Piščančja solata z avokadom in kumarjem - enostavna, zdrava in okusna. Sklicujem se na podobne recepte v kategorijo - "to jesti, da bi izgubili težo". Solata brez majoneze in čeprav nekateri strokovnjaki za prehrano ne vključujejo avokada kot proizvodov, ki bi morali biti vključeni v dietni meni, je v zadnjem času vse več klicev za njegovo obrambo. Kuhane piščančje prsi, najpogosteje je okus precej suh. Kakšen greh prikrivati, je belo piščančje meso redko sočno, še posebej, če je kuhano. Dala bom nekaj nasvetov, ki temeljijo na osebnih izkušnjah, ki vam bodo pomagale pri pripravi okusne in zdrave hrane ter se ne bodo izboljšale.
Piščančja solata z avokadom in kumaricamiDa bi okusili okus, morate dodati nekaj zdravih maščob v kuhano piščanco, ki jo najdemo v avokadu in visokokakovostnem oljčnem olju. Sovražna zelenjava - špinača in kumar, bodo prinesli svoj poseben dotik in svežino. Za sladkost bo ustrezala sladka korenčka, zelena čebula pa bo posodo dodala ostrino.
Kis za oblečenje prehranskih solat ni primeren, ga je treba zamenjati s sveže stisnjenim limoninim sokom. Namesto običajne namizne soli vzemite veliko morje, le nekaj zrn.
In končno, pripravite majhen delež tik pred kosilom ali večerjo, ne kuhajte takšnih prigrizkov v velikih količinah, samo pokvarite hrano.
- Čas kuhanja: 10 minut
- Vreče: 1
Sestavine za piščančjo solato z avokadom in kumaricami
- 120 g kuhanega fileta;
- 1/2 avokado;
- 1 korenje;
- 1 sveža kumara;
- peščica svežega špinača;
- nekaj perja zelene čebule;
- ekstra deviško oljčno olje;
- 1 2 limona;
- morska sol, črni poper po okusu.
Metoda kuhanja piščančje solate z avokadom in kumar
Liste špinače damo v hladno vodo, nato pa sperite s tekočo vodo, da sperete pesek. Posušite listje na papirnatih brisačih ali v sušilniku za zelenje. Sklopite špinačo v trakove, v skodelico solate.
Sklopite špinačo v trakove.Tri sveže korenje na velikem zelenjavnem rdečem. Potresemo s posodo s palico brez kapljice s kapljico oljčnega olja, vrgimo korenje na predhodno segreto posodo in gremo nekaj minut. Hladite korenje in dodajte v solato.
Passe in dodajte korenje v solatoZreli avokado izrežite na polovico, odstranite kost. Polovica avokada je olupljena, razrezana v tanke trakove, takoj prelijemo limonin sok, tako da rezine ne oksidirajo v zraku. Dodajte avokado v skledo solate.
Rezite na velike rezine kuhanega piščančjega fileja (brez kože!). Dodajte ostalim sestavinam piščančje solate z avokadom in kumarami.
Sveža kumarica raztrga tanke trakove, če je lupina grenka, nato pa ga odrežite, tako da ne pokvarite okusa posode.
Dodajte v avokado solato 
Rezan v velike rezine kuhanega piščančjega filea 
Sveža kumara je tresla tanke trakoveNaredite nekaj perja zelene čebule, vrzite v posodo za solato.
Dodajte zeleno čebulo v solatoNa tej stopnji izdelave piščančje solate z avokadom in kumaricjem ga potresemo s ščepcem grobe morske soli, potresemo s sveže iztisnjenim limoninim sokom in vlijemo z visokokakovostnim olivnim oljem prve hladne stiskalnice. 10 ml olja je dovolj za eno službo.
Sol, dodajte olivno olje in limonin sokTakoj služite na mizi, okrasite z rezino limone in listom špinače pred služenjem. Bon appetit!
Piščančja solata z avokadom in kumaricami pripravljena!Dokončano posodo popiti poper z mletim poprom ali potresemo s sladko papriko, vendar to ni potrebno.
