Kitajska hruška, ali Pears Nashi, se posebej aktivno gojijo na Kitajskem, na ozemlju Koreje, Japonske in Izraela. Plodove te sorte hrušk pred evropsko popularnostjo, ki je zaradi odličnega okusa in izjemnega videza. Predpono tega rastlinja se šteje za hruško "Yamanashi", za katerega je značilno tršenje okusa in trdote celuloze. Kitajski rejci so uspeli rejo na podlagi sort "Yamanashi", ki so ohranili odlične okusne lastnosti in so skoraj popolnoma brez pomanjkanja starševske kulture.
Značilnosti in značilnosti
Kitajska hruška je zelo koristna in jo predstavljajo dve desetini sort, katerih značilnosti so okrogle oblike sadja in svetlo rumene barve površine. Kot pravilo, koža zrelega sadja ima nepomembne rjavkaste pike. Pear Nashi ima precej gosto belo meso, za katero je značilna odlična sočnost in sladkost, pa tudi skoraj popolna odsotnost kisline. Povprečna teža komercialnega sadja, odvisno od sorte, se lahko razlikuje od 190 do 305 g. Na stopnji polnega staranja so plodovi zelo dišeči.
Druga imena za kitajsko hruško so prav tako dobila dovolj distribucije. Za številne vrtnarje je ta sorta znana kot "nasa", "nasi", azijska, japonska, tajvanska ali peskovita hruška. Rastline Hruške Nashi sadjarstvo na dvorišču izkazalo, da je pozitiven zaradi povečanja donosa pridelkov, odlično zimsko trdnost, zgodnjega začetka uresničili, odlično odpornost na najbolj pogosti v naši državi, boleznimi in škodljivci. Drevesa iz kitajske hruške so popolnoma prilagojene suši.
Pomembna vrednost tega sadovnega pridelka je ustreznost pridelanega pridelka za prevoz na dovolj dolgih razdaljah. Vendar je pomembno vedeti, da v celoti zrelo sadje ne prenaša dolgoročnega shranjevanja v prostornem okolju. Ko se hranijo v hladnem prostoru, lahko komercialne lastnosti in značilnosti okusa vzdržujemo dva tedna.
Hruška: izbor sorte (video)
Zaslužite in škodujte
Kot pri drugih priljubljenih vrtninami, Hruške Nashi ima številne koristne lastnosti, vendar ni brez nekaterih pomembnih pomanjkljivosti. Nedvomne zasluge kitajske hruške so:
- pozitiven učinek na prebavni sistem;
- ugoden učinek na plod med nosečnostjo zaradi zadosti visoke vsebnosti folne kisline v celuli;
- dobro krepitev odpornosti in izboljšanje zaščitnih funkcij telesa zaradi znatne količine vitamina C;
- izboljšanje splošnega stanja zob, nohtov, las in kostnega tkiva, ki je posledica visokih koncentracij kalcija v celulozi;
- zadostna količina fosforja pozitivno vpliva na procese sinteze beljakovin, tvorbe kostnega in mišičnega tkiva ter presnovnih procesov;
- Kalij in magnezij, ki jih vsebujejo zrel sad, prispevajo k normalizaciji kardiovaskularne aktivnosti in znatno zmanjšajo tveganje za srčni infarkt in kap.
Količina kalorij v plodovih Pears Nashi je precej nizka, ki omogoča, da se kitajska hruška uporablja pri prehrani ljudi, ki trpijo zaradi debelosti in ateroskleroze. Kljub temu pa je treba opozoriti, da so Pears Nashi lahko škodljivi v prisotnosti naklonjenosti za drisko in napenjanje, nezrelo sadje pa pogosto povzroča prebavne motnje.Ne priporočamo jesti plodov Pashi Nashi s posamezno nestrpnostjo.
Priljubljene sorte
Trenutno se na ozemlju tujih držav goji več kot sto sort kiteških hrušk, ki se razlikujejo po velikosti in okusu sadja ter zrelosti in kazalcih donosa. Kljub temu pa v manj kot desetih vrstah Plyas Nashi tipi v zelo težkih podnebnih razmerah naše države. Glavne prednosti teh sort so nezahtevne talne in klimatske razmere, visoki pridelki, zgodnja rodnost rastlin in ustrezna odpornost na mnoge bolezni in rastlinske zajedavce.
| Ime Hruške Hruške | Opis drevesa | Značilnosti sadja | Žetev | Trajanje skladiščenja |
| "Veliki korejski" | Aktivno rastoča, odporna proti boleznim in škodljivcem, zgodnja pridelava | Velika, zaobljena, zlata barva z majhnimi pikami na površini, slastno kisel okus, z gosto in sočno celulozo. Teža 175-205 g | Drugo desetletje septembra | Do sredine januarja |
| "Hosui" | Samoprašne, zimsko trdne in hitro rastoče,z neenakomerno zorenjem sadja | Srednje velikosti, z bogato bronasto rjavo barvo in sladko, zelo trdo meso. Teža 165-195 g | Od sredine avgusta do druge dekade septembra | Do prvega desetletja decembra |
| "Kosui" | Zelo zgodaj, z odličnimi kazalci zimske trdnosti in odpornosti na bolezni in škodljivce | Je srednje velikosti, z rumeno-bronasto barvo površine in sladko, precej gosto, vendar sočno pulpo. Teža 135-165 g | Od druge polovice julija do prvega avgusta | Plodovi niso primerni za dolgotrajno skladiščenje |
| "Jutranja svežina" | Delno samovoljno oplojen, odporen proti zmrzali, z nizkim tveganjem za glivične in bakterijske bolezni | Majhna, s svetlečo svetlo zeleno kožo in majhnimi, sivimi pikami na površini. Teža 105-155g | Od sredine zadnjega poletnega meseca | Ne več kot en mesec |
| "Daljni vzhod" | Kompleksna hibridna oblika ussurijev, kitajskih in evropskih hrušk, ki oblikujejo udobno krono. Raznolikost od visoka zimska trdnost, zgodnji pridelek in donos | Srednje velikosti, z dobrim videzom in odličnimi lastnostmi okusa | Od sredine avgusta do druge dekade septembra | Kratka ozdravitev |
Hranilna in kalorična vsebnost
Preden smo pravilno oceniti hranilno vrednost in koristi teh sadnih rastlin, je treba razumeti, koliko v vseh kalorij in drugih sestavin, vsebuje celuloze iz sadja. Celuloze iz zrelih hruškah Nashi vsebuje 0,37 g pepela, 3,65 gramov vlaknin in 88,3 g vode, poleg tega kitajščina hruške bogat z holin, niacin enakovredno, folna kislina, piridoksin, pantotenske kisline, riboflavin, tiamin, askorbinsko kislino , filokinon in alfa-tokoferol. Količinska vsebnost proteinov, maščob in ogljikovih hidratov 0,5 g, 0,23 g in 7,05 g, v tem zaporedju. Skupna količina kalorij v svežih proizvodih ne presega 42 kcal.
Hruška: uporabne lastnosti (video)
Sorte s čvrsto meso nima svetle aromo in se pogosto uporablja v solate, omake in neželenih jedi. Kitajski hruška lahko pečenko in karameliziran z ingverjem in sladkorjem. Sadje se pogosto uporabljajo kot okusni in koristni pri pripravi polnjenje vseh vrst peciva. Pears Nashi je super za gašenje ali pečenje.
