Bow

Bienalna ali trajnica zeliščna čebula (Allium) je član poddružine čebule družine Amaryllis. Ta rod vključuje okoli 400 vrst. V naravi je taka rastlina na severni polobli, kjer raste v gozdovih, stepih in travnikih. Štiri tisoč let nazaj, na Kitajskem, v Iranu in Sredozemlju, so vedeli za obstoj čebule. Ta rastlina je dosegla ozemlje Rusije šele v začetku 12. stoletja od obale Donave. "Vsi" iz Celtic-a so prevedeni kot "goreči", verjamejo, da je zaradi tega Carl Linnaeus takšno rastlinsko čebulo imenoval "allium". Obstaja tudi mnenje, da latinsko ime prihaja iz besede "halare", kar pomeni "vonj". Razvili različne vrste te rastline. Najbolj priljubljena med vrtnarji uživajo vrsto čebule (Allium cepa) in številne njene sorte. In tudi pogosto dovolj, da rastejo čebulo, por, šalotko, mladiček, mladiče, itd. Prav tako rastejo čebulo kot okrasna rastlina, krajinski oblikovalci uporabljajo naslednje vrste za dekoriranje cvetnih postelj: pokriti, aflatunski, nizozemski, velikanski, karatavski, , Schubert, Christoph in drugi.

Funkcije lokov

Vsi člani rodu čebule imajo veliko, globularno, sploščeno žarnico, ki je obložena z lupino bele, vijolične ali bledo rdeče barve. Basalne fistularne listne plošče imajo linearno ali pasovno podobno obliko. Višina debelih, otečenih stebel doseže 100 cm. Dežniki so majhni, neopazni cvetovi z dolgimi pedikli. Pri nekaterih vrstah socvetja s premerom dosežejo 0,4 m, so oblečeni v ovoj, ki se nadaljuje, dokler cvetovi ne začnejo odpirati. Ovarij je lahko trignezdya ali odnognezdnaya. Oblika semena je kotna ali okrogla. Pridelava plodov je opazna v avgustu ali septembru. Najbolj priljubljena pri vrtnarju je čebula.

Sesanje čebule na prostem

Kdaj je treba rastlati

Čebula je posajena spomladi v prvem desetletju maja, zemlja pa mora biti dobro ogrevana. Če je zasajena v tleh, katere temperatura je manj kot 12 stopinj, potem bodo rastline izstrelile. Morate vedeti glavno načelo gojenja tega pridelka: v prvem letu spomladi so semena posejana,in z začetkom jesenskega obdobja bi morale od njih rastejo majhne čebulice, imenovane sadike, ki so zasajene spomladi spomladi, polne čebule pa se pobirajo jeseni. Vendar pa je zelo težko hraniti sevka pred začetkom pomladi, saj bi za to morala zagotoviti poseben temperaturni režim, pa tudi optimalno zračno vlažnost. V zvezi s tem, nekateri vrtnarji sejka sevka v tleh pred zimo v letu zorenja.

Primerna tla

Čebula so svetlečih rastlin. Suha, odprta in dobro osvetljena območja so primerna za pristajanje. Tla bi morala biti nasičena z organsko snovjo, njen pH pa 6,4-7,9. Če je zemlja kisla, je to mogoče odpraviti z luženjem.

Zemljišča za sajenje se morajo pripraviti vnaprej. V jeseni je treba kopati na globino od 15 do 20 centimetrov, v tleh pa morate narediti šotni kompost ali gnit gnoj. Svežega gnoja v tla ni mogoče narediti, ker zaradi nje začne aktivno rasti zelenjavo, kar negativno vpliva na zorenje čebule. Za odpravo kisle prsti je potrebno dodati lesni pepel, apnenec, dolomitno moko ali mleto kredo.Spomladi, pred sajenjem, v zemljo dodamo 10 gramov sečnine, 60 gramov superfosfata in 20 gramov kalijevega klorida na 1 kvadratni meter zemlje. Gnojila so vgrajena v tla z rake. Potem lahko začnete sajenje te kulture.

Najboljše od vsega, čebula bo rasla na območjih, kjer so zrasli zelje, grah, paradižnik, krompir, fižol ali siderati. In na območju, kjer so korenje, česen, čebula ali kumare rastejo prej, se ta kultura lahko poseže le v 3-5 letih.

Pravila za pristajanje

Obstajajo tri metode gojenja čebule:

1. Odrasti kot dvoletno rastlino. S to metodo morate najprej razviti niz.
2. Gojimo kot letno iz semen.
3. Gojimo kot letno iz semen, toda skozi sadike.

Te metode bodo podrobneje opisane spodaj. Že 1 leto je ta pridelek pridelan iz semen samo v regijah z dolgim ​​poletnim obdobjem, s to metodo pa pridelujejo le polsladke in sladke sorte. Za sejalni material pred setvijo je potrebna priprava, zato jo je treba stratificirati ali dati v vlažno gazo za otekanje 24 ur.Po tem se seme posejamo v pripravljeni prsti, ki jih je treba najprej odstraniti z raztopino bakrovega sulfata (za 1 vedro vode, 1 žlico snovi). Morate kopati seme v tla za 15 mm, medtem ko jih setite po shemi 13x1,5 centimetrov. Postelja mora biti zelo dobro zaliti z delilnikom, nato pa prekriti s filmom na vrhu. Zavetje je treba odstraniti po videzu prvih sadik. Sadike potrebujejo redčenje, med rastlinami je treba hraniti na razdalji 20-30 mm, nato pa površino postelj, prekritih s plastjo mulčenja (humus). Po 20 dneh bo treba rastline ponovno razdeliti, razdalja med rastlinami pa je treba povečati na 60-80 mm.

Skozi sadike rastejo sladke in pol-ostre sorte čebule. Ko bo semenski material podvržen pripravi pred setvijo, ga je treba posejati v škatlah in to narediti 50 do 60 dni pred presaditvijo rastlin v odprta tla. Semena so posejana debela, pokopana so 10 mm globoko v tleh, medtem ko mora biti razmik vrstic enak 40-50 mm. Takšna sadika je nezahtevna, vendar pred zasaditvijo rastlin v odprtih tleh strokovnjaki svetujejo, da skrajšajo 1/3 svojih korenin in listnih plošč.

Če poletno obdobje v vaši regiji ni zelo toplo in kratko, potem v enem letu najverjetneje ne boste mogli dobiti semena polne čebule iz semen. V tem primeru boste morali dvigniti čebulo kot dveletno rastlino. Za to bo v prvem letu potrebno rast sadik iz semen, v drugem letu pa že iz nje gojijo čebulo. Ta metoda je super za rastoče ostre sorte. Sejanje semen v odprtem prstu mora biti popolnoma enako kot pri gojenju čebule iz semen v eni sezoni (glej zgoraj). Z začetkom naslednjega spomladanskega obdobja je v prvih dneh maja posajeno posejano, ga poglabljamo v tla za 40-50 mm, razdalja med žarnicami pa mora biti od 80 do 100 mm, razmik med vrsticami pa mora biti približno 30 centimetrov. Ne pozabite pripraviti parcele pred sajenjem (glejte zgoraj). Preden začnete sajenje, ga je potrebno razvrstiti in kalibrirati. Nato se namesti na soncu 7 dni, tako da se lahko ogreje pravilno, v nasprotnem primeru se lok premakne. Pred sajenjem se sevka doda v raztopino bakrovega sulfata (za 1 vedro vode, 1 žlico suhe snovi), kjer naj bi preživel 10 minut.Če med rastjo čebule nameravate izvleči mlade rastline za kuhanje, potem je treba pri sajenju razdaljo med čebulo zmanjšati na 50-70 mm, nato pa se postopoma nastavi na 80-100 mm.

Sesanje čebule pred zimo

Oatsuzhka (majhen sevok) je odlična za setev pod zimo, saj je zelo odporna proti vijačenju. Torej, da spomladi lahko sveže zeleno čebulo odrežete zelo zgodaj, zato je treba pred zimo posaditi majhno količino velikih sevkov. Prednosti saditve cebule pred zimo:

• ni nujno, da se sadni material zadrži do pomladi, in to je dobro, ker se bo drevo hranilo nepravilno, se bo hitro posušilo;
• čebulasta muha se lahko pojavi spomladi, vendar pa podzimni lok že ima dovolj časa, da postane močnejši, da ga ne more škoditi;
• v juliju bo mogoče začeti z žetvijo;
• na vrtu, kjer se je čebula povečala, v isti sezoni še vedno lahko nekaj posadite.

Za podezimsko setev se praviloma uporabljajo sorte, odporne proti zmrzovanju, na primer: Arzamas, Danilovsky, Strigunovsky in Stuttgart. Mesto za setev je treba izbrati na enak način kot pri sejni čebuli v pomladnem času.Vendar pa obstaja nekaj razlik, morate izbrati mesto, kjer v pomladnem času sneg prihaja zelo zgodaj, in še vedno ne sme biti stoječe taline vode. Sadi sevok v jeseni od 5. do 20. oktobra, pod najbolj zmrzali, vendar ne bi ga bilo treba zategniti, ker prsti ne bi imeli časa, da se ohladi. Pred sajenjem sevka je potrebno sončiti, kalibrirati in ogreti. So zasajeni v žlebovih, katerih globina mora biti približno 50 mm, medtem ko med žarnicami opazujemo razdaljo 60-70 mm, širina razmika vrstice mora biti približno 15 centimetrov. Ko pridejo prvi zmrzali, je treba posteljo na vrhu pršiti s slamo ali smrekovim listom, zavetje se odstrani v pomladnem času, takoj ko se snežni pokrov začne spuščati. Ne prekrivajte ploskve s čebulo v jeseni prezgodaj, saj lahko to povzroči, da se žarnice talijo.

Nega z lokom

Čebula, ki raste na odprtem prstu, je treba pravočasno zaliti. Ko je postelja napunjena, je treba njegovo površino sprostiti, medtem ko je treba odstraniti vse plevel, ki lahko zadavijo mlade sadike. Tudi to kulturo je treba hraniti pravočasno in, če je potrebno, zdraviti pred škodljivimi insekti ali boleznimi z uporabo insekticidnih ali fungicidnih pripravkov.

Kako voda

Idealno je, da je treba čebulo 1krat v 7 dneh zaliti, pri čemer se na 1 kvadratni meter zemlje vzame 5-10 litrov vode. Vendar je najbolje, da se osredotočimo na vreme, ki je zelo spremenljivo. Torej, če pride do suše, je treba čebulo bolj pogosto zalivati ​​(skoraj vsak dan), in če pade dež, je treba malo počakati z namakanjem, sicer se lahko žarnice gosti zaradi stoječe vode v tleh. Ne smemo pozabiti, da če čebula potrebuje nujno zalivanje, potem njegovo perje pridobi belo-sivo senco, in ko pride do stagnacije vode v tleh, se zeleni del grmovnice zbledi. V juliju je treba začeti postopno zmanjševati zalivanje, saj v tem času čebula začne zoriti. Če pa je huda suša, se rastline napolnijo na enak način kot prej.

Gnojilo

Podrobno smo že omenili, da je treba jeseni, ko kopljejo zemljo v tla, uvesti organsko snov, spomladi pa pred sajenjem vnesti kompleks mineralnih gnojil. Poleg tega, če je rast listja relativno počasen, je treba rastline hraniti z raztopino organskega gnojila (1 žlica vode se vzame za 1 vedro vode.sečnina, iztrebki iz ptic ali mullein), na 1 kvadratni meter postelj uporablja 3 litre hranilne mešanice. Po štirinajstih tednih, po potrebi ponovno hranite z isto mešanico. In potem, ko bo velikost čebule podobna orehu, se mora čebula ponovno hraniti z istim gnojilom.

Predelava

Pogosto vrtnarji ne vedo, kako in kako izvajati preventivno zdravljenje čebule pred boleznimi. Ko je višina perja enaka 15 centimetrov, se rastlina razprši z raztopino bakrovega sulfata (za 1 vedro vode 1 žlički iz sredstev), kar bo varovalo kulturo pred glivičnimi boleznimi. Če želite, nalijte v raztopino 1 žlica. l zdrobljen na rešetki mila, v tem primeru bo pritrjen na listje.

Bolezni in škodljivci čebule s fotografijami

Bolezni dreves

Preden začnete s pridelavo čebule, morate ugotoviti, kako se lahko zboli, in kateri škodljivec je zanj najbolj nevaren. Ta kultura lahko vpliva na bolezni, kot so: cervikalna, siva in bela gniloba, zlatenica, fusarij, neuporabna plesen (peronosporoz), smrdljiva, rje, mozaik in traheomikoza.

Bela gniloba

Bela gniloba - njen razvoj opazimo, ko ga gojimo na kislih tleh. Če je zemlja na tem območju kisla, mora biti limanje.Prav tako pogosto vpliva na tiste rastline, ki rastejo v tleh z visoko vsebnostjo dušika. Bolne rastline je treba izkopati in uničiti, in kot preventivni ukrep je treba čebulice prašiti s kredo pred sajenjem pridelka.

Siva gniloba

Siva gniloba je glivična bolezen, aktivna porazdelitev in razvoj je opazna v mokrem in deževnem vremenu. Bolezni sadik je treba odstraniti iz tal in spali. Kot preventivni ukrep je priporočljivo upoštevati pravila agrotehnike tega pridelka, spomladi pa se zdravijo z raztopino bakrovega sulfata.

Žolčna čebula

Žlična bolezen je virusna bolezen. V prizadeti rastlini so cvetovi deformirani, na listi pa se pojavljajo klorotične pike. Ta bolezen je neozdravljiva, zato je treba prizadeti grmovje izkopati in sežgati, medtem ko je treba vse plevel odstraniti pravočasno od razmika vrstic in postelj takoj po pojavu. In morate upoštevati pravila kolobarjenja.

Perinosporoza

Perinospora (plitva plesen) - okužena rastlina ima zelene liste na stebelih in listih na stebelih in listih, na njihovi površini. Sčasoma so pene postale črne.Okužene čebule, shranjene za skladiščenje zelo hitro, kalijo, v goščah, ki jih gojijo, ni opaziti nastajanja semen. Po pridelku pridelka, da se uniči patogen pred odstranitvijo čebule za skladiščenje, čebulo segrevamo približno 10 ur pri temperaturi približno 40 stopinj. Tudi za namene preprečevanja ne dovolite zgostitve iztovarjanj.

Fusarium

Fusarium - v obolelih rastlinah konice perja postanejo rumene, saj je opazna čebula na območju Donetov, ki gnita in umira tkiva. Ta bolezen je najbolj aktivna, če je vroče vreme že dolgo časa. Tudi ta bolezen se lahko razvije zaradi dejstva, da se na rastlinah naseljuje čebula. Da bi se pred sajenjem preprečilo ogrevanje semena.

Smut

Smrkec - v okuženi rastlini se oblikujejo prosojne konveksne črte temno sive barve, saj se bolezen napreduje, razpoke in spore gliv se pojavijo. Tudi konice listnih plošč se sušijo v rastlinah. Za preventivne namene ga je treba 18 ur pred segrevanjem hraniti na približno 45 stopinj.Potrebujete tudi čas za čiščenje območja iz plevela in na istem vrtu ne posadite različnih sort čebule.

Rust

Rust - na listi prizadete čebule se pojavijo rdeče-rjave otekline, v katerih so glivične spore. Za namen preventive najprej pospravite pridelani pridelek za skladiščenje 10 ur pri temperaturi približno 40 stopinj. Prav tako ne bi smeli dovoliti, da bi se sajenje pogoltnilo, vendar je treba tudi pravočasno kopati in uničiti prizadete vzorce.

Traheomikoza

Traheomikoza - ta bolezen je posledica fusarija. Prvič, spodnji del žlebov žarnice, nato pa ga postopoma popolnoma pokrije, zato korenine rastline umrejo in listje postane rumeno. Vse bolne rastline je treba izkopati in uničiti. Da ne bi spoštovali pravil kolobarjenja in gojenja.

Gnječenje vratu

Vrt grla - na prizadetih rastlinah na zunanji lestvici se pojavljajo gosto madežev sive barve, z razvojem bolezni postanejo črne pike. Prvi simptomi bolezni se pojavijo po žetvi in ​​po približno 8 tednih se pojavijo drugi znaki.Najnižja odpornost na grlo vratu v late čebulih sortah. Okužba rastlin se praviloma pojavi, kadar se gojijo v neugodnih pogojih. Zato je treba preprečiti potrebo po spoštovanju pravil agrotehnike kulture, prav tako pa je potrebno pred segrevanjem segrevati sevok, pa tudi čebulo pred skladiščenjem, temperatura pa mora biti približno 45 stopinj.

Mozaik

Mozaik - v obolelih grmovih listje postane podobno valovitim in ravnim pokrovom, na površini katerih so rumene barve, tudi plitenje socvetja in zmanjšanje števila semen, pa tudi zaostajanje pri rasti čebule. Ta virusna bolezen je neozdravljiva, zato je treba sprejeti vse potrebne preventivne ukrepe, da se rastlina ne okuži.

Vse glivične bolezni se zlahka zdravijo s fungicidi. Vendar pa je treba opozoriti, da se lahko v žarnicah kopičijo tako koristne snovi kot strupi kemičnih pripravkov.

Čebulasti škodljivci

Največjo nevarnost za čebulo predstavlja čebulna skrivnost, moljčica in muha, gomoljna muha, medved, zelje, vrtni in zimski lopati ter tobačni izleti.

Da bi uničili gosenice, je treba čebulo pršiti z raztopino Gomelina (0,5%) ali bitoksibacilina (1%). Za uničenje tobačnih rakov, se uporablja škropljenje z Aktellik ali Karbofos (0,15%). Da se znebite skrivnosti lahko storite s pomočjo sistemskih insekticidov. Uničiti ličink čebule muhe v jeseni je treba globoko kopanje območje. Znano je, da čebulasta muha ne prenaša arome korenčka, zato je priporočljivo, da se vrstice čebel zamenjajo z vrstami korenja med sajenjem. Da se znebimo čebule, med sezono moramo redno izvajati plevela in po odstranitvi vseh rastlinskih ostankov moramo odstraniti vse, in upoštevati pravila kolobarjenja in agrotehnike kulture.

Da se znebite skupnega medveda, morate uporabiti vabo. Če želite to narediti, na mestu, da naredite več lukenj na višini 0,5 m, naj gredo konjski gnoj. Zgornje luknje ne pozabite pokriti z lesenimi ščitniki. Ko se Medvedki vpijejo v gnoj, ki ga je treba segreti, jih je treba spaliti z njimi.

Čiščenje in shranjevanje čebule

Čebula se pobere, ko se nove listne plošče prenehajo povečevati in se perejo perje, čebula pa mora biti v obliki, prostornini in barvi, značilna za gojeno sorto.Praviloma ta čas traja od druge polovice avgusta do prvega desetletja septembra. Za žetev izberite suh in sončen dan. Ne odlašajte z žetvijo, saj lahko čebula začne znova rasti in jih ni več mogoče deponirati.

Čebulo, pridobljeno iz tal, je treba porazdeliti na površino postelje, da se posuši, nato pa je treba odstraniti suho prst. Pred polaganjem pridelka za skladiščenje posušimo, raztegnemo jo na soncu ali v suhem in dobro prezračenem prostoru. Nekateri vrtnarji uporabljajo pečico za sušenje čebulic. Najprej se sušijo pri temperaturi od 25 do 35 stopinj, nato pa pri 42-45 stopinjah za 10 ur. Po tem morajo biti čebulice podvržene temeljitemu inšpekcijskemu pregledu, medtem ko zavirajo tiste, ki gnetejo ali so bolne. Prav tako ne morete shraniti čebule brez lupine in še vedno razvajati. Ko se posevek posuši, je treba vsako čebulo odstraniti listje z ostrimi škarjami, dolžina preostalega vratu pa mora doseči 40-60 mm. Najbolje je, da obdržite preprosto rumeno čebulo, ker ima gosto lupino in se odlikuje z nepretrganostjo.Čebula, gojena iz semen, je shranjena slabše od tistih, ki so jih dobili iz sevke. In še vedno je treba upoštevati, da imajo polsladke in sladke sorte prefinjeno lupino, zato so bolj dovzetne za različne bolezni in so shranjene veliko slabše od grenkih sort.

To zelenjavo lahko shranite v suhi kleti, pri kateri mora biti temperatura približno 0 stopinj (lahko je nekoliko toplejša), vendar je ni mogoče skladiščiti poleg pesa, krompirja, korenje in drugih rastlinskih pridelkov, ki zahtevajo visoko vlažnost. Žarnice lahko zložite v vrečke iz blaga, košare, škatle, mreže ali brezmadežne nogavice. Vendar se ne smemo pozabiti, da žarnice niso gnile, neprestano morajo imeti suh zrak, zato jih ni mogoče zlagati z debelo plastjo v kakršnem koli posodo. Čebulice, položene v skladišču v kleti ali suhi kleti, je treba redno pregledovati, kar bo omogočilo pravočasno odkrivanje kalitev ali gnitje vzorcev. Če želite pridelati ta pridelek, lahko shranite dlje kot ponavadi, morate zažigati korenine čebule.

V apartmaju lahko čebulo shranite tako, da izberete relativno hladno mesto (od 18 do 20 stopinj), ki ga je treba hraniti proč od naprav za ogrevanje, iz čebule pa tkati pletenice.Toda za to, med žetvijo, ni treba rezati listje iz čebulic.

Vrste in sorte čebule s fotografijami in imeni

Čebulna čebula

Čebula je najbolj priljubljena pri vrtnarjih. Znano je bilo ljudem pred več kot 6 tisoč leti, sklicevanja na ta zelenjava so bila najdena v starodavnem egipčanskem papirju. Višina tega trajnega je približno 100 cm. Mesnat čebula sferične oblike s premerom doseže 15 centimetrov, barva njenih zunanjih lestvic je lahko bela, rumena ali vijolična. Tubularni listi so obarvani zeleno-sivi. Bujna kroglasta sferična socvetja je sestavljena iz belo-zelenih cvetov z dolgimi pedikelji. Otečena votla puščica v višini lahko doseže 150 cm, oblika plodov je sferična. Številne sorte te vrste so razdeljene po okusu:

• grenak in začinjen - vsebujejo 9-12% sladkorja;
• polsladki - vsebujejo sladkor od 8 do 9%;
• sladko - v njih sladkor 4-8%.

Omeniti velja, da je v grenkih sortah čebule več sladkorja kot v sladkih, vendar vsebujejo tudi veliko eteričnih olj, zato imajo grenak okus. Da bi pripravili prvi ali drugi tečaj, vzemite pol-grenke, ostre ali grenke sorte, sladke sorte pa uporabite za pripravo desertov in solat.Najbolj priljubljene sorte:

1. Alice Craig. Čebula je zelo okusna in dobro skladiščena, lahko jih uporabljate za kuhanje različnih jedi. Njihove zgornje lestvice so bele.
2. Fan Globe. Velika čebula je prekrita s svetlo rumenimi luskami, imajo blag okus. So dobro shranjeni za dolgo časa in še vedno primerni za kuhanje različnih jedi.
3. Sturon. Sočna čebula je povprečna velikost, pokrita z rumeno barvo. Dobro jih hranijo in se uporabljajo za pripravo vročih jedi.
4. Stuttgarter. Velike sladke žarnice imajo bogato rumeno barvo, so dobro shranjene že dolgo. Primerno za kuhanje drugega in prvega tečaja.
5. Dolga rdeča Firence. Mehka rdeča čebula ima sladek okus, podobna je šalotki. Sveže so jedli, več jih pripravlja omake. Ta sorta ni primerna za dolgotrajno skladiščenje.
6. Red Baron. Velika rdeča čebula ima oster okus, dobro se skladišči za dolgo časa.

Od sort zelene solate, RedMate in Furio rdeče čebule, so zelo priljubljene Gardsmen, ki imajo dolge steblo bele barve, in sorta White Lisbon za rastlinjake, za katere so značilni visoki donosi.Kot tudi sorta Prince of Wales, ki je trajnica. podobno čebulam-batunu, je močno razvejana in njena listja se pogosto uporablja kot drobnjak.

Por, ali biserna čebula iz Sredozemlja

O tej čebuli so se ljudje že dolgo naučili v času antičnega Rima, Grčije in Egipta. Ta bienala ima lanceolatne liste, na površini katerih je vosek premaz. Te plošče so oblikovane vzdolž osrednje vene, ki so podobne česnovim, vendar so velike. Ta rastlina je zelo zahtevna za vlago in oskrbo tal.

Shallots

Ta zgodnja oblika se goji na Bližnjem vzhodu in v Srednji Aziji. Čebulo lahko pobarvamo belo, rumeno ali vijolično. Ta lok je dobro ohranjen in ima več gnezda. To je zelo priljubljeno pri francoskih kuharih, saj ima relativno šibko čebulo okus in naredi najbolj izvrstne omake. Priljubljene sorte:

1. Picasso. Meso čebule je rožnato in ima velik okus.
2. Rumena luna. Ta zgodnja sorta zrelosti je odporna na vijačenje in je zelo dobro shranjena.
3. Golden Gourmet. Velika čebula ima velik okus. Sorta je zelo dobro vzdrževana.

Piva, čebula ali drobnjak

Ta čebula se goji na celotnem evropskem ozemlju. Mlada rastlina se sveže uporablja pri pripravi solat, zrele poganjki pa se uporabljajo za polnjenje za torto. Pikantne letake so po videzu podobne listi čebule batun, vendar imajo manjše velikosti. Ta vrsta je odporna proti zmrzali, škodljivcem in boleznim.

Dišeča čebula

Ta vrsta se goji na Kitajskem, kjer pripravljajo različne azijske jedi iz nje, je še posebej dobro kombinirana z ribami in sojino omako. Njene ravne listnate plošče imajo močan vonj česna. Cvetenje je opaziti za 2-3 leta, spektakularne medene socvetje velikosti od 50 do 70 mm, pa tudi zelo prijeten vonj.

Ravnati lok

Ta vrsta se goji tudi na Kitajskem. Solate, stranske jedi in začimbe so narejene iz takšne čebule. Marinirana čebula je zelo okusna in se jih postreže z maščobnimi mesnimi maščobami. Ta vrsta se razlikuje od drugih, saj vsebuje veliko več fitonovcev in vitaminov.

Čebula batun

Obstajajo tri sorte: japonska, kitajska in korejska batunova čebula. To je priljubljena v azijskih kuhinjah, kjer se uporablja za pripravo jedi v wok pan, dodaja se tudi na marinade ali v solate z ribami ali morskimi sadeži. Taka japonska in korejska čebula se razlikujejo po bolj nežnem okusu.

Stegni lok

V naravi se nahaja v jugovzhodni Aziji. Uporablja se za pripravo jedi korejske nacionalne kuhinje, sveže pa se doda v solate, juhe in kimchi.

Premikanje lok ali slizun premca

Ta trajnica v naravi najdemo na ozemlju evropskega dela Rusije in Siberije. Ima viskozen sok, podoben sluzi, s katerim je povezano njegovo ime. Ta čebula je zelo okusna in odporna proti zmrzali in bolezni. Plošče sočno listne plošče linearne oblike imajo blagi okus. Čebula v tej vrsti ni oblikovana. Ta izdelek se šteje za prehransko, sveže je jedo in pripravljeno konzervirano hrano.

Poleg teh vrst raste tudi Regel, Suvorov, zalezovan, velikan ali gigantski, modri, medved, poševni, aflatunski, Christophe ali Star Persia,nagnjene ali divje, rumene, karatavske, okrogle glave ali palice, MacLean, molitev ali zlati, sicilijanski ali čajni česen itd.

Oglejte si video: Primitivna tehnologija: Bow in puščica