Jagoda ali vrtna jagoda je vedno povezana z rdečimi jagodami - sočno in sladko. Toda zaradi dosežkov moderne vzreje se lahko ta stereotip imenuje zastarelo. V različnih državah so bile vzgojene sorte jagod z belimi jagodami, ki so po okusu in koristih zaobšle tradicionalne rdeče jagodne sorte tega jagodičja.
Zgodovina vzreje
Nenavadna jagoda se je pojavila v Evropi že pred tremi stoletji. Ta pojav je bil znan po prečkanju dveh vrst divjih jagod, ki so jih gojili na ameriški celini. Bila je južna čilska bela berry in severna - v Virginiji.
Toda v začetku tega stoletja so ta jagode skoraj izginile. Poskusi skupine kmetov iz Nizozemske, ki tega niso omogočili pred nekaj leti, je bila ponovno ustvarjena hibridna jagoda. "Pineberry" je bela jagode z okusom ananasa. Posebna zasluga je Hans de Jong.
Objavljeno 1. aprila 2009 v nemščini je bila štarta april aprilska aprilska publikacija o videzu Ananaserdbeeren - ananasovih jagod. Toda, ko se je ta radovednost pojavila v prodaji v Združenem kraljestvu zaradi podjetja "Vital Berry BV", so se dvignili dvomi.
V naslednjih nekaj let v Angliji, na Nizozemskem, na Japonskem in v Franciji, so nove sorte belih jagod odstranimo z veliko okusa in dobre predstave - zimski trdnost, odpornost na sušo, odpornost na številne okužbe in druge specifične. Toda zaradi visokih stroškov sadilnega materiala teh sort ni preveč pogosta. Šele začnejo uvajati v domačo vrtnarjenje.
Bela jagoda: rast (video)
Splošne značilnosti neoluščenih vrtnih jagod
Kakšen je pojav belih jagod? Za barvo oči običajnih jagod rdečih sort izpolnjuje posebna beljakovina Fra A1 (Fragaria alergenov 1). Zaradi številnih študij tega jagodičja je pokazala, da se pojavijo alergijske reakcije, včasih je ravno to proteine "barvilo".
Bele jagode so genetsko razlikujejo od divjih jagod z rdečimi jagodami le v odsotnosti nad komponento. Nezrelo (zeleno) sadje, zorenje, postane belo. Res je, da nekaj svojih vrst, zaradi prisotnosti manjših barvanja beljakovin zdi subtilno rdečico, ki jih zelo okrasite.
V teh sortah vrtnih jagod je ta komponenta odsoten, zaradi česar so ne samo edinstvene barve, ampak tudi popolnoma varne za ljudi, ki trpijo zaradi redkih alergij.
Jagode nežnih vrtnih jagod so manjše od jagodičja. Edina izjema je sorta "White Swede", katere sadeži tehtajo do 25 gramov in celo več.
Njihova barva je bela, smetano-bela, bela-rumena. V mnogih pogledih ta vtis ustvarja barvo zorjenih semen, s katerimi so jagode posejane. Lahko so svetlo rdeče ("Pineberry", "White Swede", "Anablanka") ali rumeno ("White Swan", "Yellow Miracle"). Oblika sadja je tudi drugačna - konična, podolgovata, okrogla.
Okus tega jagodičja je nenavaden, občutljiv, ki združuje različne note divjih jagod, ananasa, murve in celo apnenega medu. Oba sta sladka in malo kisla, ki združujeta celo vrsto različnih okusov. Zaradi tega, ker so plodovi zelo nežni, jih ni mogoče prevažati na dolge razdalje in dolgo časa shraniti.
Grmovnice v tej jagodi so večinoma kompaktne, kar jim omogoča, da rastejo tudi na majhnih parcelah. Res je, donos v nekaterih sortah je nizek, jagode pa so zelo majhne ("Pineberry"). Ampak so znani po svoji nezahtevnosti in redkih vonjih in okusu.
Prednosti belih vrtnih jagod
Čeprav mnogi vrtnarji še ne poznajo beloglavih jagod, ima številne odlične lastnosti, ki bodo pomagale pri njegovi popularizaciji. Prednosti belih vrtnih jagod so naslednje:
- odsotnost kontraindikacij pri njeni uporabi;
- izreden okus in aromo;
- se lahko goji na okolju prijazen način, brez uporabe kemije;
- bele jagode ne privabljajo ptic, jih ne držite skupaj;
- dobro prenaša toploto in mraz z minimalno oskrbo;
- lahko dobite dobre pridelke na manjših območjih;
- dokazuje visoko odpornost na številne specifične bolezni;
- večina sort ima popravljalne lastnosti;
- Zelo so otroci všeč.
Bela jagode: najboljše ocene
Bele jagode zainteresirane rejce, ki so v zadnjih nekaj letih prinesli ducat svojih sort. Zaenkrat ga obravnavajo kot drago eksotično, ki je lahko presenetljivo le z nenavadnim videzom in posebnim okusom, nenavadno dekoracijo mize.
Toda francoski, nizozemski in japonski predstavljajo visoko donosne sorte jagod, ki jih je mogoče gojiti v industrijskem obsegu. Na primer, iz ene grmke nizozemske sorte "White Soul", ki dozoreva v rastlinjakih od začetka pomladi do zmrzali, lahko zberete približno 0,5 kg sadja. S kratkimi značilnostmi nekaterih sort ječmena jagode najdete v tabeli.
| Ime sorte | Država izbora | Prednosti sorte | Značilnosti grmičevja | Značilnosti sadja |
| White Swan | Japonska | Popravljen, brezbarven, visok donosen | Višina - 15-20 cm, kompaktna | Povprečna velikost, teža - 2,5-4 g, snežno bela z okusom limetinega medu |
| Beli lotus | Japonska | Popravljanje | Višina - 15-20 cm, kompaktna | Majhna, bela-rumena, podolgovata, okus - sladica |
| Rumeni čudež | Holland | Popravljanje | Višina - 20-25 cm, ohlapna | Srednje (4-5 g), sladko, rumenkasto |
| Pineberry | Holland | Nizko donosna, vendar nepretrgana in odporna proti boleznim | Višina - 20-25 cm, kompaktna | Majhna, teža - 1,5-2,5 g, okus - ananas |
| Beli švedski | neznano | Suha in hladno odporna srednja zrelost | Squat, compact, semisweet | Velika, teža do 25 g in več, koničast v obliki, sladek in kisel okus z okusom murve in ananasa |
| Bela duša | Holland | Popravljen, visok donosen | Kompaktna, višina - 15-20 cm | Kremna bela, majhna, hipoalergična, z okusom ananasa |
| Anablanca | Francija | Ko tople jeseni kaže popravilo, visok donos | Kompaktno | Nežno rožnate barve, sladka, z okusom ananasa, teža - 5-8 g |
Odzivi vrtnarjev
Nove sorte vrtnih jagod so se nedavno pojavile v domačih ljubiteljih vrtnarjev. Toda ti pionirji zabeležijo jagode z belimi jagodami kot zelo obetavne. Na primer, razred "White Swede", ki dobro prezimuje tudi v Tyumenski regiji.
Poletnim prebivalcem prav tako všeč dejstvo, da se redke jagode redno ne varujejo z navadnimi sortami, prenašajo suho poletje dobro, z minimalnim zalivanjem pa dobi dober trg. Njene jagode so zelo okusne, sladke, jih obožujejo otroci. Za razmnoževanje bele jagode je dobro prileganje korenin brstov v majhnih plastičnih vsebnikih, ki jim sledi njihova ločitev od matere.
Anablanka: značilnosti sorte (video)
Bela jagoda - nova beseda pri izbiri jagodičja.Čeprav je večinoma majhna, a zelo okusna in dišeča. Ta jagodičja lahko sprejmejo 2-3 mesece, v rastlinjakih pa se zbere skoraj pol leta. Vrtnarjem, ki ljubijo eksotične rastline, ji je bila všeč. Konec koncev, skrb za rastline je preprosta, užitek iz rezultata pa je velik.
