Divje karambole najdemo v gozdu Indonezije. Njena domovina je Moluccas. Sestavine Carambola so vzrejene v Indiji, Šrilanki, Južni Kitajski, Indoneziji, Vietnamu in na Filipinih. Acclimatized v Braziliji, Gani, Franciji Polineziji, ZDA (Florida, Havaji), Izraelu.
Carambola (Averrhoa carambola) - zimzeleno drevo, vrste rodu Averroa (Averrhoa) družina kislo (Oxalidaceae).
Sadje Carambola (Averrhoa carambola). © mani276Carambola opis
Carambola spada v družino Kislichnyh, oksalna. V naravi je to zimzeleno počasno rastno drevo 5 m visok, s poševnimi vejami in gosto močno razvejano zaokroženo krošnjo ali grm.
Listi karambole so pinnatizirani, podobni akacija, razporejeni v spiralo. Sestavljajo jih 5-11 nasproti, ovalne, enostavne letake. Listi so mehki, temno zeleni, gladki na vrhu in prekriti s belkasto pubescenco spodaj. Listi so občutljivi na svetlobo in pridejo skupaj ponoči.
Carambola socvetje. © PinusCvetovi Carambola so majhne roza ali vijolično rdeče barve.
Za razliko od večine tropskih rastlin, top ne potrebuje preveč svetlobe, zato ga je mogoče enostavno gojiti doma.
Sadje Carambola so mesnate, hrustljave in sočne, z masivnimi rebrastimi rastlinami, ki segajo v velikosti od piščančjih jajc do velikih pomaranč. Sesalci so žametno rumeni ali zlato rumeni. Nenavadne so v obliki - izgledajo kot rebrasti zrakoplov. Na prerezu je petokraka zvezda, zato je eno od imen v angleščini - starfruit, tj. sadna zvezda, zvezdno sadje, drugo ime - tropske zvezde. Carambola koža je užitna. Meso je sočno, rahlo začinjeno. Obstajajo dve vrsti sadja: sladek in kisel in sladek. Okus nekaterih plodov spominja na okus sliv, jabolk in grozdja hkrati, drugi - kosmulje z vonjem sliv. V tropih je bolj cenjeno karambola s kislo sadežem.
Seme Carambola so ovalne, sploščene, svetlo rjave, do dolžine 1,2 cm.
Krzno drevo carambola. © selvanetKoristne lastnosti karambole
Sadje rastline vsebujejo organske kisline (predstavljene so pretežno oksalne), kalcij, fosfor, železo, natrij, kalij. Vitaminski kompleks karambole predstavlja vitamin C, beta-karat, vitamini B1, B2, B5. Malo je znano o zdravilnih lastnostih karambole.V ljudski medicini v Aziji za medicinske namene z uporabo listov in cvetov.
Prisotnost velike količine oksalne kisline v sortah kislih topov zahteva previdnost, če so v akutni fazi jedli z enterokolitisom, gastritisom, razjedi želodca in razjedom dvanajstnika. Uporaba kislih plodov v velikih količinah lahko privede do krvavitve telesa metabolizma soli in razvoja ledvične patologije.
Uporaba karambole v hrani
Kako izbrati karambolo pri nakupu?
Pri nakupu plodov s plodovi, preverite njihovo stopnjo zrelosti. Izberite neokrnjene, dovolj trde plodove. Barva kože je lahko najbolj raznolika: od rumenkasto zelene do marelice. Zrelo sadje lahko shranite v hladilniku do dva tedna. V sobnih razmerah sadje dozori.
Kako jesti top?
Zeleni karambolski plodovi se uporabljajo kot zelenjava, soljeni in kiseli. Zreli plodovi so sveži, imajo osvežujoč okus. Narejeni so za sladico. Plodov ni potrebno očistiti, samo rezati na rezine. Primerne so tudi za pripravo sadnih koktajlov, solat, sokov, marmelade, omake. Sok Carambola zamrzne žejo.Plodovi, razrezani v kroge, zvezdice - odlično dopolnilo različnim solatam, sladicam, sladoledom itd. Tudi kisel okus cvetov carambola se uporablja, v jugovzhodni Aziji pa se doda v solate.
Sadje Carambola. © paigeleighUporaba karambole v vsakdanjem življenju
Sok kislega karambolovega sadja, ki vsebuje oksalno kislino, odstranjuje madeže iz oblačil. Celuloza sadja je polirani bakreni in medeninasti izdelki.
Carambola vzrejo doma
Na domačih rastlinah se razmnožujejo sveže pridelana semena, strjevanje in cepiči. Za sajenje uporabite zrel sveže gojena semena, ker hitro izgubijo kalitev. Semena so kalili na toplem mestu v mokrem šotu ali mahu. Poleti se sadike pojavijo med tednom, pozimi (bolje v februarju) - v 2-3 tednih. V mikro sledi se posajena semena posadijo z lahkimi tlemi. In hraniti na dobro osvetljenem mestu.
Rastlinske sadike karambole so posajene v 9-centimetrskih lončkih, kar ustvarja dobro drenažo v njih. Za gojitvene rastline v enakih delih uporabite univerzalno prst in vermikulit. Mlade rastline se presadijo letno. Za uspešno gojenje je potrebno vzdrževati visoko vlažnost, izvajati zmerno redno zalivanje, da zagotovimo dobro osvetlitev.
Saditev Carambola.© bassmansamZaščita topov doma
Karambola začne cveteti in sadijo 3-4 leta. Večina sort je monoecious, tj. moški in ženski cvetovi so oblikovani na isti rastlini. Obstajajo sorte tako samoprašne kot opraševalne. Sadje ponavadi dozoreva med septembrom in oktobrom, čeprav rastlina lahko cvetijo večkrat na leto.
Listi Carambola se zbirajo ponoči. Če so listi zloženi čez dan, to pomeni, da je rastlina utrpela šok ali je v neugodnih razmerah.
Carambola redko potrebuje obrezovanje.
Karambola je treba hraniti 3-4 krat na leto s polnim mineralnim gnojilom in mikroelementi. S pomanjkanjem železa, cinka, mangana, kloroze opazimo v obratu.
Nekateri viri trdijo, da rastlina še vedno potrebuje svetlobo. Potrebuje močno svetlobo, sončno mesto.
Zalivanje mora biti zmerno, vendar redno skozi celo leto se ne bi smeli izsušiti. Carambola ne prenaša stoječe vode, za katero je potrebno zagotoviti dobro drenažo v loncu.
Odkar Ta rastlina v tropih potrebuje visoko vlažnost. Potrebno je redno pršenje in umivanje listov.Z nezadostno vlažnostjo zraka in zemlje, karambola skoraj popolnoma prelije listje.
Tla morajo biti rahlo kisla. Ko pride do alkalne reakcije tal, se pojavi kloroza.
Pozimi obdržijo obrat v svetlem prostoru s temperaturo, ki ni nižja od 16 stopinj. Zmanjšajte zalivanje nekoliko, vendar ne dovolite, da se tla izsušijo.
Mlada carambola drevo v lonecPest in karambolska bolezen
Je precej odporen proti škodljivcem in boleznim carom, lahko ga prizadenejo ledvične ogorčice, sadna muha in tudi glivične bolezni (antracoza, filstostikoza).
