Zucchini zrezki z zelenjavnim okrasom - hitra vecerja, ki je primerna tako za normalno kot tudi za dieti. Ne priporočam vam, da kuhate meso na večerji, da ne preobremenjujete prebavnega trakta, in češljajte krušice s stransko krožnico iz prežganih korenja, čebule in zelene, se bodo prilegale ravno prav. Posoda je pripravljena hitro in preprosto iz poceni in cenovno ugodnih sestavin, okus pa je zelo dober. Seveda se v 10 minutah izrežite zelenjavna solata in kuhajte kuhane cmoke, a vroča, domača, sveže pripravljena hrana je vedno bolj zdravo in okusnejša.
Zucchini zrezki s stransko krožnico za hitro večerjoSesekljane zucchini za ta recept je treba očistiti iz semen in lupine, z bučkami pa je dovolj, da odstranijo tanko plast kože, in tudi takrat ni potrebno, če je zelenjava zgodnja.
- Čas kuhanja: 30 minut
- Vreče: 4
Sestavine za zucchini kosi z okrasjem
Za mesne kroglice:
- 550 g bučke;
- 3 jajca;
- 30 g ovsene kaše;
- 45 gramov pšenične moke;
- 15 ml oljčnega olja;
- 6 g sladke paprike;
- sol, olje za cvrtje.
Za okras:
- 150 g korenja;
- 130 g celery;
- 100 g čebule;
- 30 g masla;
- sol, sladkor, balzamični kis, poper.
Za polnjenje:
- 50 g sončničnih semen;
- sveže zelenjavo in kislo smetano za vložitev.
Kuhalniki za squash s stransko anteno za hitro večerjo
Z bučkami odlepite tanko plast kože in porežite zelenjavo na rdečo. Prav tako lahko grmate bučke v živilskem predelovalcu z zelenjavno šobo z velikimi luknjami.
Mletje bučk ali bučkPotresemo soli na bučke, premešamo in prenesemo v sito, pustimo nekaj minut. Pod sito morate zamenjati skledo, tako da se vanj vnese prekomerna vlaga.
S soljo zelimo odstraniti odvečno vodoStisnite bučke, dajte v skledo, dodajte sveža kokošja jajca. Zmešajte zelenjavo z jajci.
Zmešajte zelenjavo z jajciNato dodajte pšenično moko in instant ovseno kašo (ovseni kosmiči), prelijte sladko papriko, sol po okusu, premešajte.
Dodajte moko, ovseno kašo, sol in paprikoMast neprepustna griddle z rastlinskim oljem. Prepustite testo z žlico, postavite ovalne kocke za squash na predhodno segreto posodo. Pražite 3 minute na vsaki strani do zlate rjave barve.
Fry squash patties na vsaki straniPriprava jedi za mesne kroglice.Talite maslo. V rahlo maslo se raztopi rahlo sesekljano zeleno, čebulo in korenje.
V zelenjavni masleni maščobo položite zeleno, čebulo in korenjePoškropite zelenjavo s soljo, dodajte žlico balzamičnega kisa in 2-3 čajne žličke granuliranega sladkorja. Na 15 minutah zažgejte zelenjavo na zmerni vročini.
Dodajte sol, sladkor in balzamični kis in počakajte 15 minutIzlijte sončnična semena v sito, sperite s tekočo vodo, nato jih nalijte v suho cvrtje in jurijte do zlate rjave barve. Poleg sončničnih semen lahko pečete bučna semena in nekaj arašidov, zato bo to zadovoljivo.
Fry sončnična semena v ponviPostavite nekaj kosmičev z zelenjavnimi kukami na posluženo ploščo, dodajte korenje. Squash squash s stransko krožko za hiter večerja potresemo s praženimi semeni, svežimi zelišči in prelijmo kislo smetano. Takoj služijo na mizi. Bon appetit.
Zucchini cutlets s stransko krožico za hitro pripravljeno večerjo!Mešane kroglice Zucchini z zelenjavnim okrasom so primerne za vegetarijance, vendar le za tiste, ki so v svoji prehrani pustili živila kot jajca in mleko.To so tako imenovani ovolakto-vegetarijanci, to je nereški vegetarijanci, ki dovoljujejo porabo jajc in mleka v svojih dietah.
