Enostavne recepte s fotografijo aperitivne brade, pečene v peči

Ljubitelji nizkokalorične hrane skušajo kuhati okusne jedi, da bi diverzificirali svojo prehrano. Flounder pečen v pečici, preprost recept, ki ga mnogi kuharji vedo, je resnično prehrana. Prefinjen prebivalec morskih globin vsebuje le 3% maščobe, zato je idealen za okusno večerjo ali prigrizek. Ribe, pečene v foliji, rokavi, z zelenjavo, gobami in začimbami. Obstaja veliko možnosti za njegovo pripravo, vendar smo raziskali najbolj priljubljene.

Ko kupujete zamrznjene bokoplute, bodite pozorni na debelino ledene skorje. Tistega je, sveže ribe.

Globoka lepotica v kislo smetano

Ta preprost recept trsk, pečen v peči, lahko pripravi tudi najpametnejši najstnik v domači kuhinji. Glavno pravilo je slediti priporočilom. Prvič, ugotovite, kateri izdelki bodo potrebni za posodo:

• več trupov trupel (3 ali 4);
• štiri žlice kisle smetane;
• trdi sir;
• paradižnik;
• limona;
• zelenjavne liste;
• zemlja poper;
• sol

Navodila za kuhanje:

1. Ribe temeljito oprati pod pipe. Odstranite notranjost, rep in plavuti. Suho obrišite s papirnatimi prtiči.
2. V skledo pomešamo kislo smetano, sesekljan koper in limonino lupino.
3. Raztegnite iverko na folijo. Liberalno trim s kislo smetano omako.
4. Razmaknite narezane paradižnike nad truplo rib.
5. Rešite trdi sir in pokrijte gredo.
6. Izdelek je ovit v folijo. Pošljite v pečici, segreto na maksimalno temperaturo 180 stopinj. Pečemo 30 minut.

Ker ima iverka izrazito jodovo aromo, jo je treba nevtralizirati. Da bi to naredili, so ribe namočene v mleku približno 60 minut.

Morske ribe v sojini omaki

Flounder pečen v pečici, preprost recept, ki ga upoštevamo, bo privlačen tudi za ingrenirane gurmane. Ribe so kuhane v rokavu z dodatkom odlične omake. Spoznajte preprost nabor sestavin:

• dva kosca iglavca;
• sojina omaka;
• limona za sok;
• česen (2 stroka);
• lovorjev list;
• sol;
• začimbe za vsak okus.

Metoda kuhanja pečice, pečenega iverke, z uporabo rokavov, je sestavljena iz preprostih korakov:

1. Najprej odrežite ribe. Odrežite plavuti, glavo in rep. Odstranite mehke notranjosti.
2. Temeljito oprane ribe napolnimo s sojino omako, stisnemo limonin sok in redko sesekljan česen nad trupom. Ploščo pustite 15 minut, da namakate.
3. Nato se iglavec zapakira v rokav, skupaj z lupino preostale limone. Pečemo četrto uro pri 200 ° C.

Da v vročem zraku prosto cirkulira, je v njej zaželeno narediti več majhnih lukenj.

Harmonija okusa - ribe in zelenjava

Ta popularen recept, ki je pečen v peči, pogosto uporabljajo kuharji v prestižnih restavracijah. Izdelek vključuje:

• zamrznjen file iglavcev;
• čebula;
• česen;
• začimbe rib;
• kisla smetana;
• krompir;
• čili poper;
• rastlinsko olje;
• sol

Fazna tehnologija za izdelavo jedi:

1. Filete rumenjakov temeljito oprati v čisti hladni vodi.
2. Čebula brez luske, oprana, sesekljana in umazana z vrelo vodo, da se odpravi grenkobe.
3. Stisnjena čebula se zmeša s kislo smetano, da dobi homogeno maso.
4. Na obliko pečice, namažite, razpršite ribe. Potresemo jo s soljo in začimbami.
5. Prek iglice prelijemo sos in čebulo. Nato narezan krompir, narezan. Dodajte chili poper in sol.
6. Posodo postavite v pečico 40 minut. Vroči večeren obrok ljubiteljem nizkokalorične hrane.

Razmislite še o čudovitem receptu za pečeni iveri, ki ga ljubijo ljubitelji prehrambenih jedi. Zagotavlja niz preprostih izdelkov:

• flounder;
• limona;
• paradižnik;
• začimbe;
• sol po okusu

Prvič, očistimo ribe, odstranimo drobovje, škrge, rep, plavuti. Potem temeljito oprati v skledo, ki pogosto spreminja vodo. Razmaknite se na mizo in pustite odvečno tekočino.

Vsaka riba potresemo s soljo, poprom in prelijemo limonin sok. Prenos v skledo, poslano na hladno mesto približno 3 ure.

Mali paradižnik se razreže na kocke ali rezine. Ne vpliva na okus jedi.

Tisti, ki ne marajo kože paradižnika, lahko nekaj minut potopijo zelenjavo v vrelo vodo in jo zlahka odstranijo.

Na namazani krožnik postavite kisle ribe. Paradižnik je postavljen na vrhu in pečen v pečici 35 minut.

Trnka v testu

To preprosto ribjo jed lahko kuhamo v samo 40 minutah in služi kot lahka večerja za dom.

Zahtevane sestavine:

• ribe (iverke);
• piščančje jajce;
• rženo moko;
• morska sol z zelišči;
• rastlinska maščoba.

Olupljeni Iglavec temeljito oprati in razširi na papirnato brisačo.Medtem ko se suši, kuhamo testo: jajce in sol se zmešata z žganjem, po kateri v majhne dele prelijejo rženo moko.

Nato se je mehurček potopil v mešanico jajc, se razširi na pekač in ponovno napolni z ostanki tekočine. Položite v pečici četrto uro pri temperaturi 180 ° C. Služi s pire krompirjem in zelenjavno solato.

Oglejte si video: ZDRAVI IN ENOSTAVNI PRIGRIZKI. KUHAJ Z NAMA (April 2024).