Le pravo "priprava pred zimo" lahko zagotovi normalno prezimovanje vinograda. Potrebno je vnaprej pripraviti za nastop hladnega vremena. Mrazi so še posebej destruktivni za letne poganjke, ki niso imeli časa za zorenje.
Naloga vinogradnika je, da se celotna rast tekočega leta doseže z nastopom zmrzali, ki je končno dozorela.
Da bi to naredili, je potrebno: ustaviti zalivanje grmovja v času, ko so jagode zreli; iz zadnjega hranjenja izključujejo oploditev z dušikom; po žetvi jagod, razrežite grmovje grozdja in odstranite liste; V zavetju jeseni - konec oktobra - v začetku novembra.
Odvisnost zavetišča različnih sort na temperaturo
Grozdje je rastlina, ki ponavadi raste v državah z zmernim podnebjem, subtropskim ali tropskim. Za grozdje so primernejše regije z blagimi zimami. Vendar pa obstajajo sorte grozdja, ki lahko prenašajo zmanjšanje temperature brez izgube.
Za te sorte je značilna povečana odpornost proti zmrzali in zimska trdnost.
Odpornost proti zmrzovanju je zmožnost preživetja med obdobjem zmrzali. Zimska trdnost pa je zmožnost upiranja kombinaciji neugodne zimepogoji: zmrzal, zmrzovanje itd.
Glede na stopnjo odpornosti proti zmrzovanju so sorte grozdja razdeljene v 5 skupin:
skupina št (visoka stabilnost): tiste sorte, ki lahko prenesejo znižanje temperature na minus 25 ... -28 ° C, 80-100% oči pa ostane;
skupina številka 2 (povečana stabilnost): tiste sorte, ki lahko prenesejo znižanje temperature na minus 23 ... -27 ° C, 60-80% oči pa ostane;
skupina št. 3 (srednja stabilnost): tiste sorte, ki lahko prenesejo znižanje temperature na minus 18 ... -21 ° C, medtem ko se ohranja 40-60% oči, ta skupina pripada veliki večini sort grozdja;
skupina št. 4 in št (šibka stabilnost): tiste sorte, ki lahko prenesejo znižanje temperature na minus 13 ... -17 ° C, medtem ko lahko 100% očesa umre.
Ta razdelitev sort v skupine ni brezpogojna, vsaka sorta ima lastne značilnosti, ki lahko spadajo pod opredelitev različnih skupin.
Različni deli grmičevja imajo različno odpornost proti zmrzovanju:
- koreninski sistem grmičevja je manj odporen proti zmrzali kot vinske trte (do mize do -9 ° C in tehničnih razredov, do -14 ° C - smrekovih sort);
- Različne frost ledvice: najbolj odporna spanje manj stabilna stran, še manj glavna ledvic;
- Odpornost proti zmrzovanju lesa je odvisna od njegove starosti. Dolgoročno je bolj odporen proti zmrzali in enoletni je manj.
Če je temperatura regija pozimi pod -21 ... -24 ° C, je treba zajeti vse grozdje, če temperatura pade na -16 ... -20 ° C, nato pustimo, da se pristanišče ne odpornih sort.
Priprava za zavetje
Kakšni so pogoji priprave?
Mesec dni pred pokrivanje grozdja (tj v sredini septembra), da ustreli kup grozdja in preživite obrezovanje.
Zelo pogosto pridelovalci vina sprašujejo, kako pravilno obrezati grmičevje. Obstaja preprost način: dopusta, pravico in levo tri vinske trte, ki so končali pridelka, in nevyzrevshie del in presežne poganjki so odrezani. Hlodovine je treba obirati hkrati.
Do sredine septembra morate začeti zalivati grmovje grozdja. Če je tla enostavna, je to potrebno. Zima suha zemlja ohlaja hitreje in z večjo globino kot prsti je vlažna.
Voda mora temeljiti na 20 vedrih vode za vsako grmičevje. Šele na prvi pogled se zdi, da je to veliko.Tla je treba čim bolj nasičiti z vodo. V zimskem času se bo voda v obliki pare povečala skozi talne kapilare in s tem ogrevala tla in korenine vinograda.
Sedaj lahko nadaljujemo do glavne: zavetje
Kdaj je potrebno pokriti grozdje?
Za vsako podnebno območje obstajajo pogoji za zaščito vinograda. Izkušeni vinogradniki svetujejo, da po grmičastem lističu pokrijejo grmovje.
Treba je omeniti, da prvi zmrzali le strdi grm in povečajo njegovo vzdržljivost. Zagotoviti je treba, da temperatura ne pade pod -5 ... -8 ° С. Po tem, z nastankom trajnega zmrzali, grozdje mora biti skrito.
Obstaja več načinov za skrivanje grozdja za zimo:
zavetje vinogradov
To je najstarejša metoda postala razširjena. Učinkovitost takega zavetišča je odvisna od: globine žlebov, v katerih je položena vinska trta; višine izlijeane zemlje; vlage v tleh.
V zavetju zemlje so njegove pomanjkljivosti. Dejstvo je, da takšna zaščita povzroči zmanjšanje odpornosti proti zmrzali vinske trte. Najbolj ugodni pogoji za prezimovanje grozdja so globina 30-40 cm nasipa.V tem primeru debelina mulja nad očmi trepalnic ne sme biti manjša od 15-20 cm, saj lahko to povzroči zamrznitev ledvic.
Upoštevati je treba tudi dejstvo, da se pod vplivom atmosferskih padavin in med odmrzovanjem zemlja naseljuje in lahko opazimo zmanjšanje plasti zemeljskega nasipa.
Prav tako se je treba izogibati prevelikemu zavetju vinske trte, saj bi vinska trta lahko "izginila" in posledično bodo izginile ledvice vinograda. Da bi to naredili, je treba preprečiti stik trt z nasipom zemlje: ležite preko vezanih trepalnic, na primer plošč, drobcev skrilavca, kakršnega koli improviziranega materiala.
Tako je pod nasipom zemlje izoblikovana zračna plast, ki je dodatna toplotna izolacija in zmanjšuje tveganje negativnih vplivov minus temperature na grmičevje.
Pred skrivanjem je zaželeno, da se vinska trta izprazni z raztopino katere koli apna. To preprečuje nastanek plesni in okužbe z omotico nekroze.
Zavetišče z vinogradi z drsniki
Tehnika skrivanja s ščiti ne predstavlja ničesar zapletenega. Potrebno je izdelati leseno strukturo - ščit, približno eno in pol dolgo in širino okoli trideset centimetrov. Take ščite lahko pritrdite z zankami.
Ščitniki so nameščeni v "hišo", iz notranjosti ščita pa ruberoid (tolem). Ta gradbena konstrukcija je zelo priročna in ekonomsko izvedljiva, saj lahko služi več let. Na koncih strukturi je izpolnjen tudi, toplotna izolacija: kritina (strešna) in dodatni ščitniki za velikost luknje.
Pri tej vrsti zavetišče je potrebno tudi, da ne pride v stik z grma na tla. V ta namen uporabite katero koli improvizirano materiala: deske, veje iz obrezovanja, itd
Trta je prav tako potrebna za pobijanje pred zavetjem.
Slabost - zapletenost izdelave plošč. Ta metoda bo ustrezala lastnikom majhnega vinograda na vrtu.
Zavetje grozdja s skrilavcem
Metoda je precej preprosta. Piščančja grozdja je razdeljena na dve strani in je vezana v nekakšnih konjev, tako imenovane fašinke.
Kot material za zavijanje, na primer, se uporabljajo stare vrečke. Nato so trepalnice, ki so tako zapakirane, nameščene v predhodno izkopanih jarkih, približno 20 cm globoko, naravnost na tla, brez legla in jih pritrdijo s kovinskimi sponkami na tla.
Vnaprej je treba grozdne vinske trte obdelati z raztopino apna, kot je opisano zgoraj. Zgoraj je grozdje pokrito s skrilavcem. Nato se vlije plast zemlje, s katero se oblikuje plast zračnice, ki služi kot toplotna izolacija za grmičevje.
