Izjemno okusna višnja z limonom - recept s fotografijami

Moje drage gospodinje, danes želim dodati še en recept za marmelado v vaš denarnico. To bo češnjev marmelado z limono - okusno in nenavadno!

Mislim, da je malo tistih, ki mi ne marajo tega jagodičja, toda moj dom, na primer, je pripravljen za jesti za zajtrk, kosilo in večerjo namesto vseh drugih jedi.

Zakaj torej pri dolgih zimskih večerih ne prinesite gastronomskega užitka sebi in vaši družini - lahko naredite vsaj nekaj kozarcev marmelade in vam ni treba uganiti, kaj bi bilo dobro za čaj.

In dobi se čudovit kompot iz tega marmelada, lahko pa dobite jagode in jih napolnite s cmoki ali patties. No, poleg okusa je tudi nekaj češenj, še posebej tistih, ki imajo težave z hemoglobinom!

Recepti, kot vedno, so preprosti, morali boste precej potegniti, ko se znebimo semen v jagodičjih.

Ampak lahko varno jeste in ne bojte se zlomiti zoba!

Sladek češnjev marmelado z limono

Potrebni izdelki:

• 150 gramov sladke češnje
• 150 gramov sladkorja
• 1 žlička limoninega soka

Zaporedje kuhanja

Vnaprej sterilizirajte kozarce, v katerih boste za zimo prevrnili marmelado.Kovinske pokrove je treba tudi toplotno obdelati.

Sedaj se ukvarjamo s sladko češnjo. Nežno speremo jagode, odstranimo sepale, vejice, vrzimo pokvarjeno, gnilo sladko češnjo.

V naslednjem koraku boste potrebovali tanko leseno palico (lahko uporabite kitajščino za suši) ali poseben ekstruder - odstranite vse kosti iz jagodičja. Vsako berry lahko preprosto izrežete na polovico in tako znebite kosti, čeprav so sladke češnje videti lepše.

Predkuhani za kuhanje marmelade, skledo iz nerjavečega ali emajliranega materiala se dovaja na srednjo vročino.

Zaspiš češnje. Takoj vlijemo v limonin sok, dodamo sladkor in premešamo z leseno lopatico.

Zabeležimo čas: po vrenju držimo marmelado na ognju 7-10 minut in izklopimo peč.

Ne pustite, da se ohladi jagodičasto maso, porazdelite sladko češnjo v kozarcih in jo zvijte. Vsako posodo obrnite navzdol in pustite, dokler se marmelada popolnoma ohladi.

Priporočljivo je, da se tople vode segrejejo s odejo ali brisačo.

Naša višnja z limonom je pripravljena!