Recepti za uporabo ingverja pri kuhanju in ljudskem zdravilu so bili znani že od nekdaj. To koren je tako vsestranski, da je bil uporabljen sveži, posušeni, kisle, obliko prahu, in zdravilne lastnosti ingverja in njegovih kakovost okusa zelo cenjen gurmane in zdravilci, zlasti v indijski in orientalske kuhinje.
Ta rastlina prihaja iz Južne Azije, do zdaj je od tam, da se izvaža po vsem svetu. Ginger ima rod - družino ingverja. Vrednost je predstavljena z zaobljenimi razvejanimi palmatnimi koreninami, prekritimi s koritnim plaščem. Vsebujejo različna eterična olja, vitamine B1, B6 in C, številne dragocene aminokisline, minerale in tudi gingerol, ki dajejo koreninam ingverja s prepoznavnim gorljivim okusom. Rastlina ima začinjen, svež okus z notami grenkosti, zvokom in učinkuje razkuževalni učinek.
Ingver - zdravljenje prehlada in podpora imunosti
Ginger kot zdravilo je izredno koristno pri zdravljenju in preprečevanju prehladov, zlasti pozimi. Ker ima rastlina dobre protivnetne lastnosti, je mogoče pripraviti ingverji čaj.
Vpiši se v termos, lahko vzamete običajni črni in zeleni čaj, vztrajajo 15 minut. V končani pijači dodajte svež ingver, olupljeni in razrežite na tanke rezine. Pomembno je, da ne pretiravamo, ker bo okus te infuzije pregorel. Dobro je dodati nekaj tankih rezin limone ali limete. Ko se pijača vlije v skodelico, jo morate dodati 1 žlico. dragi. V termosu medu ni mogoče dodati, ker se pod vplivom visoke temperature uničijo vse koristne lastnosti. Popijte ječutni čaj bolje v zmernem zmernem, 3-krat na dan 0,5 ure pred obroki. Takšno okusno zdravilo je mogoče dati otrokom le z zmanjšanjem količine ingverja.
Lahko uporabite ingver za pripravo brezalkoholnih pijač. Ne samo, da se greje v hladnem obdobju, temveč tudi povečuje imuniteto. Vzel bo 1 steblo lemongrassa (lahko jo kupite v oddelku za začimbe), ki ga morate zmleti v mešalniku. Peel majhen košček ingverja, se pomaknite skupaj z limonsko travo. Dodajte 2 tbsp. l. najljubši sladki sirup in bič. Nastala mešanica se filtrira v ponev za emajl, dodamo kozarec toplo vodo, vrgamo ščepec cimeta, 1 črevesni budček, stisnemo 1-2 limoninega rezinca. Ogrejemo do vrenja, ne pozabimo, da se premešamo, odstranimo s toplote, rahlo ohladimo.ponovno odteče v lepem kozarcu, dodamo med po okusu in ščepec mletega muškatnega oreščka. Pijte največ 1 porcijo na dan, saj ima pijača močan tonik.
Ginger - lastnosti, aplikacije, recepti (video)
Ingver za prebavni trakt in izguba telesne mase
Ingver koren - njene uporabne lastnosti se pogosto uporabljajo za reševanje problemov z gastrointestinalnega trakta. Najprej je zaradi bakterijska lastnosti popolnoma odpravlja golše, otekanje in hitro pomaga z drisko. Kaj morate piti infuzijo sveže ali posušene korenine v obliki toplote do izginotja dispeptičnimi pojavov. Odmerek je priporočljivo izbrati po lastni presoji, kar je odvisno od tega, kdo premika kot ostrina pijačo.
Od nekdaj je znano, da uporabljajo ingver v boju proti slabosti, ter z vsemi vrstami: na toksikoze v zgodnjih fazah nosečnosti namesto zdravil, slabosti po kemoterapiji zdravljenja. V teh primerih pomaga šibka pivo, lahko postavite tanko plastično ingverjeve korenine pod jezik in ga raztopi, dokler ne postane lažje.
. Ker ima ta rastlina sposobnost, da pospeši presnovo v telesu, je aktivno vključena v proces cepljenje kalorij, je še vedno v uporabi 1 ingverjeve korenine - boj proti prekomerne teže.To pospešuje presnovo maščob in ocvrte hrane, poveča peristaltiko. Svež ingver ali tla - za te namene se vse prilega. Kdaj se lahko doda hrana v majhnih količinah v solate, omake za meso, še posebej ocvrte, osvežilne pijače se ohladi. V majhnih količinah daje posodo začimbe, pikantnost. Po analogiji z rusko kuhinjo, uporaba ingverja je podobna prehranjevanja hrenom. Z drugimi besedami, povsod, kjer je mogoče okus hrane začimbe materni ruski, lahko dodate in ingver. Torej, kako jesti v potrebnih količinah, da izgubijo težo, pospešil svoje občutke. Strokovnjaki, strokovnjaki za prehrano opozarjajo, da je najvišja koren dejavnost spada v večernih in jutranjih obdobjih, tako da je nujno uporabiti ingver v živilu po težki maščobne obrok ne pridobijo dodatnih centimetrov v pasu.
Za sklepe in rane
Od nekdaj so orientalski zdravniki uporabljajo zdravilne lastnosti ingverja koren za bolečino, otekanje, vnetje sklepov. Če želite znebiti problema morali počistiti majhen košček korena, ga naribamo na Rende, dodamo žlico moke, da dobimo pasto.Pred uporabo, morate pokriti prizadeti sklep z več plasti gaze, na vrhu sloja prehrambene folije uporabite plast preliti. Stisnite oblečeno volneno krpo. Naj bo vsaj 8 ur in po možnosti čez noč. Pod vplivom hranilnih snovi v korenini odvečne tekočine teče iz sklepa, s čimer se olajša bolečina. Praviloma je toplota iz takega stisnjenja prijetna, vendar je potreben nadzor, da opekline ne nastanejo na koži pod zavojem.
Tovrstne obloge prav tako pomenijo uporabo ingverja za medicinske namene, kadar je potrebno hitro odstraniti mišične seve, modrice, konvulzije, poškodbe ligamentov.
Čudovit recept za zdravljenje skupnih bolezni - tinktura ingverja na vodki. Tukaj morate uporabiti sveže korenine, suho ne bo dala ustreznega učinka. Za pripravo jemlje 200 ml dobro prečiščene vodke, rešetke ali mletje z nožem 30 g surovine, lahko nerafinirano. Sestavine so pomešane v temnem steklenem posodu. Zdravilo vztraja pri 0,5 mesecih pri sobni temperaturi, na temnem mestu. Po 2 tednih infuzijski filter. Vzemite 1 žlico žlica. l. 3-krat na dan po obroku, mešanje odmerka v 50 ml kuhane vode.Uporaba takšne infuzije, kot trdijo tradicionalni zdravilci, je mogoče v manj kot enem mesecu razbremeniti sklepne bolečine. Vendar pa se obdobje lahko skrajša.
Zanimiv recept, kako uporabljati ingver z razjedami in suppuration, je prišel tudi iz antike. Za zdravilni učinek vzemite enake dele suhega prahu in kurkuma. Na prizadeto območje morate zmešati vsaj dve uri in ne prekrivati rane. Po izpiranju abscesa z raztopino kalijevega permanganata. Ta postopek lahko izvedete 2-krat na dan do popolnega izterjave. Na zagotovila tistih, ki so to zdravilo doživeli sami, na vnetem mestu po taki terapiji ni niti brazgotine.
Črni čaj za hujšanje (video)
Gospodinjska uporaba ingverja
Nenavadne lastnosti ingverja se popolnoma manifestirajo v hrani, ki ni namenjena reševanju različnih težav. Če želite dodati hrani v tem primeru, se korenine korenin več uporabljajo. Vendar pa jesti ingver v svoji surovi obliki je tudi odličen način za pridobivanje vitaminov in elementov v sledovih, in samo uživajte v njegovem žarečem osvežujočem okusu. Solata sveže zelenjave z majhno količino mletega korena, ki jo jedo pred večerjo, ne bo naredila le prijetnega obroka, ampak tudi hitrega pekočenja kalorij.
S širjenjem japonske kuhinje se je odpravilo vprašanje o tem, kaj jedo ingverji ingver. Priljubljeni zdaj zvitki in suši - velik predjed, vendar se pogosto uporablja ribe, ki niso bili toplotno obdelani. To povzroča tveganje za okužbo s helminti in različnimi zajedavci. Vendar imajo znanje, ki je v Ginger zdravilnih lastnosti - predvsem antibakterijsko, in kuharji, in strokovnjaki za prehrano in zdravniki v en glas vztraja, da je prejela skupaj s surovo ribje marinirano koren lahko pomaga zmanjšati tveganje za okužbo.
Mnoge gospodinje vedo, da če bomo uporabili ingver korenine v konzerviranje zelenjave, lahko doseže neprimerljivi okus marinade. Še več, poleg prijeten okus in značilen osvežujoč vonj, ta koren je zaradi svojih lastnosti bo pomagala bankam, da roll brez uporabe kis. Tu lahko najdete veliko receptov, ki kažejo, kako konzervirati ingver kot naravni konzervans.
Za tiste, ki trpijo zaradi mačka bo koristen nasvet, kako pravilno sprejeti ingver v alkoholni zastrupitve. Za ta kos ingverja je velikosti majhne slive očistimo s kože, narežemo na tanke cvetnih listov thermos, pour vročo vodo (ne vrelo)! Vztrajati 1 uro. Cool infuzijo lahko pijete v vseh količinah čez dan.Pijača bo hitro olajšala slabost, glavobol, neprijetne občutke v želodcu in črevesju. Za učinek lahko dodate žličko medu in nekaj kapljic limoninega soka.
V vzhodnih haremih je naleznica dobro poznala, kako vžgati moško spolno željo s pomočjo ingverja. Ta koren se je vedno štel za dober afrodiziak. Lahko močno povečate jakost, za katero morate vsak dan pojediti 30 gramov svežega olupljenega ingverja, temeljito žvečiti in piti kozarec toplega sladkega čaja. Prvi rezultati se morajo pojaviti v roku enega tedna. Vendar pa je v izrednih razmerah potrebna metoda, da enkrat povečate svoje spolne sposobnosti: 50 g za 1 uro pred spolnim odnosom in ne morete skrbeti za rezultat intimnega srečanja.
Ingverna voda - nekaj majhnih drobno rezanih kosov, ki napolnijo z mineralno vodo ponoči - ima prijeten kozmetični učinek, odpravlja jutranje otekanje pod očmi in zategne kožo.
Zavestna izbira
Nobenega dvoma ni, da vedo, kako pravilno uživati ingver, lahko v veliko pomoč pri zdravljenju številnih bolezni, olajšanju telesne teže in pomoči pri vsakdanjem življenju.Poleg tega lahko to edinstveno začinjenje kupite v suhi obliki v kateri koli trgovini. Svež koren se pogosteje prodaja na trgih, trgovinah z orientalskimi začimbami, to pa tudi ni problem. Vendar pa ima ingver koristi in škodo. Čeprav kontraindikacije za njeno uporabo na minimum, moramo najprej previdno poskusiti koren nagnjenosti do alergijskih reakcij. Ali je mogoče jesti ingverja med nosečnostjo in dojenjem? V ljudskih zdravilcev ni enotnega odgovora, ampak za namen preprečevanja se morajo posvetovati z zdravnikom, saj ob ingver za slabost.
Izbira med koreninami, ki jih je treba uporabiti - sveže ali suhe, se morate zavedati, da so zelo različne v vsebnosti kalorij. Torej, če je sveže kalorij samo 80 kalorij, potem posušimo - že 347. To je še vedno velika razlika v hranilno vrednost:
- ogljikovi hidrati v svežem - 55,8 g, v suhem - 58,3 g;
- maščobe: sveže - 0,75 g, suho - 6,0 g;
- beljakovine v svežem - 1,8 g, v suhem - 9,1 g.
Glede na te vrednote in vsa priporočila lahko ugotovite, katere ingverske korenine imajo koristne lastnosti za določeno osebo: izboljšati zdravje, izgubiti presežne kilograme, izboljšati izgled in povečati moč.Ni za nič, da se slava tega obrata okrepi le toliko stoletij. Zato je v sodobnem življenju koristno vedeti, kje, kdaj in, kar je najpomembneje, zakaj lahko uporabite ta neverjeten koren.
