funkcije v človeškem telesu. Ta prednost je še posebej uporabna v beriberi in med aktivnim širjenjem virusnih bolezni. Če govorimo o koristnih lastnostih jagodnega drevesa v gospodinjstvu, lahko opozorimo na nekaj točk: zahvaljujoč substancam, prisotnim v lubjem drevesa, predelanih usnjenih materialov za izboljšanje odpornosti proti obrabi in plastičnosti; iz listov ustvarja rjavo barvo.

Uporaba sadnih jagod pri kuhanju

Za mnoge sladokusce je koristno vedeti, kaj je arbutus drevo in kako se lahko uporablja pri kuhanju. Jagode se uporabljajo za izdelavo različnih sirupov in džemov, kandiranega sadja in želeja. Prav tako sadje služi kot glavna sestavina za pripravo alkoholnih pijač (vina in likerji). Na Portugalskem na primer proizvajajo vodko iz jagodnih jagod.

Jagode se jedo surovo in predelano. Torej, iz njih lahko naredite okusno marmelado, kompot ali marmelado. Poleg tega so plodovi arbutus - izjemen dodatek k prestižnim sortam likerjev. Od cvetov so začinjeni med s prijetno grenkobo.

Uporaba v ljudski medicini

V ljudski medicini so se pojavile tudi jagode. Priprave na osnovi sadja rastline imajo pomembne sestavine, ki pomagajo zdraviti cistitis in ekcem.

V ljudski medicini se uporablja jagoda kot zdravilo za mnoge bolezni, katerih opis in uporaba je mogoče najti v različnih virih. Na primer, iz cvetja drevesa vztrajajo na odlaganju: razvrstite mlado cvetje jagod, sperite s čisto vodo in nato skuhajte v posodah z jagodami, kot je kompot. Ta tinktura je uporabna v navadnem, vnetem grlu, saj ima rastlina antiseptične lastnosti.

Še en recept: lubje drevesa se uporablja za opekline in praske. Tudi lubje arbutusa lahko očistimo in obdelamo obraz, saj vsebuje uporabne sestavine, ki obravnavajo problematično kožo. Iz listov in cvetov lahko pripravite tinkturo na vodni osnovi za izpiranje grla in izločanje zobobne kapi.

Zbiranje in nabava medicinskih surovin

Kot je bilo že omenjeno, zdravljenje bolezni uporablja liste, sadje, cvetje in lubje. Vsi ti deli rastline se predelujejo in nabirajo na različne načine. Listi se poberejo poleti: odtrgati, uredno razvrstiti, metati črni listi, posušiti in vsak dan obrniti. Ko se listje popolnoma posuši, je shranjeno v papirnati embalaži do dveh let.

Jagode se takoj uporabljajo pri kuhanju ali posušijo v posebnih sušilnikih. Lubje in cvetje posušimo pod krošnjami v prostoru, kjer je dobro prezračevanje. Lubje je tudi pridelano poleti: zdrobljeno in shranjeno v embalaži do uporabe.

Strawberry drevo je običajna rastlina v Evropi, Ameriki in zlasti na Irskem, kjer raste veliko število vrst jagod. Drevo raste počasi in v desetletjih doseže 5 metrov v višino.

Kontraindikacije

Uporaba jagod v zmernem znesku bo prinesla veliko koristi. Vendar, če prejerivate jagode ima oseba glavobole in prebavne motnje. V velikih količinah so plodovi opleteni, saj se v zrelem stanju v jagodah pojavlja majhen odmerek alkohola in andromedotoksina.

Ker v korteksu obstaja močan toksin, se ga ne morete znebiti tudi po sušenju. Zato se lubje uporablja samo za zunanjo predelavo in zdravljenje. Med, ki se zbira iz jagodnega jagoda, vsebuje tudi del toksinov in v velikih količinah je neugodno za človeško telo.