Henomeles ali japonska kutina - orientalski gost na vašem vrtu

Če se imenujejo grmi japonske kutine, rastejo na vrtnih parcelah in so prijetne očesu z gosto posajenimi rdečimi, oranžnimi ali belimi cvetovi. Pravilno ime "henomeles" praska uho s preveč znanstvenim zvokom, melodično nežna "cidonija" ali kutina ne odraža bistva, opredelitev "severne limone" pa označuje le odnos do plodov, izgubljajoč vid čar cvetočih grmovnic. Hkrati redek vrtnar, ko je enkrat videl to rastlino, je ne začne miselno preizkušati na svojem mestu.

Kaj je japonska kutina

Majhna listavci ali grmičevje, ki pripadajo genomu Henomeles iz družine Pink. Divji predstavniki najdemo na Kitajskem in Japonskem. V Evropi in Severni Ameriki so te rastline poznale te rastline že več kot dvesto let zaradi odličnega cvetenja in sposobnosti genomov, da tvorijo goste naravne meje. V Sovjetski zvezi se je japonska kutina pod imenom cidonija razširila v baltskih državah, zlasti v Latviji.

Po pomoti so namesto navadnih semen kutine (lat. Cydonia) poslali semena henomeles. Tam so ga dolgo gojili kot cidonijo, čeprav so nesporazum hitro razjasnili. Raziskali smo lastnosti plodov in ugotovili, da vsebnost vitamina C, karotena, vitaminov skupine B in organskih kislin presega limono. Od tod izvira tudi drugo splošno ime genomelov - severna limona.

Poganjki večine sort imajo trnje, kar zagotavlja sajenje in zaščitno funkcijo.

Trni na poganjkih povzročajo veliko težav pri obiranju

Višina grmovja, odvisno od mesta rasti, sega od enega do šestih metrov. Obstajajo plazeče oblike. Na ozemlju Rusije redko raste več kot en in pol - dva metra. Deblo in veje so običajno rjave, včasih z rdečkastim odtenkom. Poganjki so pokriti s trni. Sijajni listi genomelov so zaobljene, jajčaste-ovalne ali lanceolatne oblike. Imajo nazobčane ali nazobčane robove.

Listi Henomelesa so zaobljeni, jajčasti ali ovalni

Rože, veličastne barve in videza, z nežno aromo privlačijo čebele. Barva cvetnih listov je pri različnih sortah različna. Obstajajo bele, bledo roza, oranžne in rdeče. Oblika je preprosta ali frotirna. V preprosti cvetovi je pet cvetnih listov, od dvajset do petdeset svetlih tankih prašnikov in pestič, sestavljen iz petih zmešanih pestičev. Cvetenje genomelov običajno opazimo aprila-maja.

Fotogalerija: cvetoči henomeles

Barvita cvetoča in kompaktna grmovnica je privedla do uporabe japonske kutine v krajinskem oblikovanju. Henomeles izgleda odlično v soseščini drugih rastlin, v enojnih zasaditvah in kot meja.

Fotogalerija: Japonska kutina v krajinskem oblikovanju

Kljub temu, da je bila rastlina znana in se je aktivno uporabljala pri oblikovanju vrtov, dragocene lastnosti plodov niso bile znane. Majhni plodovi genomele so oblikovani kot jabolko ali kutina. Barva limonino rumeno, oranžno ali rumeno z rdečico.

Plodovi genomela so zaradi bogate kemične sestave dragocena surovina za prehrambeno, farmacevtsko in parfumsko industrijo. Ugotovili so, da so biološko aktivne snovi (askorbinska kislina, karoten, vitamini skupine B), organske (jabolčna, citronska, vinska, fumarna, klorogena, kininska) in aromatične (kava, kumarni izomeri) kisline, pektinska, fenolna, minerali, ogljikovi hidrati, maščobna olja

V. P. Petrova

Divje sadje in jagode. - M .: Gozdarska industrija, 1987. - S. 172-175

Povprečna teža plodov se glede na sorto in pogoje gojenja giblje od 30-40 do 150-300 gramov. Površina je mastna. Kaša je zelo gosta, kisla, ima ostro citrusno aromo in vsebuje veliko količino pektina. V semenskih komorah je veliko majhnih rjavih semen.

Plodovi Henomeles so zelo dišečega, a kislega okusa

Zorenje plodov genomeles se zgodi konec septembra ali oktobra.

Skoraj nobena japonska sorta kutine ne dozori popolnoma v srednjem pasu Rusije. Toda posebnost te rastline je, da lahko plodove poberemo nezrele, količina askorbinske kisline po uživanju plodov se ne zmanjša, po nekaterih informacijah pa se med skladiščenjem celo poveča.

Zaradi kislega okusa in goste kaše se v hrani ne uporabljajo henomele v surovi obliki. Japonska kutina se uporablja pri pripravi kompotov, konzerv, džemov.

Dolgo je trpela, nabirala je plodove zidonije. Gosta kaša ni popustila nožu in se uprla, kolikor je le mogla. Proces predelave aromatičnega zidonija je vse bolj spominjal na prefinjeno mučenje, dokler prijatelj ni predlagal preprostega in preprostega načina priprave marmelade. Oprane zrele plodove genomelov je treba postaviti v emajlirano ponev, naliti majhno količino vrele vode, pokriti s pokrovom in dati na ogenj. Nekaj ​​minut po vrenju kašo zavremo. Vsebino ponve ohladimo in jo prepustimo skozi colander. Seme za seme je enostavno snemljivo in gosta aromatična marmelada je pripravljena. Po okusu dodamo sladkor. Po želji se henomeles kombinira z jabolkom, hruško ali slivo.

Severna limona je za razliko od termofilne soimek nezahtevna rastlina. Na sestavo tal ni zahteven in raste celo na revnih zemljiščih. Ima dobro zimsko obstojnost. Običajno imajo predstavniki tega roda globoke in razvejane korenine, zaradi katerih so sposobni prenašati sušo. Skoraj ni škode škodljivcev. Redko se sklicujejo na poraz listnih uši in žolčnika.

Video: o gojenju japonske kutine

Sajenje japonske kutine

Henomeles ni zelo izbirčen. Edini pogoj, ki ga moramo upoštevati pri sajenju sadik japonske kutine, je osvetlitev. V senci rastlina slabše obrodi sadove.

Za genomele so izbrana sončna območja svetlobe, zaščitena pred severnim vetrom. Sadite lahko spomladi in jeseni. Sadike običajno posadimo v neprekinjeni jarek na razdalji 90-100 cm, uporabimo pa tudi enojne zasaditve. Globina jame je 40 cm, širina 50 cm. Optimalna kislost tal: pH 5,0-5,5. Grmovje raste tudi na glinastih zemljiščih, zato sadilne jame ne odtekajo vedno, vendar je treba opozoriti, da vnos humusa v razmerju 1: 1 vodi do povečanja velikosti plodov.

Nekateri vrtnarji priporočajo, da korenine sadik skrajšajo za 20-40 cm pred sajenjem in jih obdelajo z glineno kašo. Drugi verjamejo, da jih ni treba rezati, temveč se s Kornevinom prah, da se izognete stresu med pristankom. Ta priporočila veljajo samo za rastline z odprtim koreninskim sistemom. Vsebovane sadike imajo minimalni stres pri sajenju.

Ko pristanete:

1. Izkopljemo luknjo 50x50x40 cm.
2. Humus se pomeša z zemljo v razmerju 1: 1.
3. Sadijo grm brez poglabljanja koreninskega vratu.
4. Napolnijo tla, tesno teptajo in tvorijo namakalno luknjo.
5. Obilno zalivajte in mulčite krog debla.

Takoj po sajenju se grm razreže na višino 20-25 cm.

Mulčenje kroga debla poudarja lepoto grma, absorbira vlago in preprečuje rasti plevela

Razmnoževanje japonske kutine

Genomi se lahko razmnožujejo vegetativno in s semeni (generativno). Med vegetativnim razmnoževanjem henomeles ohranja sortne značilnosti matične rastline. Pomembno pa je tudi pridobivanje sadik iz lastnih semen. So bolj prilagojeni lokalnim razmeram, imajo nove lastnosti, ki se razlikujejo od matičnih, ki se uporablja za izbiro, in jih lahko uporabljamo kot zalogo.

Vegetativno razmnoževanje genomov

Razmnoževali genomi:

• potaknjenci
• koreninski potomci
• plastenje
• delitev grma.

Vse te metode so precej preproste.

Potaknjenci

Za potaknjence v prvi polovici poletja odrežemo stebelne potaknjence dolžine 20–25 cm, tako mladi kot zreli potaknjenci se enako dobro ukoreninijo.

Za pridobitev potaknjencev:

1. Poganjke odrežite lignified ali zeleno.
2. Odstranite apikalno ledvico.
3. Glede na dolžino poganjka se pobere en ali več potaknjencev.
4. V zemljo je zasajena pod kotom, tako da sta bili pod zemljo vsaj dve ledvici.

Sadijo jih v majhne rastlinjake za ukoreninjenje, po katerih jih posadimo na stalno mesto.

Drug način je zame bolj navaden. V gnojeno zemljo posadim steblo do globine 10-15 cm pod kotom 45^približno na površje zemlje. Zalivanje. Vrh zaprem s trilitrskim kozarcem. Poskusim se ne dotikati kozarca, dokler se ne pojavijo poganjki, da bi ohranili visoko vlažnost. Do jeseni je mlada rastlina pripravljena. Jaz ga mulim s humusom in prekrijem za zimo.

Razmnoževanje genomelov s stebelnimi potaknjenci

Razmnoževanje s koreninami

Koreninsko potomstvo je ločeno od matičnega grma in presadljeno na pravo mesto. Metoda ni težka niti za začetnike vrtnarje.

Japonsko kutino je enostavno razmnoževati s koreninimi potomci

Slojevitost

Zaraste grmovje genomov z nizkimi vejami je priročno razmnoževati s plastenjem. Poganjki potresemo s humusom in jih občasno zalivamo. Za večjo zanesljivost lahko izkopljete utor, položite vejo in pokrijete s plastjo humusa. Čez poletje potaknjenci poženejo, jeseni pa jih lahko ločimo od matičnega grma in posadimo na novo mesto.

Ta način razmnoževanja je nekaj sprememb.

Razmnoževanje grma genomelov po stranskih plasteh

Razdelitev Busha

Japonska kutina se razmnožuje tudi z deljenjem grma. Za boljše ukoreninjenje rezin priporočamo, da jih potresemo s Kornevinom. Samo grmi, pridobljeni na ta način, ne zaidejo vedno na novo mesto.

Delitev grma ne zahteva veliko truda, vendar stopnja preživetja "otrok" ni zelo visoka

Generativno razmnoževanje japonske kutine

Sveža semena henomelesa lahko sejemo jeseni v tla. Hkrati bo njihova kalitev nizka. Pri setvi semen spomladi je potrebna hladna stratifikacija. Semena hranimo najmanj dva do tri mesece v vlažnem pesku pri temperaturi 0-3^približnoC. Sadike dobimo za rejsko delo ali za uporabo kot stalež.

Obrezovanje Henomelesa

Glede na cilje obstajajo obrezovanje:

• oblikovalna
• proti staranju
• sanitarni.

Formative se uporablja v primerih, ko se henomeles goji kot meja ali v krajinskem oblikovanju. To je področje dejavnosti profesionalnih vrtnarjev. Za poletne prebivalce in amaterje je pomembno zapomniti, da se glavni plod pojavlja na mladih poganjkih japonske kutine, zato se stare veje odstranijo. Običajno pustite 13-15 poganjkov, ki niso starejši od štirih let. Za boljšo osvetlitev grma se odstranijo zgoščevalne veje. Sanitarno obrezovanje izvajamo letno. Hkrati se odstranijo zamrznjeni, zlomljeni in šibki poganjki. Po mnenju strokovnjakov v osrednjem območju Rusije zamrznejo vse veje, ki so zunaj snežne odeje. Na tem delu poganjka cvetni brsti umrejo, cvetenje pa opazimo le v bližini debla.

Obrezovanje se izvaja spomladi pred začetkom pretoka soka. Pravijo tudi jesensko obrezovanje. Običajno se izvaja najpozneje mesec dni pred pričakovanim hladnim vremenom. Nekateri vrtnarji jeseni precej radikalno odrežejo poganjke, pri čemer ne pustijo več kot 15-35 cm. V tem primeru je celoten grm pozimi pod snegom, spomladi pa ga prijazno pokrije s cvetjem.

Cepljenje

Kadar je na vrtu malo prostora, a obstaja želja po ogledu najrazličnejših vrst henomelov, se zatečejo k cepljenju. Kot zalogo uporabljajo bodisi lastne sadike bodisi rastline iz rodne družine: kutino, jabolko, hruško. Omenjajo se zaloge gorskega pepela in gloga za henomele.

Presaditev

Izkušeni vrtnarji priporočajo, da takoj razmislite o mestu, kjer bo posajen grm henomeles, saj ga je potem težko presaditi. Vzrokov za to je več. Ta rastlina je najpogosteje srbljiva, poganjke morate odrezati, da kopate v grmu. Henomeles ima močan koreninski sistem, ki zagotavlja preživetje rastlin v sušnih razmerah, pri presaditvi pa je nemogoče izkopati grm, da ne bi poškodovali korenin. Najpogosteje na novem mestu presajene rastline ne ukoreninijo.
Za sajenje lahko uporabite svoje poganjke ali plastenje. Poleg tega so vse lastnosti matične rastline ohranjene.

Video: mnenje vrtnarja o presaditvi japonske kutine

Kako gojiti henomele

Japonska kutina je presenetljivo nezahtevna in odporna. Raste na najrevnejših tleh in neprestano premaguje pomanjkljivosti zalivanja. Skoraj vse sorte, ki se gojijo v Rusiji, so odporne proti boleznim in škodljivcem. Omenjajo se listne uši. Ko se pojavijo parazitske žuželke, je treba grmovje 2-3 krat škropiti z Biotlinom v skladu z navodili.

Glavni pogoj za normalno rast, cvetenje in plod genomov je osvetlitev. V senci grmovje slabo cveti in obrodi sadove. Na cvetenje vpliva tudi raven snežne odeje. Če poganjki ostanejo nad snegom, potem cvetni brsti odmrejo, zato nekateri vrtnarji priporočajo upogibanje vej in zavetje.

Če posadite več grmov genomov, lahko dobite bogato letino plodov zaradi navzkrižnega opraševanja rastlin, pa tudi zaradi privlačenja bolj oprašenih žuželk. Na območjih, kjer ni žuželk, lahko grmovje cveti, vendar žetve ne bo. Sadje genomelov se začne pri treh letih. Če je grm starejši in ne obrodi sadja, se za privabljanje žuželk pogosto uporablja šibka medena raztopina. Eno žlico aromatičnega medu raztopimo v litru vode in grm poškropimo. Obdelujete lahko tudi druga sadna drevesa in grmičevje.

Z zasaditvijo več rastlin lahko pospravite bogat pridelek henomelov

Ko gojijo henomele zaradi aromatičnega sadja, hranijo grmovje, da dobijo obilno letino. Za to se uporabljajo organska ali mineralna gnojila.

Najlažji način je, da krog debla zmeljemo s humusom. Hkrati se zatira rast plevela in tla ob vsakem zalivanju dobijo koristne snovi. Zalivamo z infuzijo plevelne trave ali gnojevke. Koprive, ogrščice, drobtine in druga zelišča vlijemo z vodo v razmerju 1: 2, vztrajamo nekaj dni, dokler se ne začne fermentacija. Tekočina se dekantira, doda se voda v dvojni do trikratni prostornini in nanese pod grm. In gnoj se vlije z vodo 1: 3, pusti, da fermentira, razpade, razredči 1: 7 in zaliva.

Pri uporabi mineralnih gnojil se držijo splošnega pravila: dušik se uporablja samo spomladi, pepeliko in fosfor se lahko uporabljata od začetka poletja do jeseni. Gnojila uporabljamo strogo v skladu z navodili, pri čemer upoštevamo varnostne ukrepe. Nekateri vrtnarji hranijo grmovje dva do trikrat na sezono. Drugi menijo, da se ni vredno odnašati z mineralnimi gnojili, vendar je bolje, da pepel prinesete s hitrostjo 500 ml na grm in pol vedra gnilega gnoja ali komposta na vsak grm.

Značilnosti sajenja in nege v različnih regijah, vključno z regijo Moskva, Sibirija

Po mnenju vrtnarjev grmovje henomeles lahko prenaša zmrzali do 30^približnoC.To vam omogoča, da gojite japonsko kutino v krajih z ostrim podnebjem. Da preprečijo zamrznitev poganjkov, rastline bodisi zavetijo ali vnaprej upognejo veje, tako da bo grm nato popolnoma prekrit s snegom. Da bi to naredili, pripnejo veje na tla z žičnimi sponkami ali poganjke preprosto nagnete in naložijo tovor na vrh.

Pri sajenju je pomembno izbrati osvetljena mesta na južni strani hiše ali na južnih pobočjih, če je rastišče na hribu. Genomeles raste na glinenih in lahkih tleh. Vrhunski preliv in zalivanje prispevata k povečanju velikosti in zorenja plodov.

Poletni prebivalci, ki raje preživijo vikend v koči, ne da bi se mučili z vrtnarjenjem, grm samo posadite na sončno mesto, obrezite zgodaj spomladi in ga občasno zalijte. Nekaj ​​vode 2-3 krat v celotni sezoni v odsotnosti dežja.

V razmerah kratkega poletja se plodovi obirajo nezreli. Zorijo, ko ležijo.

Podnebje v predmestju je dokaj blago, poleti pa pri gojenju genomov ni težav. Zalivamo s podaljšano sušo, za predmestja pa je to zelo redko. Pomembno je skrbeti za zavetje grmovja, da cvetni brsti v zimskem času ne bodo vplivali na malo snega. Če iz tega ali drugačnega razloga niste mogli priti na spletno mesto, se ne razburjajte. Grm se zlahka obnovi. Spomladi je treba odrezati zamrznjene vejice, genomele pa bodo navdušile z obrezanimi cvetovi.

V Zahodni Sibiriji je vreme značilno ostrih sprememb temperature. Od maja do julija je pogosto vroče, zato japonsko kutino zalivamo, da jajčnik ne pade. Zalivanje običajno izvajamo v prvi dekadi junija in julija. Če ni dežja, lahko zalivanje ponovite avgusta.

Glavne vrste in sorte genomov

Genomeles ima približno petnajst vrst. Najpogostejši med njimi:

• Genomeles Katayansky;
• Genomeles Japonska ali kutina Japonka (sinonim: Henomeles Mauleia ali kutina nizka);
• Genomeles je lep;
• Genomi ponosni ali superiorni (superba).

Najbolj razširjena pri nas je japonska kutina. Je najbolj nezahtevna in ne oblikuje visokih grmov. Gojenje drugih vrst je težko.

Pregled nekaterih sort henomeles:

• Geisha Girl - majhen grm z breskevimi dvojnimi cvetovi. Raste v delni senci. Uporablja se za okrasitev vrta v posameznih zasaditvah in v ansamblu. Plodovi se uporabljajo v zasekih.
• Severna limona ali Yukigoten. Sorta genomeles z velikimi belimi dvojnimi cvetovi. Raste počasi. Izjemno lep grm z nizko raztrosnostjo. Plodovi pozno zorijo, imajo prijetno citrusno aromo. Iz njih pripravljamo marmelado in konfute.
• Tsido je majhen grm s koralnimi cvetovi. V Latviji je bila vzgojena sorta. Veličastna je kot okrasna rastlina, zaradi visoke produktivnosti in zimske trdnosti pa se goji za industrijsko pridelavo sadja.

Genomeles Albatross je bil leta 2017 uvrščen v državni register. To je sorta brez trnja z belimi preprostimi cvetovi. Velikost plodov je srednje velika in velika. Odporen na bolezni in sušo. Priporočljivo za gojenje v osrednji in osrednji regiji Črne zemlje.

Fotogalerija: Severna limona - vir vitaminov in estetskega užitka

Plodovi genomele po videzu spominjajo na kutino in po aromi in vsebnosti vitaminov tekmujejo z limono. Z nezahtevnostjo in plemenito lepoto nežnih rož prenašajo duh Vzhoda. In da gojiš to lepoto in koristi na svojem vrtu, sploh ni težko.